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2022-12-04
超50%！豬肉價(jià)格降幅明顯
更新時(shí)間：2022-03-15 04:05:23作者：未知
最近，不少合肥市民在買菜時(shí)發(fā)覺，春節(jié)臨近，豬肉的價(jià)格竟然下降了——原先每斤在20-30多元左右，如今每斤只要10多元。
豬肉價(jià)格為什么下降?市場供應(yīng)量是否充分?臨近春節(jié)，其他肉類蔬菜糧油價(jià)格又呈現(xiàn)怎樣的態(tài)勢?對(duì)此，記者進(jìn)行了走訪。
豬肉市場降價(jià)明顯
1月27日，記者來到瑤海區(qū)裕溪路上的一家農(nóng)貿(mào)市場。在鮮肉區(qū)內(nèi)，不少市民正在購買豬肉。記者詢問了幾家店鋪后發(fā)覺，五花肉價(jià)格基本在11—15元/斤左右，里脊肉在20元/斤左右，排骨在28—30元/斤左右。商販張保說，今年豬肉比去年降價(jià)很多，去年五花肉零售價(jià)在25元左右，排骨則賣到了35元左右。
正在購物的市民計(jì)女士告知記者，去年她準(zhǔn)備年夜飯，其中的開銷大頭就有豬肉?！叭ツ晡屹I豬肉灌香腸，一斤大致26元錢，今年一斤才13元錢。”
隨后，記者來到包河區(qū)一家大型超市。豬肉價(jià)格在15元/斤左右。該超市負(fù)責(zé)人透露，超市每日鮮肉有統(tǒng)一的市場定價(jià)。相較往年，豬肉價(jià)格下降明顯。近期的豬肉價(jià)格雖然回漲，但幅度很小，短期內(nèi)恢復(fù)去年同價(jià)的可能性不是很大。
節(jié)前生豬供應(yīng)充分
記者從周谷堆大興物流園信息中心獲悉，1月27日，全市豬肉批發(fā)價(jià)在8.9元/斤左右，與去年同期對(duì)比，價(jià)格下跌超50%。
“由于節(jié)前生豬供應(yīng)充分，導(dǎo)致豬肉價(jià)格呈現(xiàn)下跌趨勢?！毙畔⒅行墓ぷ魅藛T王萍告知記者，隨著春節(jié)臨近，豬肉需求量增多，加上全國大范圍的雨雪氣候影響，豬肉價(jià)格后期或?qū)⑿》蠞q。但由于1月份生豬整體出欄量較大，市場供應(yīng)量增加，所以豬肉價(jià)格上漲的幅度不會(huì)太大?！拔覀兊呢i肉日均進(jìn)場量在500噸左右，進(jìn)場量也在漸漸放大。目前合肥市的豬肉價(jià)格已經(jīng)呈現(xiàn)出止跌趨穩(wěn)的趨勢。”
“二師兄”降價(jià)，牛肉、羊肉等市民常用肉價(jià)格如何?記者掌握到，周谷堆目前的牛羊肉交易量比前期大致放大了20%，日均進(jìn)場量保持在80到100噸之間，價(jià)格也保持在高位平穩(wěn)的運(yùn)行狀態(tài)。
全市“菜籃子”量價(jià)平穩(wěn)
自1月16日起，合肥市開展2022年春節(jié)“惠民菜籃子工程”，玉米、土豆、青菜等惠民菜銷量增加，價(jià)格均低于市場平均價(jià)15%以上。最近兩天，周谷堆蔬菜市場也正式進(jìn)入節(jié)前交易高峰期，蔬菜日均進(jìn)場量5000噸左右，整體菜價(jià)呈穩(wěn)中有漲趨勢。
受全國大范圍降溫雨雪氣候影響，加上節(jié)日效應(yīng)推動(dòng)，市場蔬菜百貨和南方精品菜需求明顯增加，除惠民菜，其他菜價(jià)呈現(xiàn)出節(jié)日性上漲。其中部分茄果類蔬菜漲幅明顯，如海南青椒、山東黃瓜、四川西紅柿等，價(jià)格與上周對(duì)比，漲幅在10%左右，屬于正常漲幅。
王萍告知記者：“后期如果不持續(xù)降雨降雪，整體菜價(jià)將波動(dòng)空間有限，迎來價(jià)格回落?！贝送猓屑Z油交易較穩(wěn)，基本呈現(xiàn)量價(jià)平穩(wěn)的態(tài)勢，米面油儲(chǔ)備供應(yīng)充分，價(jià)格浮動(dòng)較小。目前全市“菜籃子”整體貨足價(jià)穩(wěn)。