從山東省畜牧局了解到，據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)信息中心對全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，近期活市場豬價格行情格為每公斤14.19元，環(huán)比增長0.14%;玉米價格為每公斤2.18元，環(huán)比下降0.46%。這一升一降使得豬糧比價上升，生豬養(yǎng)殖稍有贏利。11月最后一周，四川省生市場豬價格行情格繼續(xù)小幅回升，飼料原料及配合料繼續(xù)穩(wěn)中有跌，豬糧比距均衡線一步之遙，豬料比站上全國均衡線。
贏利水平仍低
山東省陽谷縣高廟王鄉(xiāng)塘坊村生豬養(yǎng)殖戶趙蘭云看著圈內(nèi)20多頭白胖胖的生豬一臉喜色，“再過兩個月就能出欄了，照現(xiàn)在的價格，年前還能多掙點兒。”
趙蘭云對筆者說，和之前比，飼料價格便宜不少。11月30日，四川省畜牧食品局信息中心發(fā)布11月第5周生豬預(yù)警：據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，11月最后一周，四川省生市場豬價格行情格繼續(xù)小幅回升，飼料原料及配合料繼續(xù)穩(wěn)中有跌，豬糧比距均衡線一步之遙，豬料比站上全國均衡線。
“最貴的時候每公斤3.2元，目前降至每公斤3元，要是能再降點兒就更好了。”與糧食價格持續(xù)走低不同，活市場豬價格行情格為每公斤14.19元，環(huán)比增長0.14%，同比下降12.73%。筆者粗略計算了一下，目前，該省的豬糧比為6.41∶1，已經(jīng)離開 6∶1的盈虧平衡線一段距離。
“由于豆粕、麥麩等價格仍高于去年同期水平，生豬養(yǎng)殖戶獲利仍然不多。”卓創(chuàng)資訊生豬分析師姬光欣表示，“全國自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利水平從上周的9元漲至29元。”“消費需求不佳，外盤豆類期價不斷走低，豆粕現(xiàn)貨市場跟盤下行，無明顯利好因素支撐，豆粕價格或?qū)⒗^續(xù)走低。”生意社農(nóng)副分社豆粕分析師李冰說。
豆粕價格行情初步回歸至今年7月中下旬的價格水平，但由于前期豆粕供應(yīng)緊缺促使價格飛漲，目前豆粕價格依舊偏高，回歸到每噸3300元~3500元的正常水平，壓力依舊很大。”山東省畜牧獸醫(yī)信息中心市場分析師劉伊革表示。
玉米均價持平，為2.58元/公斤，同比漲3.61%。小麥麩均價下降0.02元/公斤，為2.08元/公斤，環(huán)比下降0.95%，同比上漲1.96%。豬糧比回升0.05點 ，為5.93:1，環(huán)比上升 0.85%，同比下跌14.92%，站上全國均衡線在望。
肉價小幅震蕩
進入11月，豬肉需求開始進入冬至前一個月的過渡期，豬肉價格也隨之小幅回升。“自近兩周開始，豬市擺脫長達數(shù)月的弱勢震蕩，走勢漸趨明朗，進入春節(jié)前近3個月的階段性上漲期。”劉伊革說。
育肥豬零售均價小漲0.13元/公斤，為15.30元/公斤，環(huán)比上升 0.86%，同比下跌11.97%。監(jiān)測點二雜肥豬最低在平昌縣，為13.80元/公斤，外三元以上肥豬最高在井研縣，為18.50元/公斤。絕大多數(shù)監(jiān)測縣兩類肥市場豬價格行情格分別超過14.00元/公斤和16.00元/公斤。仔豬均價下降0.27元/公斤，為19.62元/公斤，環(huán)比下降1.36%，同比下跌17.22%。后備母豬均價上漲1元/頭，為1287元/頭，環(huán)比略升0.08%，同比下跌5.85%。豬肉零售均價上漲0.25元/公斤，為24.29元/公斤。
據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近期全國豬肉價格基本止降企穩(wěn)，與11月初相比，全國豬后臀尖肉、豬五花肉價格降幅均不足0.2%。
雖然飼料價格存下降空間，劉伊革分析認為，隨著天氣變冷和傳統(tǒng)豬肉消費旺季的逐步來臨，養(yǎng)殖戶惜售心理變強，部分養(yǎng)殖戶開始壓欄。
11月末，全國生市場豬價格行情格漲勢由北向南延伸，最高地區(qū)在新疆，平均價為17.3元/千克，最低地區(qū)在廣西，平均價為13.42元/千克。預(yù)計后期走勢繼續(xù)小幅上揚，豬糧比升至6比1以上指日可待。
目前生豬供給仍較為充足，預(yù)計豬肉價格短期內(nèi)將繼續(xù)小幅震蕩調(diào)整，冬至前基本不會再繼續(xù)下跌。