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近日，有關(guān)沙漠是否能養(yǎng)蟹的話題引起了人們的廣泛關(guān)注，人們對(duì)在寸草不生，嚴(yán)重缺水的沙漠里的螃蟹是否可以存活紛紛表示好奇。那么沙漠腹地真的能養(yǎng)蟹？具體是什么原因？

一、沙漠腹地能養(yǎng)蟹嗎

答案是能的。就在不久前的6月29日，在新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁縣境內(nèi)、塔克拉瑪干沙漠北部羅布湖淡水養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，伴隨著漁船“轟隆隆”的聲音，捕撈工人們緩緩地從湖里拉出地籠，熟練地將蛻完三次殼的“六月黃”螃蟹傾倒在漁船上，一片豐收的景象讓工人們臉上都露出了喜悅的笑容。

“六月黃”也叫黃油蟹，是經(jīng)過(guò)第三次脫殼后的“童子蟹”，殼薄、肉嫩、黃多，每年主要上市時(shí)間在農(nóng)歷六月至七月，故稱為“六月黃”，供應(yīng)的旺季在一個(gè)月左右。它是粵港澳等地的獨(dú)特珍貴海鮮食品，享譽(yù)南國(guó)，有“蟹中之王”的美稱，開(kāi)殼見(jiàn)黃、豐腴肥美，如今在塔克拉瑪干沙漠湖泊內(nèi)喜獲豐收，成為本地居民餐桌上的“新寵”。

二、具體是什么原因

黃油蟹生長(zhǎng)在咸淡水域交界地區(qū)，產(chǎn)地具有一定的區(qū)域性和局限性，多見(jiàn)于香港的流浮山、珠江流域，但卻能在塔克拉瑪干沙漠的湖泊內(nèi)喜獲豐收，這到底是什么原因呢？

這得益于自2000年開(kāi)始的塔里木河流域生態(tài)治理項(xiàng)目和一年一度的生態(tài)輸水，現(xiàn)在羅布湖區(qū)域水位不斷升高，水域面積擴(kuò)大到12000余畝，給水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了非常好的條件。塔克拉瑪干沙漠北部羅布湖淡水養(yǎng)殖場(chǎng)自2015年開(kāi)始養(yǎng)殖螃蟹，得益于含有微量鹽堿的羅布湖水質(zhì)和“人放天養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式，蟹苗成活率達(dá)98%。今年，養(yǎng)殖場(chǎng)共投入5萬(wàn)元的長(zhǎng)江蟹蟹苗，螃蟹捕撈將持續(xù)到10月份，螃蟹產(chǎn)量預(yù)計(jì)可以達(dá)到20噸。

除了養(yǎng)殖螃蟹外，養(yǎng)殖場(chǎng)還充分利用羅布湖豐富的水域面積做活“水文章”，先后引進(jìn)鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、鯰魚(yú)、五道黑等品種。目前，養(yǎng)殖場(chǎng)的各類水產(chǎn)品通過(guò)線上線下進(jìn)行訂單式銷售，除了滿足本地居民的“菜籃子”，還銷往烏魯木齊、北京等地，品質(zhì)優(yōu)良的水產(chǎn)品受到疆內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。

總而言之，沙漠腹地是能養(yǎng)蟹的，只要提供了適合六月黃（黃油蟹）生長(zhǎng)的咸淡水環(huán)境和適宜的養(yǎng)殖模式，他就能給你帶來(lái)意想不到的收獲。