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　　11月下旬開始，南方天氣溫度開始下滑，讓人期待已久的腌制臘肉也可能將全面啟動(dòng)，受屠宰企業(yè)春節(jié)豬肉備貨和臘肉消費(fèi)提升，生豬收購力度加大，豬價(jià)有望進(jìn)一步上揚(yáng)。反觀目前豬價(jià)維持相對(duì)穩(wěn)定的地區(qū)，像河北等部分地區(qū)，無非是受到疫情影響，養(yǎng)殖戶怕疫情給豬群帶來不可估量的損失，生豬出欄較為積極。東北地區(qū)豬價(jià)也開始進(jìn)入維穩(wěn)狀態(tài)，主要原因還在于大雪封路帶來的影響，跨省市生豬調(diào)運(yùn)受阻，生豬出欄量基本在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)被消耗。

　　今日全國豬價(jià)整體持穩(wěn)，有網(wǎng)友反映山東地區(qū)疫病情況不樂觀，價(jià)格繼續(xù)走低，出欄量大。華東地區(qū)價(jià)格仍然走低。黑龍江豬病有所緩解，價(jià)格回歸正常。四川地區(qū)生豬調(diào)入量大，行情暫穩(wěn)。另湖北地區(qū)因臘肉制作旺季到來，對(duì)肥豬肉需求十分旺盛。華南地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)定，周末廣東地區(qū)生豬毛批市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn)，豬價(jià)維穩(wěn)。大部分地區(qū)與昨日相比較穩(wěn)中有升。但在本月仔豬價(jià)格并沒有表現(xiàn)出很好的趨勢(shì)，保持在微利狀態(tài)中。據(jù)分析，進(jìn)入冬季，臘肉制品的制作開始進(jìn)入高峰，促使豬價(jià)有所攀升，豬價(jià)會(huì)步入一年中的最高峰期，但仍有很大一部分養(yǎng)豬戶處于壓欄中，所以后期價(jià)格的升幅仍然有所保留。

　　黑龍江、山東、河北等地由于疫病肆虐，仔豬受疾病影響比較嚴(yán)重，大豬病死情況少，豬病導(dǎo)致北方大部分生豬價(jià)格持續(xù)下跌，散戶拋售心理嚴(yán)重。天氣轉(zhuǎn)冷，南方素有胭脂臘肉火腿的習(xí)慣，催生生豬市場(chǎng)一個(gè)比較有趣的現(xiàn)象，瘦肉型豬價(jià)基本穩(wěn)定，肥肉型豬倍受青睞，價(jià)格也隨之走高。其中華中地區(qū)豬價(jià)相對(duì)穩(wěn)定，華東地區(qū)則沒有順應(yīng)全國跌勢(shì)逆流上漲，而華南地區(qū)相對(duì)穩(wěn)定?，F(xiàn)階段豬肉供需平衡，預(yù)計(jì)后市價(jià)格企穩(wěn)為主。望養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)防止飼料霉變，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，適時(shí)出欄。

　　東北豬價(jià)7.6/斤-7.8元/斤，華北豬價(jià)7.7元/斤-7.9元/斤，河南豬價(jià)7.65元/斤-7.85/斤，江蘇豬價(jià)7.8元/斤-8.0元/斤，湖北豬價(jià)7.65元/斤-7.85元/斤，四川豬價(jià)8.0元/斤-8.2元/斤，廣西豬價(jià)7.7元/斤-7.9元/斤，湖南豬價(jià)7.65元/斤-7.85元/斤，江西贛州豬價(jià)7.6元/斤-7.8元/斤，福建漳州豬價(jià)7.45元/斤-7.65元/斤，廣東四會(huì)豬價(jià)7.75元/斤-7.95元/斤。

　　華中地區(qū)受其出欄量大且出欄體重較高拖累，加上華東地區(qū)行情一般，當(dāng)?shù)厣i出欄價(jià)上漲緩慢。東北雨雪天氣持續(xù)，東北華北地區(qū)食品企業(yè)采購有困難，華北地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)上升。華南地區(qū)豬價(jià)于周末累計(jì)大漲0.2元/斤后，毛批市場(chǎng)行情未能跟上，周一、周二嘉禾毛批市場(chǎng)反映交易均價(jià)在7.75元/斤左右，未如理想。

　　當(dāng)前全國各地生豬產(chǎn)區(qū)價(jià)格：河南豬價(jià)7.6元/斤-7.8元/斤，東北豬價(jià)7.65元/斤-7.85元/斤，華北豬價(jià)7.8元/斤-8.0元/斤，湖北豬價(jià)7.7元/斤-7.9元/斤，廣東豬價(jià)7.75元/斤-7.95元/斤。

　　生豬市場(chǎng)行情繼續(xù)上升，全國生豬價(jià)格最高地區(qū)出現(xiàn)在西南地區(qū)，平均價(jià)為8.15元/斤。西南豬價(jià)繼續(xù)領(lǐng)跑全國，目前西南地區(qū)食品企業(yè)主要以河南豬為主，兩廣豬進(jìn)入甚少。

　　豬價(jià)指數(shù)分析部認(rèn)為，生豬市場(chǎng)行情整體向上態(tài)勢(shì)依然，但市場(chǎng)需要時(shí)間與空間消化漲價(jià)帶來的影響，預(yù)測(cè)短期內(nèi)全國豬價(jià)以穩(wěn)為主。建議廣大養(yǎng)殖企業(yè)保持出欄節(jié)奏，按時(shí)出欄，保證收益。