生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
多重因素威脅全球糧食安全，全球糧食安全問題應引起重視
更新時間：2022-09-11 12:00:55作者：佚名
美國內(nèi)布拉斯加州的農(nóng)民蘭迪·赫爾斯正面臨因今年降雨不足而造成的玉米減產(chǎn)。從更長遠來看，他害怕氣候變化會影響他留給子孫的這片農(nóng)田。現(xiàn)年71歲的赫爾斯在內(nèi)布拉斯加州南部種植玉米、大豆和小麥，并喂養(yǎng)生豬。他說：“他們預測玉米帶會北移。這里可能會因為氣候變化變得更干燥。”
“我覺得我在有生之年不會看到這一天，但我惦記著后輩，尤其是孫子輩——他們會看到什么?”
干旱正導致全球各地的農(nóng)作物減產(chǎn)，引發(fā)了對全球饑荒的憂慮，并對通脹前景產(chǎn)生影響。
氣候變化侵擾全球
報道稱，全球各地正在拼命補充因黑海貿(mào)易中斷和最大的一些種植區(qū)不利氣候而減少的糧食儲備。但是，過去一周業(yè)內(nèi)人士對美國農(nóng)田的巡查震驚了市場參與者(他們以前比較樂觀)，因為巡查報告稱，炎熱和缺水導致農(nóng)作物大面積減產(chǎn)。
與此同時，干旱正在歐洲和亞洲造成糧食損失，而在俄烏沖突背景下，烏克蘭(玉米和植物油主要出口國)的出口前景難以預測。
美國農(nóng)業(yè)部前首席經(jīng)濟學家、現(xiàn)為華盛頓國際食物政策研究所高級研究員的喬·格勞伯說：“我害怕2023年之前我們不會看到太多的糧食儲備恢復。烏克蘭港口開放是一個可喜的跡象，但交易量仍遠低于正常水平?！?/p>
2023年全球農(nóng)業(yè)前景讓市場觀測人士感到憂慮。世界正面臨罕見的持續(xù)三年之久的拉尼娜現(xiàn)象，這是20多年來第一次。拉尼娜現(xiàn)象是指赤道安寧洋地區(qū)氣溫下降，引起當?shù)卮髿夥磻?。這可能對美國各地干旱以及巴西和阿根廷重大作物地區(qū)的干燥程度造成嚴重后果。
報道指出，雖然很難將單獨一年的氣候與長期的氣候模式聯(lián)系起來，但分析人士警告說，全球變暖將在未來幾年對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量產(chǎn)生越來越大的拖累。
根據(jù)歐盟聯(lián)合研究中心專家的初步分析，目前，歐洲正處于看來是至少500年來最嚴重干旱的陣痛之中。最新數(shù)據(jù)顯示，歐盟幾種農(nóng)作物受到的沖擊尤為嚴重，玉米產(chǎn)量預測比5年平均水平低15%。
由于部分地區(qū)缺少降雨，印度本季水稻種植面積縮減了8%。政府正在討論限制所謂的碎米出口。碎米在印度主要用于動物飼料或生產(chǎn)乙醇。
俄烏沖突波及廣泛
另據(jù)美國商業(yè)內(nèi)幕網(wǎng)站8月29日報道，新冠疫情、俄烏沖突以及隨之而來的供應鏈混亂共同推高了從小麥、葵花籽油、檸檬到牛油果的各種商品的價格。
完管自疫情開始以來供應鏈始終處于中斷狀態(tài)，但俄羅斯和烏克蘭之間的戰(zhàn)爭加劇了這種錯位，這兩個國家都是小麥的主要出口國。
上個月，烏克蘭和俄羅斯在聯(lián)合國等方面的斡旋下達成了一項協(xié)議，容許烏克蘭重新開始從黑海出口谷物。此舉為全球市場帶來了一些緩解。
報道稱，但明年，人們可能看到糧食危機的新篇章可能再次推高價格。以下是糧食危機在2023年可能出現(xiàn)的變化——變得更糟。
今年的糧食危機主如果由于烏克蘭和俄羅斯谷物的物流運送中斷。但明年，危險的可能是食品供應本身——特別是在烏克蘭。
報道指出，俄烏沖突給每年的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期帶來了麻煩，并擾亂了4月和5月的春耕播種。另一個播種季是9月到11月。
7月，烏克蘭總統(tǒng)澤連斯基在推特上警告稱，該國今年的農(nóng)業(yè)收成可能減半。
俄羅斯占2021年化肥出口的近五分之一，但俄烏沖突嚴重破壞了化肥供應。彭博社數(shù)據(jù)顯示，尿素價格比一年前上漲了一倍多，令世界各地的農(nóng)民減少了肥料使用。
麥肯錫在其報告中寫道：“化肥短缺和化肥價格上漲預估也會降低巴西等國家的產(chǎn)量?！?/p>
國際美慈組織首席實行官麥肯納觀測到了同樣的趨勢。他說：“危地馬拉的農(nóng)民無法對下一季生產(chǎn)進行投資，原因之一是他們買不起化肥。”
報道稱，鑒于這一切發(fā)生在極端氣候的背景下——包含歐洲的嚴重干旱和澳大利亞的洪水，預估下一次糧食危機將比2007年至2008年以及2010年至2011年更嚴重。