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2022-12-04
189萬頭！浙江寧波市生豬年屠宰量創(chuàng)歷史新高
更新時間：2022-03-15 04:05:26作者：未知
2021年，在非洲豬瘟疫情防控和新冠肺炎疫情防控的復雜形勢下，我市生豬屠宰行業(yè)實現(xiàn)高質量發(fā)展，全年屠宰生豬189萬頭，創(chuàng)歷史新高，圓滿完成全市豬肉產(chǎn)品保供任務，確保百姓吃得起肉、吃上放心肉。
一是強化生豬產(chǎn)銷對接，保障生豬產(chǎn)品市場供應。健全生豬調運應急預案，鼓勵屠宰企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)簽訂調運意向協(xié)議，提前做好豬源對接，確保我市重大時間節(jié)點生豬產(chǎn)品供應不斷檔、不脫銷。嚴格實行屠宰環(huán)節(jié)豬肉價格監(jiān)測日報制度，切實保障市外生豬調入和價格穩(wěn)定。2021年，省外調入生豬140.4萬頭，生豬產(chǎn)品5.6萬噸。
二是深入推進生豬屠宰標準化創(chuàng)建，加快轉型升級。以建立肉品質量安全控制體系和提升屠宰環(huán)節(jié)動物疫病綜合防控能力為抓手，按照“六化”創(chuàng)建要求，經(jīng)屠宰企業(yè)自愿申請、縣市逐級審核推薦、省級評審公示，2021年我市方興食品有限公司、余姚定屠中心有限責任公司被認定為省級生豬屠宰標準化廠，有力提升全市生豬屠宰整體水平。
三是深化屠宰企業(yè)非洲豬瘟防控，筑牢疫病防線。嚴格落實分區(qū)防控政策措施，實行“非洲豬瘟自檢和官方獸醫(yī)派駐”兩項制度和“點對點”調運制度，實行屠宰量和非洲豬瘟檢測日報，切實做到“批批檢、全覆蓋”，實現(xiàn)非洲豬瘟病毒檢測結果與屠宰檢疫工作相銜接，對未提交陰性報告的生豬產(chǎn)品一律不予出證。2021年，共開展非洲豬瘟自檢4.1萬批次，均為陰性。