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      1. 瘦肉冬瓜粥的做法圖解

        更新時(shí)間:2022-08-11 20:29:58作者:佚名

        瘦肉冬瓜粥的做法圖解

        前段時(shí)間去朋友家串門(mén),在他們家吃飯時(shí),朋友做的一道瘦肉冬瓜粥特別吸引我。這道粥品不但香氣誘人,而且爽滑可品,而且據(jù)朋友說(shuō)還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,不但可以利尿消腫,還能降血脂的預(yù)防高血壓,是一道養(yǎng)生功效特別出色的美味粥品,在品嘗以后,覺(jué)得喜歡就和朋友學(xué)習(xí)了一下具體做法,回家自己做過(guò)以后家里人都說(shuō)好吃,現(xiàn)在我把瘦肉冬瓜粥的做法寫(xiě)來(lái),希望能讓更多人吃到美味的瘦肉冬瓜粥。

        瘦肉冬瓜粥的做法

        瘦肉冬瓜粥的備料

        在制作瘦肉冬瓜粥以前要準(zhǔn)備好必須的材,首先是冬瓜兩百克和大米一百克,再加入瘦肉一百五十克,另外還要準(zhǔn)備適量的鹽、胡椒粉和雞精。

        瘦肉冬瓜粥的制作步驟

        1、在制作瘦肉冬瓜粥以前要把大米先淘洗干凈,并把它放在清水中浸泡兩小時(shí)以上,另外把瘦肉也要清洗干凈,然后剁成肉末備用。

        2、取一個(gè)砂鍋放入半鍋水,把剁好的肉末放在里面燒開(kāi),把鍋中出現(xiàn)的浮沫取出扔掉。把泡好的大米放入鍋中,繼續(xù)加熱,慢慢用小火煮制成粥。

        3、在大米和瘦肉煮制的同時(shí),要把冬瓜去掉外皮,切成小丁的樣子,在鍋中粥品快要煮好的時(shí)候,就把處理好的冬瓜丁放入到鍋中,接著煮制,直到所有食材全部軟爛。

        4、鍋中的粥煮好以后,加入少量的鹽、胡椒粉以及雞精進(jìn)行調(diào)味,調(diào)勻以后就能取出食用了。在制作這種粥品時(shí)有一個(gè)需要注意的地方,那就是在切冬瓜時(shí),要盡量小一點(diǎn)的丁,這樣煮出的瘦肉冬瓜粥才會(huì)口感爽滑。

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