生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 03:27:00作者:佚名
中秋節(jié)和國慶節(jié)僅相差20多天,無論屠宰企業(yè)從自身利益考慮,還是各級政府穩(wěn)定節(jié)日期間肉價穩(wěn)定考慮,整個9月份都會有屠宰企業(yè)商業(yè)庫存豬肉和地級儲備肉投放市場。雖然單個的屠宰企業(yè)無法改變整個生豬市場走勢,但其對短期市場走勢影響不可低估,其影響已經(jīng)大到可以形成“節(jié)前下跌、節(jié)后上漲”這一新的特點。
國慶節(jié)日越來越近,生豬價格到底會如何,是業(yè)界最關注的事情。近幾日,全國屠宰場生豬收購價格多以穩(wěn)定和微幅下調(diào)為主,北方廠家下調(diào)豬價較多,南方因成本支撐豬價多表現(xiàn)穩(wěn)定,河南、福建、廣東等地局部廠家小幅下調(diào)豬價。河南、浙江、安徽、四川等地連續(xù)降雨,生豬調(diào)運減少,收豬活動也下降,養(yǎng)殖戶明白雨停后生豬出欄量會短時間內(nèi)明顯增加,于是出現(xiàn)了雨天屠宰場門外拉長隊賣豬的景象。
節(jié)前市場生豬出售較集中,節(jié)后市場待出欄生豬數(shù)量減少,一些地區(qū)生豬出欄均重下滑,市場豬源有所減少,養(yǎng)殖戶持觀望態(tài)度壓欄情緒較濃。節(jié)后企業(yè)屠宰量較節(jié)前減量,豬經(jīng)濟采購不積極,終端豬肉銷售不佳,加上儲備肉投放,短期內(nèi)生豬價格微幅調(diào)整。目仍處于節(jié)后需求疲軟時期,企業(yè)屠宰量處于低量水平,且養(yǎng)殖戶出欄量較低,經(jīng)紀人普遍反映養(yǎng)殖戶賣豬量較節(jié)前明顯減少。
這種恐慌性拋售一般是在漲價無望,適當出欄豬或者超重豬較多的情況下出現(xiàn)。此時段出現(xiàn)該情況,說明養(yǎng)殖戶手中豬源還是不少,另一個就是豬價上漲無望。養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)人士期待節(jié)日效應,但真正到了節(jié)日期間,豬價并沒有如人們所愿,傷心之余調(diào)整出豬策略,適時出欄也成為養(yǎng)殖戶們的選擇。
9月已經(jīng)過去了一半,全國瘦肉型生豬價格從14.98元/公斤降到14.83元/公斤,降幅0.05 元/公斤。這半個月來生豬價格整體呈現(xiàn)微幅下跌態(tài)勢,下半月豬價如何走成為業(yè)內(nèi)人士的非常關注的焦點。下半月豬價走勢見不到利好支撐,但上半月的豬價微幅下跌的走勢或可能止住。
養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)人士很多在觀望生豬價格走勢,壓欄情緒較濃厚。目前屠宰企業(yè)備貨仍不積極,若十一之前一周內(nèi)屠宰企業(yè)備貨仍有可能像中秋節(jié)前備貨狀態(tài),備貨量不及往年,生豬價格十一之前不會有較大的漲幅,整體豬價走勢持穩(wěn),部分地區(qū)豬價小幅回升,但回升幅度不會有多大。
國家為防止中秋、國慶雙節(jié)對豬肉價格的影響,政府儲備肉放儲和企業(yè)商業(yè)庫存投放市場,節(jié)后終端消費本就疲軟,近兩日豬肉銷量稍有恢復,但恢復量與儲備肉投放量相比作用渺小,雙節(jié)對生豬價格的拉動作用較弱。