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2022-12-04
河北大名縣：當上“豬司令”管起“生態(tài)豬”
更新時間：2022-03-15 03:58:40作者：未知
河北省大名縣有這樣一個人，他一直做的是農(nóng)用機械生意，可2009年的時候，他卻突然改行養(yǎng)起了豬。半路改行不說，他生豬養(yǎng)殖的方法還很特別，給豬吃的是當?shù)貜U棄的花生秧，豬飼料中花生秧的比例要占到60%以上。五年養(yǎng)下來，還別說，這吃花生秧的豬不但長得挺好，而且他的豬場規(guī)模達到了7000多頭，一斤豬肉能賣到80元錢。
當上“豬司令”管起“生態(tài)豬”
6月5日，在大名縣龍王廟鎮(zhèn)上，一大清早，就開始熱鬧起來，一輛輛拖拉機從四面八方匯聚到這里，排了很長的一隊，每輛拖拉機上拉的都是曬干的花生秧。“這一車有二畝多三畝地產(chǎn)的花生秧，大概1000多斤，能賣個200多塊錢。”1000多斤花生秧就能賣200多塊錢，這在幾年前是人們想都不敢想的事，那時的花生秧，白給人都沒人要。
讓廢棄的花生秧派上大用場的人叫靳世軍，這些花生秧就是他在大量地收購，他以前一直做農(nóng)業(yè)機械生意，買賣做得很紅火，在大名縣也是小有名氣，可是從2009年開始，他做了一件當?shù)貜膩頉]有人做過的事，用花生秧生豬養(yǎng)殖。一個搞了十幾年農(nóng)業(yè)機械的老板，靠著用花生秧喂豬，幾年時間就從幾十頭發(fā)展到了幾千頭，一斤豬肉賣到了七八十元，靳世軍搖身一變當上了“豬司令”，管起7000多頭的“生態(tài)豬”。
靳世軍做的是玉米秸稈還田機，他對不少農(nóng)作物秸稈都做過了解，他一直想，花生很有營養(yǎng)，那花生秧也應該有一定的營養(yǎng)價值，但他不知道怎樣才能把這些花生秧利用起來。就在這個時候，大名縣科技局局長找上了門，說有一個用花生秧生豬養(yǎng)殖的項目，希望一起合作來搞。“我是考慮，一臺農(nóng)業(yè)機械少說要用三年到五年，不能天天賣，咱本地有花生秧這個資源，要是用這個來生豬養(yǎng)殖，人可是要天天吃的。”靳世軍告訴記者。
大名縣科技局局長陳蘭秀指出，大名縣地處河北省東南部，四季分明，日照充足，非常適合花生生長，這里出產(chǎn)的花生個頭飽滿、品質(zhì)優(yōu)異，全縣花生種植面積達50萬畝，是當?shù)氐囊豁椶r(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)。但是，大面積的花生秧卻一直沒有被利用起來，種植戶都覺得花生秧沒有用處，所以大部分都被就地焚燒了。
“引進這個項目的目的就是基于我們大名縣是中國農(nóng)業(yè)大縣，花生產(chǎn)地之鄉(xiāng)?；ㄉ膹U料比較多，其中數(shù)量最大的就是花生秧，花生秧作為食草豬飼料是非常好的。”大名縣政府副縣長楊建洲告訴記者。
其實，大名縣政府一直在考慮如何解決花生秧浪費的問題，通過與中國農(nóng)業(yè)大學合作論證，認為花生秧可以用來生豬養(yǎng)殖，因為花生秧富含豐富的營養(yǎng)，粗蛋白和粗脂肪分別達到9%、11%，而且還有鈣、磷、鐵、銅、錳等多種微量元素。于是政府決定由科技局牽頭，找一位有經(jīng)濟實力的人來具體做這件事，這樣他們找到了靳世軍。
為了保證項目順利實施，政府專門拿出50畝大小的一塊場地，作為豬場的建設(shè)用地。有了政府的支持，靳世軍決定接下這個項目，開始生豬養(yǎng)殖。但隔行如隔山，靳世軍從來沒有養(yǎng)過豬，何況還是用花生秧生豬養(yǎng)殖，那該養(yǎng)什么豬呢？原來項目中所說的，是一種很特別的豬，是東北野豬的雜交品種。
“野豬圈養(yǎng)”帶來新興商機
2009年11月，靳世軍從東北引進了第一批豬，同時還把在東北養(yǎng)了多年豬的一位技術(shù)員請過來幫助自己。不同的豬按照不同的比例來添加花生秧，按照這個思路，經(jīng)過一年多的實踐，豬場最后把花生秧的比例固定在60%-80%左右。其實60%這已經(jīng)是非常難得的一個比例了，要知道一般的家豬吃草粉類飼料，最高比例不會超過20%。相比之下，靳世軍豬場的飼料成本明顯要低得多。
“養(yǎng)殖方面，我們當?shù)剡@種笨豬都是三個月出欄，都是全喂飼料，配棒子面，配我們當?shù)赜衩住＿@個一年只能長一輪豬出欄，所以說他這個各行情價格走勢要比我們市場上豬肉的各行情價格走勢高8倍多，但是我們的飼養(yǎng)成本很低，不喂糧食、不喂飼料，喂的都是前面堆的花生秧。”大名縣科技局局長陳蘭秀說，“食草豬的出欄雖然要一年以上，但是因為養(yǎng)殖時間長，脂肪沉積好，生長速度比較均勻，所以肉質(zhì)和口感都不錯。2012年8月份，在國家肉食品監(jiān)督檢測
中心做了肉食品鑒定，我們豬肉的品質(zhì)根據(jù)國家17項檢測指標，全部高于國家標準。”
每當朋友來做客，靳世軍都會用食草豬肉炒幾個好菜來招待大家，人們吃了都是贊不絕口。2012年底，靳世軍的豬肉正式進入了超市，還在市里開了一家直營店，盡管各行情價格走勢賣到七八十元一斤，還是回頭客不斷。
經(jīng)過幾年的辛苦努力，靳世軍終于讓食草豬實實在在地落戶在了大名縣，讓大名縣多年來沒有用處的花生秧有了用武之地，不但獲得了可觀的經(jīng)濟效益，還在一定程度上為環(huán)境改善做出了貢獻。
大名縣讓10萬畝花生秧產(chǎn)生了效益，不僅養(yǎng)好了豬，還讓種植戶增加了收入，這實在是一件好事。其實農(nóng)村有大量的農(nóng)作物秸稈，利用不起來的話就會成為廢棄物，還可能污染環(huán)境，而如果利用起來那就是一種財富。用科學的方法提高秸稈的利用率，前景廣闊而任重道遠。
豬糞變生態(tài)肥生豬養(yǎng)殖場串起農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟新模式
“豬場糞污——沼氣池——沼氣發(fā)電——沼液、沼渣分離——肥料供應園區(qū)——草料喂豬”，這便是大名食草豬養(yǎng)殖場發(fā)展有機農(nóng)場項目形成的自循環(huán)系統(tǒng)。主要是以處理食草豬養(yǎng)殖場糞污和瓜果蔬菜殘果殘葉為龍頭，以沼氣為紐帶，發(fā)展沼氣社區(qū)集中供氣、有機肥生產(chǎn)和高效生態(tài)有機農(nóng)業(yè)綜合利用于一體的循環(huán)經(jīng)濟新模式。
根據(jù)食草豬養(yǎng)殖場的規(guī)模、糞便和污水排放標準及環(huán)境容量等條件，按照減量化、資源化、無害化處理廢棄物的原則，對養(yǎng)殖場糞污進行有效處理和利用，豬場零排放，
從而達到開發(fā)清潔能源、社區(qū)集中供氣、生物有機肥生產(chǎn)、有機富硒農(nóng)業(yè)種植和環(huán)境保護的目的。實現(xiàn)養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，走向產(chǎn)業(yè)化和生產(chǎn)無害化，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)保的和諧統(tǒng)一。
“現(xiàn)在全國上下都在搞社會主義新農(nóng)村建設(shè)，大力倡導節(jié)能減排理念，算好了生豬養(yǎng)殖‘循環(huán)經(jīng)濟賬’，實現(xiàn)了經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益和環(huán)境效益的和諧統(tǒng)一，也算是趟出了一條農(nóng)村節(jié)能減排的新路子。”靳世軍娓娓道來。