生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
豬肉價格又降了！
更新時間：2022-03-15 04:02:07作者：佚名
中國人一年要吃掉7億頭豬，這個數(shù)字足見大家對豬肉的喜歡。但不知道是不是最近氣溫回升大家胃口變差的緣故，去年降了一年的豬肉價格又開始下降了。記者探訪市場發(fā)覺，南京的豬腿肉價格普遍在十二三元一斤，有些特價肉甚至降到10元以下。
“來買點(diǎn)豬肉啊!”臨近傍晚，珠泉農(nóng)貿(mào)市場一家豬肉攤位上依然擺滿了肉，老板娘大聲招呼著來往顧客，有顧客問到這肉表面怎么干巴巴的，是不是不新鮮，老板娘有些無奈地解釋，豬肉都是一早到貨的，只不過生意又不好，擺出來大半天沒賣掉，今天風(fēng)又大，肉的賣相看起來就沒那么好了。說著，老板娘還用刀割開豬肉表面一層，未經(jīng)風(fēng)吹的內(nèi)里果真很新鮮。腿肉12元一斤，筒子骨17元一斤，排骨28元一斤，豬肉價格普遍比春節(jié)前低了幾元，生意卻變差了，豬肉鋪老板們都很無奈。
剛?cè)攵臅r候，由于家家戶戶灌香腸、腌咸肉，豬肉需求量大，去年降了一年的肉價漲了一些。而春節(jié)一過，肉價又開始下降。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，上周批發(fā)市場豬肉均價為19.37元每公斤，環(huán)比下降4.5%，同比下降56.8%，而其中華東地區(qū)降價更為明顯，豬肉周均價為每公斤16.19元，環(huán)比下跌9.4%，同比下跌57.3%。專家分析，終端需求差是降價主因。
豬肉價格下降，從短期看對市民是好事，但肉價過低對養(yǎng)殖戶來說是一種傷害，從長遠(yuǎn)來看還可能會降低養(yǎng)殖戶的積極性。上周全國豬糧比為4.98:1，進(jìn)入過度下跌一級預(yù)警區(qū)間，2月28日起各地相繼啟動了凍豬肉儲備收儲工作，以提振養(yǎng)殖戶信心。
市民們能幫養(yǎng)殖戶兄弟做點(diǎn)啥不?那當(dāng)然就是多買點(diǎn)豬肉吃!特別是春天愛吃野菜的南京人，葷素搭配更健康哦。
小知識
啥叫豬糧比?
豬糧比，通俗說就是生豬價格和作為生豬主要飼料的玉米價格的比值。按照我國相關(guān)規(guī)定，生豬價格和玉米價格比值在6.0比1，生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。豬糧比越高，說明養(yǎng)殖利潤越好，反之則越差，兩者比值過大或過小都不正常。