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2022-12-04
有酒味的哈密瓜是否還能吃，哈密瓜該如何挑選
更新時間：2022-08-18 11:20:04作者：未知
有酒味的哈密瓜最好不要吃，因?yàn)闀r間長了，有點(diǎn)發(fā)酵，就會產(chǎn)生酒味。在選擇哈密瓜時，要盡量挑選藤蔓比較青的，枯萎的、長霉了一定不要選；可以選擇青灰色的哈密瓜，外觀是黃色的哈密瓜味道就不如青灰色，但青灰色的也更貴；還要盡量選擇紋路比較多、比較深的哈密瓜；此外同等個頭的哈密瓜選擇比較重的比較好。
一、哈密瓜有酒味還能吃嗎
最好不要吃。哈密瓜之所以有酒味是因?yàn)闀r間長了，有點(diǎn)發(fā)酵，就會產(chǎn)生酒味。外表看起來是青的是因?yàn)橘u水果的都要放一種藥水，保持水果的新鮮，不然沒賣完就壞了，但里面已經(jīng)熟了。
二、怎么挑選哈密瓜
1、看藤蔓
在選擇哈密瓜時，首先要看一下它的藤蔓的顏色。因?yàn)榭赡芄芄辖?jīng)過長時間的運(yùn)輸和儲存，就不再新鮮了。所以要盡量挑選藤蔓比較青的，枯萎的、長霉了一定不要選。
2、選顏色
看哈密瓜的表皮顏色，可以選擇青灰色的哈密瓜。這種顏色的哈密瓜味道更鮮美、更清香、更甜蜜，而外表是黃色的哈密瓜味道就不如青灰色的，但是青灰色的也更貴。
3、辨紋路
挑選的時候要盡量選擇紋路比較多、比較深的哈密瓜，這樣的哈密瓜更好吃。哈密瓜生長在比較干燥的地區(qū)，在那里風(fēng)吹日曬，外表當(dāng)然是粗糙的，這樣的瓜才是哈密瓜該有的樣子。
4、掂重量
最后要掂一下哈密瓜的重量。同等個頭的哈密瓜當(dāng)然重的比較好，說明里面的水分沒有損失，味道也更甜。較輕的話，切開之后里面的瓤子可能是蜂窩狀的，就不好吃了。