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2022-12-04
賣一頭豬虧300元 推豬肉價(jià)格迎上漲
更新時(shí)間：2022-03-15 03:34:51作者：佚名
曾經(jīng)引領(lǐng)物價(jià)上漲的豬肉價(jià)格近期陷入持續(xù)下跌窘境，北京商報(bào)記者從新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場獲悉，近期普通白條豬價(jià)格一直在穩(wěn)步下跌，昨日白條豬批發(fā)均價(jià)為7.6元/斤，比前兩日的10元/斤下降24%。隨著近期豬肉價(jià)格的不斷走低，生豬養(yǎng)殖戶虧損進(jìn)一步加劇，大型養(yǎng)殖戶紛紛減少出欄數(shù)量，不少散戶直接退出。業(yè)內(nèi)分析，隨著養(yǎng)殖戶紛紛減產(chǎn)、退出，生豬供應(yīng)數(shù)量未來將受到影響，這將推高今年豬肉漲價(jià)預(yù)期。
國家發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，截至3月6日，1月下旬以來全國生豬出場平均價(jià)格累計(jì)下跌16.17%，豬糧比價(jià)跌破全國平均盈虧平衡點(diǎn)，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。
與大戶相比，一些散戶由于虧損而選擇直接退出。家在河南的農(nóng)民王全海家里目前養(yǎng)了4頭豬，由于最近豬肉收購價(jià)一直下跌，他決定賣完家里的豬后就不再養(yǎng)豬了。“養(yǎng)豬這幾年就2011年掙到了錢，去年只是勉強(qiáng)保本，今年虧得厲害。”王全海感慨道。
國家發(fā)改委此前也表示，國家有關(guān)部門正嚴(yán)格按照調(diào)控預(yù)案規(guī)定，密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價(jià)格變化，將根據(jù)市場情況適時(shí)啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案，防止生豬價(jià)格出現(xiàn)過度下跌。
事實(shí)上，暴漲暴跌似乎成了豬肉市場的一種常態(tài)。有統(tǒng)計(jì)顯示，近30年來豬肉價(jià)格大約經(jīng)歷了8次周期，每次周期持續(xù)時(shí)間為3-4年，波峰價(jià)格比波谷價(jià)格高出近1.5倍。養(yǎng)殖者陷入了“一年賺、一年平、一年虧”的“豬周期”怪圈。而在每次豬肉跌幅超出預(yù)期時(shí)，政府部門就會(huì)出手救市，“豬周期”怪圈一直難解。
業(yè)內(nèi)人士分析，目前我市豬肉價(jià)格即將觸底，預(yù)計(jì)二季度豬肉價(jià)格可能進(jìn)入新一輪上漲周期。“各類豬肉的價(jià)格，都比上月平均下跌了2元/500克。”永輝超市較場口店銷售人員介紹，不少肉品價(jià)格甚至跌破了10元大關(guān)。其中，普通三線肉每500克為9.98元，寶肋肉為7.5元，五花肉的價(jià)格跌至每500克6.98元。
“現(xiàn)在每賣一頭豬，就要虧損80多元。”榮昌泰豐生豬養(yǎng)殖場老板周鑫告訴記者，他上周出售了近40頭生豬，虧了近3000元，目前還有50多頭生豬待售。相關(guān)監(jiān)測顯示，國內(nèi)目前豬糧比價(jià)已逼近5∶1，跌破6∶1的全國平均盈虧平衡點(diǎn)，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。
市物價(jià)局相關(guān)調(diào)查表明，春節(jié)后我市生豬收購價(jià)下跌，而仔豬銷售價(jià)繼續(xù)上漲，從而進(jìn)一步加重養(yǎng)殖戶的成本壓力。目前，我市各區(qū)縣生豬收購均價(jià)普遍降至12.5元/公斤—13.5元/公斤區(qū)間，比春節(jié)前回落2成以上。
今年飼料價(jià)格又上漲了不少，生豬養(yǎng)殖可能面臨行業(yè)性虧損。市商委方面分析，年初，由于生豬價(jià)格上漲，養(yǎng)殖戶持惜售和觀望態(tài)度，造成生豬壓欄;春節(jié)前后是消費(fèi)旺季，生豬集中出欄，反而造成市場擠壓、價(jià)格跳水。當(dāng)前，生豬價(jià)格即將觸底，繼續(xù)下跌空間有限，預(yù)計(jì)二季度開始，豬肉價(jià)格將迎來新一輪上漲。