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2022-12-04
豬肉價格緩漲 六月會是什么價？
更新時間：2022-09-25 09:48:11作者：未知
“價格上漲還是有感覺的，在我們小區(qū)賣肉的，比上月漲了1塊錢左右一斤?！奔易”本┦谐枀^(qū)的霍女士告知記者。
在北京朝陽區(qū)常營暢心園農(nóng)貿(mào)市場的商戶劉女士表示，其實，這波豬肉價格上漲在上個月已經(jīng)開始了。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，5月16日至5月22日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為16.29元/公斤，環(huán)比上漲2.3%;白條肉平均出廠價格為21.43元/公斤，環(huán)比上漲2.0%。
另據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)監(jiān)測，5月20日至5月26日，豬肉價格每公斤20.99元，環(huán)比上漲0.8%，每斤保持在10元以上。
收購和批發(fā)端的漲價，也反映到零售端的價簽上。在朝陽某菜市場內(nèi)，4月下旬還是14元一斤的前后尖價格，5月30日已漲到16元一斤。
對于豬肉價格上漲的原因，卓創(chuàng)資訊分析師馬麗媛認為主要還是供應方面的原因。馬麗媛說：“生豬供應方面，在廣東生豬調(diào)運政策、凍豬肉收儲等消息面影響下，業(yè)內(nèi)多看漲后市，養(yǎng)殖端存在壓欄惜售現(xiàn)象，生豬供應收緊，進而支撐豬價上漲?！?/p>
“需求方面，由于豬肉價格處于底部位置，低價對消費有肯定刺激作用，加之部分屠宰企業(yè)有分割入庫意向，屠宰企業(yè)開工率偏高，對價格上漲有肯定支撐?！瘪R麗媛表示。
“四五月間養(yǎng)殖端集中壓欄惜售，目前生豬存欄體重偏大，隨著氣候轉熱，大體重生豬需求降低，部分壓欄豬源或相繼出欄?！瘪R麗媛說，同時，隨著氣候愈發(fā)酷熱，終端需求或有所降低，預估6月份生豬價格有回落風險。
但馬麗媛也提到，目前市場正處于供過于求向供不應求過渡的階段，6月份豬價雖有回落風險，但跌幅有限，月均價難創(chuàng)3月的新低，下半年行情回暖概率較大。