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　　統(tǒng)計(jì)局：5月中旬生豬價(jià)格環(huán)比下跌8%

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類50種重大生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，2021年5月中旬與5月上旬對(duì)比，33種產(chǎn)品價(jià)格上漲，13種下降，4種持平。生豬(外三元)本期價(jià)格18.5元/千克，環(huán)比下降8%。

　　中國(guó)市場(chǎng)學(xué)會(huì)理事張銳：豬肉價(jià)格連降削弱PPI對(duì)CPI的傳導(dǎo)

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的最新監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月份全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉均價(jià)跌至27.78元/公斤，降幅達(dá)到了41.69%，受到影響，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售價(jià)降至36.09元/公斤，比1月份最高價(jià)降了18.13元，比去年最高價(jià)低了23.55元，分別降幅達(dá)到50.23%和65.25%，而且終端價(jià)格還是連續(xù)15周下降，同比下降29.3%。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，4月份全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格(CPI)同比上漲0.9%，創(chuàng)去年10月以來(lái)新高。值得注意的是，受到豬肉價(jià)格大幅下挫的影響，4月份食品價(jià)格下降了0.7%，對(duì)于在CPI權(quán)重中占比高達(dá)近30%的食品分項(xiàng)來(lái)說(shuō)，其價(jià)格的下行無(wú)疑對(duì)CPI的上行起到了不小的下拉作用。但是，豬肉價(jià)格的最大貢獻(xiàn)并不是直接壓扁了CPI上行的空間，而是壓制與收窄了PPI向CPI的傳導(dǎo)渠道，緩釋了CPI進(jìn)一步上行的風(fēng)險(xiǎn)。

　　中國(guó)玉米進(jìn)口超配額!創(chuàng)紀(jì)錄!

　　今年中國(guó)玉米進(jìn)口大幅增加，僅4個(gè)月時(shí)間就超過(guò)了720萬(wàn)噸的年度配額，創(chuàng)下同期紀(jì)錄高位。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)2021年4月玉米進(jìn)口量為185萬(wàn)噸，較上年同期增逾一倍，成為當(dāng)月中國(guó)進(jìn)口量最大的農(nóng)產(chǎn)品。其中，自美國(guó)進(jìn)口玉米130萬(wàn)噸，占比達(dá)到70%。1至4月份進(jìn)口量為858萬(wàn)噸，同比提高301.2%。

　　羅馬尼亞29縣暴發(fā)非洲豬瘟300起

　　據(jù)羅馬尼亞通訊社當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月21日援引該國(guó)衛(wèi)生管理局消息，當(dāng)前羅馬尼亞全國(guó)29縣(共計(jì)41縣和1直轄市)發(fā)覺(jué)非洲豬瘟300起，共計(jì)140163只家豬受到感染。

　　此外，據(jù)衛(wèi)生管理局?jǐn)?shù)據(jù)，自2017年7月31日羅馬尼亞報(bào)告首例非洲豬瘟以來(lái)，共計(jì)在41縣發(fā)覺(jué)了5679只野豬感染此病毒。

　　人造肉的崛起會(huì)給動(dòng)物肉市場(chǎng)帶來(lái)多大沖擊

　　人造肉肯定是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，但是，目前它處于導(dǎo)入期的初期階段，我預(yù)估，還需要3年左右的時(shí)間，3年之后，這個(gè)行業(yè)的消費(fèi)人群會(huì)不斷疊加，身處這個(gè)行業(yè)的公司也會(huì)迎來(lái)高速發(fā)展。

　　首先人造肉可以有效減輕畜牧業(yè)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，節(jié)約大量的土地、糧食作物、水資源等自然資源，假設(shè)全世界10%的動(dòng)物肉由人造肉取代，將節(jié)約1.76億噸二氧化碳排放，減少86億立方米用水。

　　其次人造肉具有零膽固醇、低脂肪和少量膳食纖維等優(yōu)勢(shì)，可以以免過(guò)度的肉類攝入所引發(fā)的各類疾病，符合健康消費(fèi)的飲食觀點(diǎn)。

　　最后人造肉有利于解決中國(guó)肉制品的供求不平衡狀況，緩解肉類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的壓力。

　　2021年5月，牧原股份稱：“公司認(rèn)為，目前人造肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展暫時(shí)不會(huì)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)造成重大影響。目前，公司沒(méi)有其他動(dòng)物蛋白的產(chǎn)業(yè)布局計(jì)劃和進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)的規(guī)劃。”