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2022-12-04
土雞蛋市場價多少錢一斤？和飼料雞蛋有什么區(qū)別？營養(yǎng)價值一樣嗎
更新時間：2022-08-15 08:27:36作者：佚名
不同地方土雞蛋價格不同，一般為6-10元，品種不同價格不同。與飼料雞蛋的區(qū)別：土雞蛋蛋黃中含有大量維生素、胡蘿卜素等，顏色較深。二者營養(yǎng)價值沒有太大區(qū)別，飼料雞蛋如果額外添加營養(yǎng)素，營養(yǎng)價值高于普通土雞蛋。土雞蛋口感較好，脂肪含量高，老人不宜多吃，飼料蛋營養(yǎng)比較均衡，脂肪含量和膽固醇含量較少。
一、土雞蛋的市場價格
不同地方土雞蛋價格不同，一般土雞蛋6-10元左右。同時，根據(jù)雞蛋品種的不同價格也不同，喂粗糧的雞蛋約6-7元1斤；喂蔬菜飯的家庭雞蛋約8-9元1斤；綠殼雞蛋約10-12元1斤。
二、土雞蛋與飼料雞蛋的區(qū)別
1、真正的土雞一般完全散養(yǎng)，這些土雞每天在山林里自己尋找食物，吃天然的蟲子、綠葉草、綠葉菜等食物，所以生產(chǎn)的蛋黃中含有的維生素B2、胡蘿卜素等很多，所以蛋黃顏色很深，不過，土雞自己在山林里找食物，營養(yǎng)不均衡，一般雞蛋也很小。
2、普通土雞蛋的營養(yǎng)價值和飼料雞蛋沒什么區(qū)別，邏輯簡單，茹毛飲血時代的人和現(xiàn)在吃大餐的人，都是人，身體所含的營養(yǎng)素沒什么顯著的不同。當然，烏雞下的綠殼蛋等特殊的土雞蛋，營養(yǎng)素的含量和飼料蛋有些差異。
3、飼料雞蛋如果額外添加營養(yǎng)素，營養(yǎng)價值高于普通土雞蛋?，F(xiàn)在很多品牌的雞蛋價格之所以高，是因為飼料中添加了特定的營養(yǎng)素，大幅度提高了雞蛋中營養(yǎng)素的含量。例如高鈣蛋、高鋅蛋、高鐵蛋、高碘蛋、高硒蛋、低膽固醇蛋、高n-3脂肪酸蛋、高約克亞油酸蛋等。
4、土雞蛋和飼料雞蛋的最大區(qū)別，其實是口感，但這種區(qū)別不是一天上一個地下，盲目吃的話，口感上很少有人知道。目前，養(yǎng)雞場飼養(yǎng)的雞在飼養(yǎng)時也特別重視營養(yǎng)組合，這些飼料經(jīng)過科學配比，營養(yǎng)全面均衡，特別是鈣、鐵、鎂等要素高于土雞蛋的含量。同時，土雞蛋脂肪含量高，不適合老年人長期食用，洋雞蛋在飼養(yǎng)時加入一定的飲食纖維，脂肪含量和膽固醇含量遠低于土雞蛋。