生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
吳珍芳：目前我國種豬場有7000家以上 未來估計(jì)只剩1%
更新時間：2022-03-15 03:58:12作者：未知
2014年12月20日，在唐人神集團(tuán)舉辦的中美國際育種聯(lián)盟第四屆高峰論壇上，溫氏集團(tuán)種豬分公司總經(jīng)理、國家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心主任吳珍芳在論壇期間的“大企業(yè)聯(lián)合定向?qū)I(yè)育種產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟戰(zhàn)略研討會”上圍繞中國未來的種豬育種發(fā)展作了主題演講，部分演講內(nèi)容如下：
目前我國種豬市場的需求還未達(dá)到理想狀態(tài)
我們國家的種豬育種存在什么問題呢？我個人的意見是，種豬市場的需求還沒有完全達(dá)到那種非常規(guī)范、非常理想的狀態(tài)。雖然我們國家種豬的產(chǎn)業(yè)市場是不規(guī)范的，但市場的不規(guī)范也存在著內(nèi)在的需求，所以這需要一個過渡期，操之過急是沒用的。
同時，我們也要看準(zhǔn)方向。我們國家搞育種，幾十年來都是誰想做這件事的？科技部的人想做這件事情，因?yàn)橛N對這個產(chǎn)業(yè)會帶來技術(shù)進(jìn)步，這是科技的本質(zhì)所在，也是它的職責(zé)所在，這里面有內(nèi)在的驅(qū)動力。政府也想做這個事情，也想促進(jìn)這個行業(yè)的發(fā)展。但是我認(rèn)為最重要的還是企業(yè)，企業(yè)才是種豬產(chǎn)業(yè)的主體。市場上賣種豬，有900塊錢/頭，也有1000、2000塊錢/頭，甚至還有3000多、4000多的——只要賣得出去。市場上買種豬的人主要是看價格，而大企業(yè)看的是能夠帶來多少效益，會進(jìn)行綜合考慮。
但是大部分市場需求是看誰價格低，看誰的種豬相對健康、長得比較好看。在這種情況下，誰會愿意去花很大的力氣去按照理想化育種這種標(biāo)準(zhǔn)來去做事情呢？ 如果按照這樣的育種標(biāo)準(zhǔn)來做，一定需要很大的投入。大力投入以后得不到回報，市場上就得不到承認(rèn)。如果我是一般的種豬育種公司的老板，我也會慎重的去考慮這個問題。企業(yè)一定是要賺錢的，如果做一件事情不能給企業(yè)創(chuàng)造價值，做這種事情可能就需要考慮了。我們國家很多養(yǎng)豬公司基本是這樣一種狀態(tài)。
我國種豬育種將來的走向是國際化
我認(rèn)為，市場的發(fā)展是有一個過程的，政府這十幾年走過來，現(xiàn)在國家種豬的市場已經(jīng)向規(guī)范開始在邁進(jìn)，而且這個步子還挺大的。為什么這樣說呢？我認(rèn)為很多的育種公司都已經(jīng)看到這種問題。比如溫氏，溫氏育種是一個內(nèi)循環(huán)，種豬培育完之后商品豬好不好是可以看得出來的，哪個品系好，哪個品系不好，一目了然。所以育種這個工作也是有價值的。我認(rèn)為溫氏是一直在做能夠?yàn)樗鼛韮r值的事情。溫氏在育種這塊投了很多錢，但是能看到價值，能看到回報。
這一兩年我們開始對外作為一個產(chǎn)業(yè)來做，現(xiàn)在還不是最大的。但通過跟外界的合作，很多人都看到了育種是怎么一回事，而且很多大公司愿意出更好的價錢來購買種豬，這種趨勢已經(jīng)是開始有了，但是還有一個過渡期。我們從一個非常理性的角度來看的話，買貴的肯定是劃算的，但是選擇買貴的種豬對當(dāng)下來說確實(shí)比較痛苦，現(xiàn)在確實(shí)很多公司都能看到這種現(xiàn)象，說明市場已經(jīng)開始往正規(guī)的方向走了，所以我認(rèn)為我們國家的育種將來的走向還是非常國際的。
目前我國種豬場有7000家以上 未來估計(jì)只剩1%
我們國家種豬的未來發(fā)展到底走什么路？有些事情如果做得太早可能會死的很早，如果做得太晚可能會跟不上。我覺得現(xiàn)在做育種是合適的，方向也是對的。我們國家現(xiàn)在的狀況跟美國二三十年前的狀況差不多。專業(yè)化管理，就是我們國家將來的種豬公司該走的道路。目前我們的種豬場有7000-8000家，將來我估計(jì)只剩下1%，現(xiàn)在全世界沒有幾家育種公司，說明大部分人都沒有專業(yè)做育種這個事情。將來肯定只有少部分人來做。
根據(jù)確切的消息，加上我們自己做的調(diào)研，從去年（2013年）到今年（2014年）來看，我們國內(nèi)很多的種豬公司已經(jīng)在轉(zhuǎn)型。將來需要大公司來做育種工作，在我國，種豬專業(yè)化的過程其實(shí)也可以通過企業(yè)之間的合作共贏來實(shí)現(xiàn)。這也是去年到今年畜牧界的趨勢。
去年很多同行也知道，我們跟PIC簽訂了合作協(xié)議，很多人都問我們?yōu)槭裁匆鲞@個事情。其實(shí)跟PIC的合作也是我推動的，我認(rèn)為，很多種豬公司都有他的優(yōu)勢。另外，溫氏始終是處于一個內(nèi)循環(huán)的狀態(tài)，沒有競爭就很難進(jìn)步，所以我們需要一個競爭的環(huán)境。我是公司總經(jīng)理，如果跟PIC合作之后還不能看到效果，做技術(shù)的人一定是要裁掉的。意思就是要形成競爭機(jī)制。
通過跟國外的公司合作，國內(nèi)公司把育種做大不是更好嗎？合作共贏永遠(yuǎn)是行業(yè)發(fā)展的主題。何況養(yǎng)豬這個產(chǎn)業(yè)在我們國家很大。真正的競爭在哪里？在于自己的工作做得好不好，有沒有把成本降低，是自己跟自己競爭，我認(rèn)為不存在同行競爭的問題。
將來世界上最好的種豬育種公司一定在中國
我非常有信心，我認(rèn)為將來世界上最好的種豬育種公司一定在中國，為什么這樣說呢？中國這么大的市場，這么多的人才，怎么會做不好呢？而且從現(xiàn)在的情況來看，我們國家很多的種豬公司都有非常好的能力，把育種推廣到全國，讓整個行業(yè)動起來，同時在技術(shù)方面我們要加大研發(fā)的力度。其實(shí)，在我們國家，農(nóng)業(yè)生物科技這一塊跟國外的差距是最小的?？萍疾块_會的時候大家都有共識，農(nóng)業(yè)科技的差距是最小的——特別在生物基因工程方面。我們溫氏也看了新聞報道，這個技術(shù)已經(jīng)在升級換代的，如果我們新的做出來以后就會馬上超過PIC。這是我們目前在做的，所以大家不用過度的擔(dān)心。但是我們一定要去做，不做肯定是不行，所以我對我們國家未來的種豬育種的發(fā)展很有信心。