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　　全國(guó)豬肉批發(fā)地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)為18.55元/公斤，較昨日下跌0.07元/公斤，(豬肉批發(fā)地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)指數(shù)為164.66)，比昨日下降0.4%，比前一周均價(jià)下降1.47%，較去年同期下降12.74%。近期全國(guó)豬肉批發(fā)地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)震蕩下跌。

　　據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比，3月6日，豬肉地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)下降，豬后臀尖肉、豬五花肉地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)均下降0.3%。

　　近期，我國(guó)豬肉、活豬、仔豬地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)全線“飄綠”。據(jù)了解，生豬地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)自春節(jié)前持續(xù)較快下跌，多地養(yǎng)豬戶(hù)表示“養(yǎng)一頭豬虧損二三百元”。專(zhuān)家建議，為確保生豬產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，政府應(yīng)運(yùn)用生豬地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)指數(shù)保險(xiǎn)、給養(yǎng)豬戶(hù)貸款貼息等政策和市場(chǎng)化手段，對(duì)養(yǎng)豬戶(hù)進(jìn)行引導(dǎo)和扶持，同時(shí)盡量減少直接地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)干預(yù)對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生的扭曲作用。

　　豬價(jià)下跌致養(yǎng)豬虧損

　　“這些天豬價(jià)跌得厲害，僅能賣(mài)到12元／公斤，而成本價(jià)約14元／公斤，養(yǎng)一頭豬就要虧約200元。好多人都挺不住了，周邊地區(qū)至少有40％的養(yǎng)豬戶(hù)棄養(yǎng)。”養(yǎng)豬11個(gè)年頭的山東省東營(yíng)市廣饒縣稻莊鎮(zhèn)牧營(yíng)養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)西牧營(yíng)告訴記者。

　　在山東其他畜牧大縣，記者了解到類(lèi)似情況。“從2013年開(kāi)始，養(yǎng)豬就不怎么賺錢(qián)了，最近更是賠得厲害，養(yǎng)一頭就虧二三百元，周?chē)枚嗳硕疾火B(yǎng)了。”高青縣萬(wàn)隆養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)李宗漢說(shuō)。]集團(tuán)繁育公司總經(jīng)理郭義輝說(shuō)，目前的豬糧比已經(jīng)跌破5．5：1中度虧損線，可以說(shuō)養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)陷入全行業(yè)中度虧損。據(jù)他觀察，近期養(yǎng)豬戶(hù)除拋售肥豬外，在交易市場(chǎng)還出現(xiàn)了一些能繁母豬，說(shuō)明部分養(yǎng)豬戶(hù)已準(zhǔn)備棄養(yǎng)。

　　山東省畜牧獸醫(yī)信息中心高級(jí)畜牧師李守遠(yuǎn)認(rèn)為，2013年初至今，生豬地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)出現(xiàn)了幾次典型的“跳水”式跌落，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶(hù)損失較重。比如，生豬地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)從2013年1月16日的最高點(diǎn)17．65元/公斤至4月10日的最低點(diǎn)11．28元/公斤，僅用了短短的12周，跌幅卻達(dá)36％；還有2014年1月20日~26日，山東豬糧比價(jià)連破6：1盈虧平衡線和5．5：1中度虧損線，是10年來(lái)首次出現(xiàn)。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2月份第3周（采集日為2月19日），全國(guó)活豬平均地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)13．06元/公斤，比前一周下降1．3％，與去年同期相比下降18．4％。

　　牛羊肉消費(fèi)量增加沖擊豬肉

　　“中央‘八項(xiàng)規(guī)定’等一系列禁令出臺(tái)，減少了公款吃喝和發(fā)放福利數(shù)量，也在一定程度上拉低了豬價(jià)。”一位養(yǎng)殖大縣畜牧部門(mén)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，豬肉是我國(guó)不少地區(qū)餐桌上的必備菜，以往一些單位逢年過(guò)節(jié)也會(huì)發(fā)放豬肉、香腸等福利，但自從中央出臺(tái)了多項(xiàng)禁令后，公款吃喝、鋪張浪費(fèi)、公款發(fā)放福利等現(xiàn)象明顯減少，這也在一定程度上降低了豬肉消費(fèi)量和地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)。

　　但多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，近期生豬地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)下跌主要是供給大于需求的結(jié)果。從供給角度看，近期生豬生產(chǎn)形勢(shì)較好，豬肉供應(yīng)充足；從需求角度看，居民消費(fèi)牛羊肉增多，減少了豬肉需求。

　　山東省畜牧協(xié)會(huì)生豬產(chǎn)銷(xiāo)分會(huì)專(zhuān)家組組長(zhǎng)周玉曉認(rèn)為，從全國(guó)來(lái)看，近期生豬、能繁母豬數(shù)量雖稍有下降，但短期內(nèi)尚難以影響到市場(chǎng)地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)。2013年生豬疫病較為穩(wěn)定、生產(chǎn)形勢(shì)較好導(dǎo)致生豬供應(yīng)充足。

　　農(nóng)業(yè)部發(fā)布的最新一期“4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)生豬存欄信息”顯示，2014年1月份生豬存欄比上月減少4．2％，比上年同期減少2．2％；能繁母豬存欄比上月減少0．6％，比上年同期減少2．6％。

　　東營(yíng)市畜牧局副局長(zhǎng)許其成認(rèn)為，由于更加注重健康營(yíng)養(yǎng)，近年來(lái)城鎮(zhèn)居民增加了牛羊肉消費(fèi)量，牛羊肉地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)持續(xù)增長(zhǎng)從側(cè)面反映了這樣的消費(fèi)需求。“肉類(lèi)消費(fèi)具有替代性，居民牛羊肉消費(fèi)量增加，豬肉消費(fèi)量就會(huì)減少，從而拉低生豬和豬肉地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)。”許其成說(shuō)。

　　破生豬產(chǎn)業(yè)“衰局”需政策支持

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，針對(duì)當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)局面，有關(guān)部門(mén)應(yīng)盡量減少直接的地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)干預(yù)措施，讓市場(chǎng)機(jī)制自發(fā)調(diào)節(jié)、自動(dòng)恢復(fù)。同時(shí)，為確保生豬產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，政府可以運(yùn)用生豬地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)指數(shù)保險(xiǎn)、給養(yǎng)豬戶(hù)貸款貼息、將生豬養(yǎng)殖機(jī)械納入農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍等政策和市場(chǎng)化手段進(jìn)行引導(dǎo)扶持。“生豬養(yǎng)殖過(guò)程中面臨自然災(zāi)害、疫病、地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)波動(dòng)等多種風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)充分發(fā)揮保險(xiǎn)公司在降低這些風(fēng)險(xiǎn)中的作用。”許其成認(rèn)為，比如可以設(shè)立生豬地區(qū)市場(chǎng)的報(bào)價(jià)指數(shù)保險(xiǎn)，一旦在保險(xiǎn)期內(nèi)豬糧比平均值低于6：1，保險(xiǎn)公司就對(duì)低于6：1豬糧比的差值給予養(yǎng)豬戶(hù)賠付。在具體實(shí)踐中，每頭豬每年的保費(fèi)十幾元即可，政府也可以拿出資金進(jìn)行保費(fèi)補(bǔ)貼。

　　西牧營(yíng)向記者反映，相對(duì)于種植業(yè)，養(yǎng)豬需要資金量較大，但現(xiàn)在不僅貸款手續(xù)多、貸款難，而且貸款利率也高，“我從銀行貸的8萬(wàn)元，年利率為12％，負(fù)擔(dān)太重了”。

　　業(yè)內(nèi)人士建議，國(guó)家可考慮給予養(yǎng)豬戶(hù)一定比例的貸款貼息，降低他們的利息負(fù)擔(dān)。另外，在具體實(shí)踐中還可將相關(guān)金融政策進(jìn)行打包組合，比如推出“貸款貼息＋政策性保險(xiǎn)＋牲畜活體抵押”組合，讓政府出“小錢(qián)”進(jìn)行引導(dǎo)，保險(xiǎn)公司、銀行等相關(guān)各方各司其職、共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，按照市場(chǎng)規(guī)律運(yùn)作“挑起大梁”。

　　周玉曉說(shuō)，近年來(lái)生豬養(yǎng)殖越來(lái)越依賴(lài)農(nóng)機(jī)，比如產(chǎn)床、自動(dòng)投料機(jī)、自動(dòng)清掃機(jī)、運(yùn)糞車(chē)等。如果可以將畜牧業(yè)農(nóng)機(jī)納入國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范圍，可以在一定程度上減輕養(yǎng)豬戶(hù)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。