生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
非瘟后 生豬養(yǎng)殖成本價在16元-17元/公斤!
更新時間：2022-03-15 04:05:11作者：佚名
近日，中國證券報記者走訪湖南地區(qū)菜市場發(fā)覺，今年豬肉價格持續(xù)走低，春節(jié)前出現(xiàn)了“旺季不旺”的現(xiàn)象。
業(yè)內(nèi)人士表示，2019年-2020年行業(yè)經(jīng)歷了一輪“養(yǎng)豬的都賺大錢”的好行情，資本和生豬養(yǎng)殖企業(yè)紛紛擴(kuò)產(chǎn)能，導(dǎo)致如今生豬市場供大于求，行業(yè)進(jìn)入下行周期。
目前，價格已經(jīng)跌破生豬養(yǎng)殖企業(yè)的成本價。行業(yè)普遍認(rèn)為，在豬周期的下行階段，成本管控是熬過“冷冬”的關(guān)鍵。今年上半年豬價仍會繼續(xù)承壓，拐點(diǎn)預(yù)估出現(xiàn)在下半年或2023年。
1、旺季豬價低迷
近日，記者在長沙天心區(qū)一菜市場碰到一位來買豬肉的市民，該人士表示，今年豬肉價格與往年不同，春節(jié)前不但沒漲價，還持續(xù)跌價。“以往過年要提前買豬肉囤著，不然一天一個價?，F(xiàn)在豬肉價格挺低的，最近都是14元一斤，每天買新鮮的就行，今年可以過個‘新鮮年’”!
國家統(tǒng)計局對全國流通領(lǐng)域9大類50種重大生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，1月中旬與1月上旬對比，生豬(外三元)價格為14元/公斤，環(huán)比下跌6.7%。此前，全國平均豬糧比價已經(jīng)進(jìn)入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》設(shè)定的過度下跌三級預(yù)警區(qū)間。
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)隨處長武深樹認(rèn)為，臨近春節(jié)，豬肉消耗減少、疫情情況下戶外消費(fèi)減少導(dǎo)致肉類消費(fèi)減少是導(dǎo)致豬價下跌的因素。
“臘肉、香腸等基本上在去年12月已經(jīng)完成了制作，這部分的消耗就會減少。疫情情況下大家出門吃飯少了，對肉類的消費(fèi)相應(yīng)減少，這部分也會減少一些豬肉需求量?！蔽渖顦浔硎尽?/p>
有商戶告知中國證券報記者：“去年12月的時候，一次買10斤、20斤豬肉的人還是挺多的。有一次還有一個人在我這一口氣買了45斤，說是要熏臘肉?，F(xiàn)在基本上就是買幾斤，日常吃?！?/p>
2、成本管控是關(guān)鍵
李明介紹，自2003年6月以來，我國生豬價格波動經(jīng)歷了4個完整周期?！澳壳靶袠I(yè)處于第五個周期的下行階段。這一輪周期從2018年二季度開始，在2019年下半年和2020年達(dá)到周期頂峰，現(xiàn)在處于下行階段?！?/p>
由于豬價持續(xù)走低，行業(yè)再次面臨全面虧損境地。李明介紹，豬價已經(jīng)從近期的高點(diǎn)18元/公斤下跌到14元/公斤?！斑@個價格基本上是全行業(yè)虧損的狀況了。非瘟后，生物防控成本提高，生豬養(yǎng)殖成本價在16元-17元/公斤?！?/p>
“這一輪下行周期要持續(xù)到什么時候要看大家能扛多久。一般資金鏈扛不住了，產(chǎn)能出清加快，豬價會回升。但目前來看，出清速度比大家預(yù)估的要慢，因為這一輪下行周期中，豬價回到過20元/公斤，大家又緩了過來?！崩蠲髡f