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2022-12-04
香櫞是什么水果？怎么吃？2022年收購多少錢一斤？
更新時間：2022-10-28 00:01:38作者：智慧百科
一提起香櫞，想必大家跟小編一樣都沒聽說過，更沒見過，其實這是一種外形長得像柚子的水果，營養(yǎng)價值高，那香櫞是什么水果？怎么吃？2022年收購多少錢一斤？
一、香櫞是什么水果？
1.香櫞是一種中藥水果，是蕓香科植物枸櫞或香圓的干燥成熟果實，果實小，外形呈黃色球形或梨形，果肉無色，和柚子有點相似，在我國有著非常悠久栽種歷史。
2.香櫞又名枸櫞或枸櫞子，多生長在海拔350米到1750米的高溫多濕環(huán)境，目前在我國臺灣、福建、廣東、廣西、云南等地有生產(chǎn)。
3.香櫞是南方特有的一種水果，特別是在云南南部白族、彝族、納西族等少數(shù)民族的地區(qū)，多會在庭院里栽植這種樹，并被廣泛作為綠化樹種，在成熟后會采摘做成香櫞蜜餞來款待客人。
二、香櫞怎么吃？
香櫞可以做成香櫞糖、香櫞酒、香櫞露、香櫞糖漿吃，其中香櫞糖是常見的一種吃法，做法也比較簡單，具體吃法及做法如下：
1.香櫞糖
香櫞糖就是做成小糖塊，具體做法是將香櫞培干，然后研成細末，加入適量的砂仁粉和白糖調(diào)勻，最后一起入鍋熬制，直到熬到起絲后取出放到可以成型的容器中，讓它自然變冷，待冷卻后用刀切成小塊即可，每次食用時取小塊放進嘴里即可。
2.香櫞酒
香櫞酒就是把香櫞做成酒，具體做法是將香櫞干燥，然后洗凈切成小片，放在潔凈的玻璃瓶中，倒入10倍的高度白酒密封浸泡1個月左右即可。每次飲用時舀出30克直接引用即可，切勿貪嘴哦，以免加重腸胃負擔。
3.香櫞露
香櫞露就是將香櫞蒸餾以后吃，具體做法是準備100g香櫞，將其放到潔凈的瓶子中，加入適量清水，然后蓋好瓶蓋，連接好冷凝管，然后放到加熱爐中加熱，等香櫞燒開后就會流出蒸餾液，就得到香櫞露了，一般可以直接食用或者泡水飲用。
4.香櫞糖漿
香櫞糖漿就是把香櫞做成糖漿喝，具體做法是準備2個成熟的香櫞和適量的麥芽糖，然后把香櫞洗凈、搗碎，跟麥芽糖一起放入帶蓋的小碗中，隔水入鍋蒸制，待開鍋后再蒸30分鐘，直到碗中的香櫞軟爛即可，最后取出調(diào)勻就可直接食用或者泡水飲用。
三、2022年香櫞收購多少錢一斤？
香櫞收購價格不一，低的幾塊錢一斤，貴的十幾元一斤，且不同的地區(qū)、不同的市場，各地價格不一，部分地區(qū)收購價格如下：
在河北保定市安國市香櫞最新收購價是19.67元一斤，在安徽亳州市譙城區(qū)香櫞最新收購價是11.17元一斤，在云南臨滄市云縣香櫞最新收購價是8元一斤，在陜西安康市石泉縣香櫞最新收購價是8元一斤，在云南楚雄彝族自治州楚雄市香櫞最新收購價是13元一斤，在云南大理白族自治州永平縣香櫞最新收購價是15元一斤，具體價格以當?shù)厥袌鰧嶋H價格為準，以上價格僅供參考。
總結(jié)：香櫞是一種中藥水果，是蕓香科植物枸櫞或香圓的干燥成熟果實，果實小，外形呈黃色球形或梨形，果肉無色，和柚子有點相似，可做成香櫞糖、香櫞酒、香櫞露、香櫞糖漿吃，目前收購價格不一，低的幾塊錢一斤，貴的十幾元一斤，具體以當?shù)厥袌鰧嶋H價格為準。