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秋天是豐收的季節(jié)，也是吃螃蟹的季節(jié)，9月23日，蟹船揚(yáng)帆出發(fā)，橫穿湖面，2022年陽澄湖大閘蟹正式開捕。那么，2022年陽澄湖大閘蟹幾月份最好吃？在哪里買最正宗？

一、2022年陽澄湖大閘蟹幾月份最好吃？

10月-11月中旬。

2022陽澄湖大閘蟹開捕時(shí)間9月23日10：00，受持續(xù)高溫氣候的影響，整個(gè)長(zhǎng)三角地區(qū)大閘蟹蛻殼延遲，9月底大閘蟹仍未完全成熟。10月中旬-11月中旬為最佳品蟹期，在此期間大閘蟹美味指數(shù)達(dá)90%-100%。

二、2022年陽澄湖大閘蟹在哪里買最正宗？

蘇州陽澄湖大閘蟹正規(guī)銷售實(shí)體店和網(wǎng)店查詢?nèi)肟冢篽ttp://www.qbssz.com/

根據(jù)新公布的《蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)方法》，僅有取得陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志使用權(quán)的主體，經(jīng)蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品管理委員會(huì)辦公室確認(rèn)，才可以在店招、包裝盒上以及宣傳用語中使用“陽澄湖大閘蟹”、“陽澄湖”字樣。

三、2022年陽澄湖大閘蟹怎么辨真?zhèn)危?/p>

陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)根據(jù)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖面積，按照大閘蟹成熟度分批次發(fā)放防偽蟹扣。

1.2022年版陽澄湖大閘蟹農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志防偽專用標(biāo)識(shí)分為兩種，一種是深紅色，代表陽澄湖湖區(qū)的大閘蟹；另一種是綠色加藍(lán)色，代表高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖池塘的大閘蟹。通過顏色，消費(fèi)者很簡(jiǎn)單鑒別蟹的產(chǎn)地。

2.除了顏色，兩款標(biāo)識(shí)的其他設(shè)計(jì)一致，正面主圖是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，背面是溯源二維碼及密碼。

消費(fèi)者可通過四種方式查驗(yàn)真?zhèn)危旱谝?，使用微信或?yàn)g覽器工具掃描二維碼查詢。第二，登錄www.ychxiex.com網(wǎng)址輸入產(chǎn)品密碼查詢。第三，關(guān)心陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)公眾號(hào)查詢。第四，點(diǎn)讀筆讀取。開捕后，僅有佩戴防偽標(biāo)識(shí)的陽澄湖大閘蟹才容許進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)。

總的來說，9月底大閘蟹仍未完全成熟，提議大家10月份開始預(yù)約提貨，尤其是4兩公蟹3兩母蟹及以上規(guī)格的，提議在10月15日之后進(jìn)行提貨。