生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
“還原野生的環(huán)境” 80后小伙的養(yǎng)豬記
更新時間：2022-03-15 03:53:45作者：未知
在瓊海市塔洋鎮(zhèn)，有一位返鄉(xiāng)大學(xué)生在那里養(yǎng)豬，他養(yǎng)的這個豬跟普通的肉豬不一樣，到今年他每個月營業(yè)額有十幾萬元之多。擁有這樣的成績，他只費用了兩年的光陰，他養(yǎng)的到底是什么豬，又是怎么賺到錢的呢?今天，我們就一起來聞聞王春的創(chuàng)業(yè)故事。
豬贈人的印象向來是懶笨的，但是這種豬卻很機(jī)靈，它們就是五椒薯，也是五指山黑豬，是海南本地的小種母豬和山里的野豬配種，然后生下具有野豬習(xí)慣與體質(zhì)的小豬，它們像野豬一樣腳矮小，嘴巴尖長，喜愛在野外處處拱土覓食，走起路來嘴巴貼著地，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著，宛然有五只腳，所以當(dāng)?shù)厝司吞渌鼈儭拔褰肥怼薄?/p>
種豬生下來的五椒薯仔帶有野性，辭看它個子小，力氣可不弱。
2008年，王春從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)院畢業(yè)后，在一家養(yǎng)豬場工作，但在2014年的時候，他決心出來創(chuàng)業(yè)。
盡管父親有所生怕，但他還是支持兒子勇敢地去闖一闖，得到了父親的支持，王春更有干勁了。2014年四月份，他從兩院買入100頭母豬和10頭公豬歸來養(yǎng)殖，幾乎他每天都待在養(yǎng)殖場里，細(xì)心地照看著。
從2014年七月底開始，他引進(jìn)來的母豬開始陸綠澍續(xù)產(chǎn)崽，但他想，一百頭母豬每年生的豬仔數(shù)量有限，于是他決心擴(kuò)大規(guī)模，從這首席批豬仔中選種，如今，一百頭母豬擴(kuò)大到了240多頭，公豬也做了更新。養(yǎng)殖五椒薯，王春有他自己孤特的一套技術(shù)，五椒薯野性強(qiáng)，喜愛狂奔、拱土，因此他專門規(guī)劃出一個寬敞的活動場所。
2015年底，王春的養(yǎng)殖場開始綠澍有肉豬出欄，五椒薯名聲在外，再加上仿野生式放養(yǎng)肉質(zhì)好，他本以為養(yǎng)殖場里的五椒薯一經(jīng)推出將會大受歡迎，但卻出乎所料。
父親原先的擔(dān)憂變成真的了，明明是五椒薯的品種，而且生態(tài)健康，如此被人懷疑是“假貨”，王春覺得很冤枉，但是他不放棄，拿著殺好的豬肉主動送上門。
五椒薯皮厚油少，瘦肉多肥肉少，肉質(zhì)結(jié)實，全身上下都可以用來當(dāng)作美味的食材，豬肺湯濃郁香甜，豬肝粉嫩爽口，豬肉酥松細(xì)膩。
正如記者所說，五椒薯肉算是上乘的豬肉食材，許多人吃過之后都贊不絕口，歸頭客增多，王春的五椒薯銷售門路便逐漸打開了。
如今，王春維持采用生態(tài)養(yǎng)殖的方式，要養(yǎng)到一定的光陰，豬肉品質(zhì)達(dá)到最佳的時候才對外銷售，而且價格也很親民。