生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-08-11 20:28:47作者:佚名
對于皮蛋淡菜739粥不知大家了解多少呢?不了解的朋友請仔細看下小編給大家準備的內(nèi)容。
皮蛋淡菜粥
皮蛋淡菜粥的材料
主料:粳米100克,松花蛋(鴨蛋)160克,淡菜(干)50克,
調(diào)料:鹽1克,香油5克,料酒3克
1.將淡菜用熱水浸泡發(fā)軟,擇洗干凈,放入碗內(nèi),加料酒,上籠蒸至爛熟;
2.皮蛋(松花蛋)去殼,切成碎米粒狀;
3.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
4.鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮;
5.待粥將成時,再下入淡菜、皮蛋粒、鹽,熬煮至粥熟;
6.加入少許香油拌勻,即可盛起食用。
健康提示:
1.除煩清熱,滋陰清火,益血填精。
2.適用于高血壓病、耳鳴、眩暈等癥。
食物相克:
粳米:唐•孟詵:粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。
清•王盂英:炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。
松花蛋(鴨蛋):松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。