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2022-12-04
多重因素致豬肉批發(fā)價格連降10周
更新時間：2022-03-15 04:10:37作者：未知
結(jié)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)：全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的豬肉價格自2021年第4周(1月22日—1月29日)起已連續(xù)下降10周，至2021年第13周(3月26日—4月2日)已達到35.77元/公斤，較第3周的47.48元/公斤已下降24.66%。
究其原因，主要有三大主要因素：
首要原因是市場上豬肉供給增加。
數(shù)據(jù)顯示，2021年1、2月屠宰量合計同比增加44.2%，供給明顯恢復(fù);
豬肉進口量繼續(xù)保持高位，合計70萬噸，同比增加26.2%;
2020年10月底到2021年2月，由于疫情防控考慮，凍品流通受阻，現(xiàn)在這部分庫存凍品3月初也已經(jīng)開始在市場上流通。
其次，壓欄致使大豬集中出欄。
春節(jié)前豬價上漲，讓部分養(yǎng)殖戶對年后豬價產(chǎn)生了較高的希望。但是節(jié)后豬價下跌，導(dǎo)致養(yǎng)殖端將2月、3月將前期壓欄的大豬出欄。而當前供給有所緩解，大豬的價格自然不能與缺豬的時候?qū)Ρ龋虼吮热ツ甑土撕枚唷?/p>
最后，疫情因素加速出欄。
受2020年12月到2021年初的動物疫病風險影響，此期間，非洲豬瘟疫情疊加季節(jié)性豬病的威脅下，部分地方養(yǎng)殖戶短期內(nèi)拋售中豬，不達體重的豬源本身就不值錢。而這種拋售不達標豬源的市場行為，更加速了豬價下跌。