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2022-12-04
今日豬肉價格是多少？豬肉為什么突然就漲價了？
更新時間：2022-09-18 13:22:55作者：佚名
豬肉是國人餐桌上最不可或缺的肉類，基本上我們每天都要吃豬肉，可以說豬肉是我們生活食材中的剛需品，而豬肉的價格一直是人們關(guān)注的焦點。那么今日豬肉價格是多少？豬肉為什么突然就漲價了？
一、今日豬肉價格是多少
自2022年4月起，豬肉價格開始出現(xiàn)漲幅。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年6月，國民CPI指數(shù)上漲2.5%，豬肉價格漲勢明顯。而進7月以來，豬肉價格更是漲幅明顯，據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，7月第一周豬肉批發(fā)價每公斤28.29元，已連續(xù)4周上漲，環(huán)比上漲17.5%，累計上漲34.1%，在7月12日的生豬期貨上漲幅度超過了3%。
但自7月6日起，全國豬肉價格開始下跌，至7月17日，全國豬肉均價維系在每公斤22.89元，未再出現(xiàn)大幅漲跌的局面。7月18日，全國各地的豬肉價格漲跌不一，但都是小幅波動，但在零售市場中，不同部位的豬肉已出現(xiàn)高價位，排骨、精肉等素來高價格的部位在我國某些城市已經(jīng)達到一斤25元左右，甚至某些地區(qū)達到了30元。
在2022年的豬肉漲勢中，消費者難免陷入對豬肉價格暴漲的恐慌，畢竟目前市場上的豬肉價格較上漲之前已差10元以上，很多條件有限的家庭甚至無法實現(xiàn)豬肉自由，買肉之前都得估量一下自己的錢袋子。
二、豬肉為什么突然就漲價了
1.我國豬肉進口量下降
在今年的1-5月份期間，我國豬肉進口量僅為68萬噸，同比下降65%，一旦減少豬肉的進口量，國內(nèi)的豬肉價格就會有上漲的趨勢。
2.政府多次儲備豬肉
為了穩(wěn)定豬肉的市場價格，政府會在一些養(yǎng)豬大戶手中儲備凍豬肉，但隨著飼料價格越來越貴，養(yǎng)豬難度越來越高，有些養(yǎng)豬大戶沒有辦法生產(chǎn)政府定下的儲備豬肉，這也讓市場中的豬價上漲。
3.消費者對豬肉的需求增加
疫情隔離期間人們物資比較緊張，而如今人們開始報復(fù)性消費，會經(jīng)常出入一些飯館店鋪，這也讓豬肉的市場更加龐大，很多餐廳為了供應(yīng)消費者所需食物，只好加大對豬肉的購買力度，這也導(dǎo)致了豬肉價格上漲。
4.養(yǎng)豬成本的增加
前段時間，糧食作物的價格也是不斷上漲，而且有部分國家還頒布了糧食出口禁令，導(dǎo)致糧食作物供不應(yīng)求，價格上漲。養(yǎng)殖豬需要糧食作物，糧食作物的價格增加，必然導(dǎo)致養(yǎng)殖的成本增加，成本增加，豬肉價格也隨之上升。
5.運輸成本的增加
顯而易見的是，在2022年的上半年當(dāng)中油價一路上升。而豬肉從養(yǎng)殖場到屠宰場，再到市場，避免不了的就是運輸?shù)膯栴}。油價上升必然導(dǎo)致運輸成本的增加，從而將費用轉(zhuǎn)移到消費者身上，那就是提高豬肉的價格。
總得來說，今日豬肉價格大概在22.89元/公斤，豬肉價格上漲的原因有我國豬肉進口量下降、政府多次儲備豬肉、消費者對豬肉的需求增加、養(yǎng)豬成本的增加和運輸成本的增加等等。