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炒蘿卜屬于是一道家常蒸菜菜肴，主要是以蘿卜做為食物煸炒而成。調(diào)料配搭結(jié)合不僅僅色澤漂亮，味兒也是清爽和濃厚的互相相融，十分美味下飯。蘿卜去皮切厚塊，鍋中水燒開放進蘿卜焯燙下蔥姜蒜切割成絲預(yù)備。

蘿卜怎么炒才好吃

辣蘿卜、蒜、姜、蔥、朝天椒、鹽、白砂糖、生抽醬油、味精。假如切得不勻稱，可以用擦絲器可以直接擦成絲。接著根據(jù)蘿卜絲的量，加上少許鹽翻拌，腌制10分鐘左右。準備幾個紅辣椒或者干辣椒，切割成圈。姜切割成絲，蒜切末，大蔥切條，蔥根和蔥葉分對外開放。蘿卜絲經(jīng)過腌制之后，可以去除辛辣味，口感更清爽。將解決好的蘿卜絲倒進來，大火迅速煸炒，愛吃蘿卜的可以試一試這個菜，簡易快手菜，如今吃好時節(jié)。