生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
8月將至 豬價將如何演繹？
更新時間：2022-09-18 17:22:55作者：未知
縱觀整個生豬市場，近期好像稍顯頹勢。特別進入本月下旬，需求偏弱持續(xù)，養(yǎng)殖端出欄壓力增加，特別散養(yǎng)戶挺價難度增加，均價始終在22-23元/公斤區(qū)間徘徊。目前來看，階段性供應偏緊影響，豬價明顯高于前期，養(yǎng)殖端盈利狀況良好，據(jù)掌握利潤水平普遍在500-800元/頭，養(yǎng)殖端暫時迎來了他們的“春天”。但受制于下游終端需求，白條走貨不暢，屠宰企業(yè)絕大多數(shù)處于虧損狀態(tài)，謹慎收購為主，特別高成本壓力下，近期宰量下滑明顯，據(jù)悉同比日均屠宰量減少三成以上。因此養(yǎng)殖端和屠宰端就毛豬收購方面激烈博弈，價格方面很難達成交易意向，導致價格頻繁漲跌。
臨近月底，預估價格仍或震蕩調整為主，至于偏強還是偏弱，則要取決于養(yǎng)殖端出欄量的多少，部分養(yǎng)殖戶表示壓力不大，部分區(qū)域特別北方，在普遍缺豬的情況下，對價格仍有支撐。但與此同時，部分規(guī)模場目前計劃完成度一般，因此不乏月底出欄增量可能。
馬上進入8月份，豬價將何去何從?據(jù)Mysteel農產品前期調研掌握，部分產業(yè)和非產業(yè)客戶普遍看好8月份，認為全年均價高點或出現(xiàn)在8月，我們通過對178家樣本企業(yè)進行調研，認為均價高點出現(xiàn)在12月和8月的居多。多數(shù)認為價格高點會出現(xiàn)在12月份，占比為47%，其次則為8月份，占比為27%，認為價格高點會出現(xiàn)在10月份的人數(shù)最少，僅占4%。
分析來看，首先供應端，8月份階段性供應偏緊仍或持續(xù)，因為對標前10個月能繁母豬存欄量變化，去年仍處于產能去化階段，存欄持續(xù)減少。因此環(huán)比7月供應量或不會大幅增加。第二，夏季高溫，7,8月份為傳統(tǒng)淡季，按照慣例，規(guī)模場和散戶在制定計劃時會綜合考量，這個時間段不會加量。綜上，供應端壓力不會太大。至于需求方面，目前已處于需求底部，高溫淡季疊加新冠疫情，終端消費已跌至“冰點”，預估8月份需求下降空間已然不大。初步判斷8月份仍或偏強為主。但價格高點或后移，一方面需求難以匹配，另一方面，屠宰端壓力較大，目前已通過出售凍品、降低開工，減少調運等方法緩解“收豬難”的問題。第三，豬肉關乎民生，穩(wěn)價保供政策背景下，國家已經進行積極調控，限制豬價過快過高上漲，因此短期內毛豬價格缺少“一飛沖天”的條件。價格高點出現(xiàn)在8月份的可能性不大。
對于9、10月份乃至整個4季度而言，傳統(tǒng)旺季來臨，需求增加，或形成明顯利好。但供應壓力也隨之增加，一方面隨著腌臘、灌腸需求到來，大體重豬受歡迎，部分養(yǎng)殖戶意識到這一點，前期適當壓欄，此時豬源或集中出售。此外今年春節(jié)提前，養(yǎng)殖端那時或適當加快出欄節(jié)奏，而屠宰場宰量下降時間也或早于往年。因此不確定風險仍存，提醒產業(yè)各環(huán)節(jié)，特別養(yǎng)殖戶注意統(tǒng)觀全局，合理安排生產和出欄計劃，最大限度確保難得的扭虧為盈局面。