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2022-12-04
生豬收購價重度下跌 國內(nèi)豬肉價格行情為何下滑？
更新時間：2022-03-15 03:31:40作者：佚名
國家統(tǒng)計局白山調(diào)查隊獲悉，繼2月份豬肉市場市場最新價格下降以來，受生豬出場市場最新價格大幅下跌影響，白山市豬肉市場最新價格持續(xù)下降。
自去年12月中旬出現(xiàn)下降以來，豬肉市場最新價格甚至未因春節(jié)到來而回升。
豬肉需求量在春節(jié)期間會猛增，因為傳統(tǒng)家庭在烹飪年飯時需要豬肉。
農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，截至3月第二周，生豬市場最新價格同比下跌14%，約為每公斤12.19元，而中國東北地區(qū)受到的沖擊尤為嚴重。
豬肉市場最新價格下跌10.2%，約為每公斤21.75元。
據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月30日，豬肉平均市場最新價格為17元/公斤，比2月5日的20.5元/公斤下降了17.1%；比2月10日的20元/公斤下降了15%；比2月15日的19元/公斤下降了10.5%；比3月5日的18元/公斤下降了5.6%；比3月20日的17.5元/公斤下降了2.9%；比去年同期的20.5元/公斤下降了17.1%。
雖然市場最新價格下降對養(yǎng)豬業(yè)來說是壞消息，但對中國消費者而言則是福音，因為他們現(xiàn)在花更少的錢就能吃上自己最喜歡的肉。豬肉市場最新價格下降還導(dǎo)致通脹速度放緩：食品占居民消費市場最新價格指數(shù)(CPI)的1/3，而豬肉市場最新價格是左右CPI漲幅的最大因素。今年1月CPI同比上漲2.5%。
瑞銀一位經(jīng)濟學(xué)家表示，一般來說，一二月份的市場最新價格應(yīng)該上升，今年的下滑態(tài)勢十分異常。這位專家認為，供應(yīng)端的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，而主要原因在于大規(guī)模生豬養(yǎng)殖的比重有所上升。
豬肉市場最新價格持續(xù)下降主要有兩方面原因：
一是受生豬收購市場最新價格重度下跌影響。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，3月24日，白山市生豬平均收購市場最新價格10.2元/公斤，比2月24日的11.6元/公斤下降12.1%，比去年同期的12元/公斤下降15%。目前，生豬收購市場最新價格跌入重度虧損區(qū)，已進入紅色區(qū)域。
二是受外地生豬收購市場最新價格下降影響。白山市生豬收購58%來源于外地市場，外地市場生豬收購市場最新價格下降導(dǎo)致白山市生豬收購市場最新價格下降，進而拉低消費市場豬肉市場最新價格。