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2022-12-04
第33周山東豬肉價格小幅回升 專家：價格有望上行 但不會大漲
更新時間：2022-09-10 18:00:33作者：佚名
記者從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉，今年第33周(8月15日-8月21日)生豬價格止跌回升，豬肉價格小幅回升。
第33周，山東肥豬出欄價格和豬肉價格小幅回升，仔豬價格慣性回落。據(jù)對全省26個集貿(mào)市場價格定點(diǎn)監(jiān)測，第33周末全省肥豬出欄均價為21.01元/公斤，同比升高39.14%，環(huán)比回升0.05%。本周豬肉均價為37.15元/公斤，同比升高38.00%，環(huán)比回升0.60%。
本周仔豬價格繼續(xù)慣性回落。據(jù)山東省畜牧總站監(jiān)測，截至第33周末，山東仔豬價格為48.15元/公斤，同比升高10.28%，環(huán)比回落2.51%。
本周生豬養(yǎng)殖利潤略有回升，豬糧比價為7.35：1，同比升高40.80%，環(huán)比升高0.82%。截至第33周末，自繁自育養(yǎng)殖利潤保持在420元/頭，外購仔豬養(yǎng)殖利潤保持500元/頭左右。
“本周生豬價格表現(xiàn)為小幅上漲?！睋?jù)山東省畜牧總站專家分析，從供給端看，行業(yè)整體仍處在前期母豬去化、當(dāng)期出欄收縮的窗口期當(dāng)中，雖然各集團(tuán)和規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)出欄策略和節(jié)奏有所不同，但整體行業(yè)供給依然偏緊。海外通脹影響進(jìn)口豬肉性價比，整體進(jìn)口量也不高，截至7月份我國進(jìn)口豬肉93萬噸，同比減少65.1%。其中7月份進(jìn)口12萬噸，同比減少65.1%。
從需求端來看，8月下旬學(xué)校相繼開學(xué)，疊加9月份中秋節(jié)和國慶節(jié)的備貨，需求有望好轉(zhuǎn)，屠宰企業(yè)開始有備貨動作，屠宰量有所增加。據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測的17家生豬屠宰企業(yè)數(shù)據(jù)顯示，屠宰量周環(huán)比增加5.6%，庫存環(huán)比減少1.25%。
“總體來看，隨氣溫轉(zhuǎn)涼、疫情影響趨減，秋季開學(xué)在即疊加中秋國慶雙節(jié)臨近，屠宰場開工率有所回升，助力生豬價格微漲。但由于當(dāng)前補(bǔ)欄的仔豬要在春節(jié)后出欄，因此，近兩周仔豬和母豬價格有肯定微跌，顯示養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄相對謹(jǐn)慎?！睂＜曳治?。
接下來，豬價走勢如何?專家預(yù)估8月下旬生豬價格將繼續(xù)震蕩調(diào)整?！爸攸c(diǎn)關(guān)心9月、10月二次育肥開展情況，如果二次育肥現(xiàn)象較多，可能導(dǎo)致短期生豬供給減少，助推短期豬價。同時，根據(jù)能繁母豬存欄量推演，9月份生豬出欄將會繼續(xù)減少，節(jié)假日提振及氣候轉(zhuǎn)涼后，居民肉類消費(fèi)好轉(zhuǎn)，需求提振下，價格有望上移，但不會出現(xiàn)大幅度上行，預(yù)估突破7月初的高點(diǎn)難度較大?！?/p>