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　　“人來(lái)了以后，贈(zèng)它們的生存做出了調(diào)度：每一頭牛和每一口豬的生存都有了主題。就它們中的大多數(shù)而言，這種生存主題是很凄涼的：前者的主題是干活，后者的主題是長(zhǎng)肉?！?/p>

　　豬的追求簡(jiǎn)單明了，從生到死都堪稱盡美的產(chǎn)業(yè)鏈。而攪動(dòng)它們的，恰是那些跨界者。

　　聊到跨界養(yǎng)豬，便繞不開(kāi)網(wǎng)易和丁磊的名字。

　　網(wǎng)易“豬場(chǎng)”的傳說(shuō)，早已在江湖上開(kāi)始飄蕩，因?yàn)槿藗兒茈y信服，一家互聯(lián)網(wǎng)公司可以將養(yǎng)豬變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

　　網(wǎng)易的養(yǎng)豬故事，終以其豬肉產(chǎn)品面世而告一段落。但“豬場(chǎng)”的名號(hào)，早已超脫于單純的標(biāo)簽符號(hào)，演化為揶揄網(wǎng)易游戲品質(zhì)的代名詞，化作了“?！蔽幕囊徊糠帧９倘?，如今在此之上還要再加上一條——“民間高手任天堂”。

　　靠養(yǎng)豬賺大錢，對(duì)于在線游戲業(yè)務(wù)巨大的網(wǎng)易而言宛然不太約摸，但無(wú)論如何，涉足一個(gè)與主業(yè)風(fēng)馬牛不相及的行業(yè)并將其落地，網(wǎng)易還是做到了。不過(guò)這一“養(yǎng)”，便費(fèi)用了7年之多。

　　而早在3個(gè)月前就以養(yǎng)豬舊聞刷屏的萬(wàn)科(000002.SZ)，布局養(yǎng)豬業(yè)的速度卻如同坐上了火箭——7月底，即已投資一家養(yǎng)豬公司，萬(wàn)科首家豬場(chǎng)落地的消息隨后不脛而走。一如網(wǎng)易在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的地位，萬(wàn)科在房地產(chǎn)領(lǐng)域也家大業(yè)大。二者之間的相如性，為萬(wàn)科的跨界養(yǎng)豬帶來(lái)一絲“重刻”的意味。

　　興許對(duì)萬(wàn)科來(lái)說(shuō)，可以摸著網(wǎng)易的石頭過(guò)河，從中找找一些潛在的聯(lián)系。

　　網(wǎng)易的養(yǎng)豬往事

　　2009年，《幻想西游OL》和《大話西游OL2》兩款主力老游戲仍在為網(wǎng)易發(fā)光發(fā)熱，暴雪娛樂(lè)還是那個(gè)“出品必屬精品”，被國(guó)內(nèi)游戲圈奉為圭臬的傳奇公司。

　　當(dāng)年4月，網(wǎng)易截胡九城，以高昂代價(jià)奪下《魔獸世界》代理權(quán)，著實(shí)火了一把。而九城老板朱俊，興許仍在后悔沒(méi)贈(zèng)自己的“小霸王”服務(wù)器升級(jí)，留下這顆金蛋。

　　其確實(shí)此兩個(gè)月前，丁磊就已經(jīng)將輿論炒熱，在廣東省兩會(huì)上高調(diào)宣布進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)。比起支持的表態(tài)，外界質(zhì)疑的聲音更加連綿不斷。

　　畢竟，養(yǎng)豬業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)大相徑庭，行情、場(chǎng)地、技術(shù)等問(wèn)題都需要一一解決。不過(guò)有一點(diǎn)可以保證，那就是網(wǎng)易不差錢。

　　營(yíng)收30億、毛利25億、凈利潤(rùn)16億，是網(wǎng)易2008年交出的業(yè)績(jī)答卷。同時(shí)，在與暴雪娛樂(lè)簽下每年1.4億美元的大單之后，丁磊大手一揮，宣布重新開(kāi)服的《魔獸世界》免費(fèi)近兩個(gè)月。然而，遲遲未有發(fā)展的新版本，讓外界涎崞丁老板虧得每隔一陣都往河里白扔了一輛法拉利，可謂財(cái)大氣粗。

　　為釋外界迷惑，丁磊強(qiáng)調(diào)：為了養(yǎng)豬首先考察到位，踏遍全國(guó)數(shù)十個(gè)養(yǎng)殖基地;其次是差異化競(jìng)爭(zhēng)，落成環(huán)境優(yōu)良的實(shí)驗(yàn)性養(yǎng)豬基地，面向高端市場(chǎng)推廣安全健康的臃適豬;最后是研究一條可重制的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)模式，便于未來(lái)公開(kāi)分享。固然，網(wǎng)易的老本行不能丟。

　　因此，歸丁磊老家養(yǎng)豬這一重任交贈(zèng)了浙江未央科技打理，其首席家豬場(chǎng)選址在浙江省湖州市下轄縣安吉。

　　然而，5年時(shí)光飛逝，網(wǎng)易的“丁家豬”還未面世，卻先上演了一場(chǎng)大衛(wèi)芬奇《社交網(wǎng)絡(luò)》的散伙戲碼。彼時(shí)，外界消息宣稱項(xiàng)目管理團(tuán)隊(duì)已分崩離析，而緣故在于一場(chǎng)“打井”官司，但遭到網(wǎng)易方面否認(rèn)。

　　有媒體指出，網(wǎng)易獲取安吉項(xiàng)目用地的代價(jià)極低，近乎免費(fèi)。加之豬場(chǎng)在2012年盡成主體工程之后遲遲未有下文，甚至有實(shí)際養(yǎng)豬數(shù)量遠(yuǎn)未達(dá)到可容納規(guī)模的傳言，導(dǎo)致人們對(duì)網(wǎng)易借養(yǎng)豬圈地的疑慮更深一步。

　　就連深諳饑餓營(yíng)銷的“猴王”雷軍都曾調(diào)侃道：“從‘作秀’角度而言，丁磊養(yǎng)豬絕對(duì)稱得上品牌營(yíng)銷的巔峰之作，通過(guò)養(yǎng)豬事件已成功塑造了網(wǎng)易作為互聯(lián)網(wǎng)巨脫嶁擔(dān)社會(huì)責(zé)任的公益形象?！?/p>

　　從結(jié)果而言，“丁家豬”2013年底面世的愿望未能實(shí)現(xiàn)，之后夾雜著在員工食堂“內(nèi)測(cè)”，帶貨贈(zèng)互聯(lián)網(wǎng)大佬試吃等頗具互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)格的傳說(shuō)。不過(guò)，事情到了2016年卜署漸明朗起來(lái)。

　　是年，網(wǎng)易首席個(gè)自有豬場(chǎng)網(wǎng)易味央(安吉)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正式投產(chǎn)，占地約1200畝，其中120畝用于黑豬養(yǎng)殖，號(hào)稱通過(guò)智能化運(yùn)作可以由6個(gè)人管理2萬(wàn)頭豬。一光陰，曝出各方大佬為味央豬肉背書(shū)的消息。

　　2016年年底，味央豬肉正式上市銷售，網(wǎng)易第二個(gè)自有豬場(chǎng)——味央(高安)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園亦于2017年奠基。興許是有了建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，一年之后該項(xiàng)目就已建成盡工。

　　隨著2019年網(wǎng)易味央與紹興市政府的簽約，其第三家養(yǎng)豬場(chǎng)將落戶浙江紹興嵊州。這一被分為三期的大項(xiàng)目，在所有投產(chǎn)后總產(chǎn)量將達(dá)到年出欄50萬(wàn)頭，較安吉農(nóng)場(chǎng)提升25倍，較高安農(nóng)場(chǎng)提升3.3倍。

　　不過(guò)，在網(wǎng)易的養(yǎng)豬故事告一段落時(shí)，其仍未披露養(yǎng)豬業(yè)務(wù)的具體收入。

　　供需缺口尚存 跨界有利可圖

　　比起網(wǎng)易關(guān)注食品安全、帶動(dòng)更多人致富等“魁梧上”的緣故，萬(wàn)科涉足養(yǎng)豬的理由更為單純一些。

　　“2019年豬肉價(jià)格大幅上漲、2020年年初新冠疫情贈(zèng)萬(wàn)科客戶購(gòu)置食品帶來(lái)不便?！边@一緣故，寫在萬(wàn)科食品事業(yè)部的招募令上。

　　之后的舊聞，大家都已聞?wù)f過(guò)了：2020年3月萬(wàn)科成立食品事業(yè)部，5月發(fā)布人才招募令，7月底旗下全資子公司琴山佳業(yè)全資購(gòu)入利津華育，后者的主業(yè)正是養(yǎng)豬。

　　不到4個(gè)月的光陰，萬(wàn)科即迅速布局養(yǎng)豬業(yè)，可謂兵貴神速。興許在其看來(lái)，跨界養(yǎng)豬機(jī)不可失。

　　的確，2018年傳入中國(guó)的非洲豬瘟在一年后愈演愈烈，市場(chǎng)供需關(guān)系失衡導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲，一光陰豬肉成為當(dāng)之無(wú)愧的“流量明星”。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2019年豬肉產(chǎn)量4255萬(wàn)噸，同比下降21.3%;生豬存欄31041萬(wàn)頭，同比下降27.5%;生豬出欄54419萬(wàn)頭，同比下降21.6%。

　　供需缺口尚存，此時(shí)闖入養(yǎng)豬業(yè)分一杯羹，宛然是個(gè)好時(shí)機(jī)。

　　盡管生豬養(yǎng)殖只占萬(wàn)科食品事業(yè)部初期業(yè)務(wù)布局中的三分之一，但比起另外兩項(xiàng)蔬菜種植與企業(yè)餐飲，這一業(yè)務(wù)要顯得更重磅一些。

　　其具體緣故，在于養(yǎng)豬業(yè)中游產(chǎn)業(yè)鏈養(yǎng)殖市場(chǎng)體量巨大，且集體規(guī)?；潭热蕴幱谳^低水平。

　　中國(guó)不僅是全球首席大生豬生產(chǎn)國(guó)，還是最大的豬肉消費(fèi)國(guó)。萬(wàn)億級(jí)辭市場(chǎng)、生存必需品屬性加上供需缺口帶來(lái)的大量需求，意味追薯肉價(jià)格還會(huì)浮現(xiàn)階段性上漲，養(yǎng)豬業(yè)的盈利周期還會(huì)潞傍。

　　豬肉養(yǎng)殖行業(yè)龍頭牧原股份和溫氏股份的數(shù)據(jù)即是最好的例子。

　　2019年，牧原股份的生豬業(yè)務(wù)營(yíng)收約196.3億元，同比增長(zhǎng)48.0%;毛利率達(dá)37.1%，同比大漲27.2個(gè)百分點(diǎn)。溫氏肉豬業(yè)務(wù)營(yíng)收約418.1億元，同比增長(zhǎng)23.8%;毛利率達(dá)28.8%，同比大漲16.5個(gè)百分點(diǎn)。

　　今年二者勢(shì)頭仍未減弱。截至2020年中期，牧原股份生豬業(yè)務(wù)營(yíng)收同比大漲204.9%，毛利率高達(dá)63.3%，同比大漲58.9個(gè)百分點(diǎn);溫氏肉豬業(yè)務(wù)營(yíng)收同比增長(zhǎng)26.3%，毛利率達(dá)38.4%，同比大漲31.7個(gè)百分點(diǎn)。

　　另一方面，牧原股份2019年年報(bào)中指出：2018年出欄量較大的八家養(yǎng)殖企業(yè)(溫氏股份、牧原股份、正邦科技、新希翼、天邦股份、中糧肉食、大北農(nóng)、天康生物)生豬合計(jì)出欄4844.78萬(wàn)頭，占全國(guó)生豬總出欄量的6.98%。2019年該八家養(yǎng)殖企業(yè)生豬合計(jì)出欄4499.93萬(wàn)頭，占全國(guó)生豬總出欄量的8.27%。集中度雖然有所提升，但與集中度水平日趨高漲的房地產(chǎn)行業(yè)相比，尚處于較低水平。

　　此外，豬作為六畜之首，素有“渾身上下全是寶”之稱，這極大延展了養(yǎng)豬業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，衍生出豐富的產(chǎn)品種類。豬肉之外，還有豬油、豬鬃、豬皮等涉及化工、軍工的產(chǎn)品。

　　總而言之，養(yǎng)豬的利潤(rùn)空間較為可觀。畢竟，跨界養(yǎng)豬不是做慈悲，網(wǎng)易也好，萬(wàn)科也罷，無(wú)非是在盡調(diào)之后覺(jué)得有利可圖。

　　萬(wàn)科養(yǎng)豬的三個(gè)問(wèn)題

　　網(wǎng)易與萬(wàn)科，是不同行業(yè)中的翹楚，二者同樣不差錢。既然錢不是問(wèn)題，那么擺在萬(wàn)科跨界養(yǎng)豬面前的問(wèn)題還剩什么呢?

　　首先是場(chǎng)地與建設(shè)。養(yǎng)豬主要依賴固定資產(chǎn)投資，持有兩個(gè)豬場(chǎng)并投產(chǎn)的網(wǎng)易顯然已經(jīng)走在前面。盡管網(wǎng)易首席個(gè)豬場(chǎng)項(xiàng)目自開(kāi)工到投產(chǎn)費(fèi)用了4年，但因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)的積累，其后續(xù)項(xiàng)目無(wú)論是工期、規(guī)模還是產(chǎn)量都已顯現(xiàn)出顯然的優(yōu)化態(tài)勢(shì)，正所謂萬(wàn)事開(kāi)頭難。

　　萬(wàn)科則另辟蹊徑，通過(guò)收并購(gòu)直接入局。

　　據(jù)山東省東營(yíng)市發(fā)改委公開(kāi)，利津華育準(zhǔn)備于2019年-2021年在利津縣明集鄉(xiāng)建設(shè)“利津華育公司生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目”。該項(xiàng)目將建設(shè)生態(tài)片林2000畝，生豬養(yǎng)殖基地345畝，建設(shè)養(yǎng)殖豬舍，配套辦公用房、宿舍等，建造面積5.7萬(wàn)方。項(xiàng)目估算總投資3億元，今年準(zhǔn)備投資1.3億元。

　　從項(xiàng)目規(guī)模上看，其養(yǎng)殖基地面積近三倍于網(wǎng)易在安吉的首個(gè)項(xiàng)目，這意味著更多的年出欄量。同時(shí)，萬(wàn)科在固定資產(chǎn)投資及項(xiàng)目建設(shè)上也擁有更豐富的經(jīng)驗(yàn)，意味著工期將較短。

　　不過(guò)，這也帶來(lái)了第二個(gè)問(wèn)題，即人才與經(jīng)驗(yàn)的積累。

　　自萬(wàn)科發(fā)布招募令以后，豬場(chǎng)拓展經(jīng)理、豬場(chǎng)獸醫(yī)、聚落化豬場(chǎng)總經(jīng)理等相關(guān)職位虛位以待。反觀網(wǎng)易，宣稱通過(guò)智能化系統(tǒng)大幅節(jié)省人力，提升運(yùn)營(yíng)效率，興許是一條可行之路。不過(guò)，憑借自身的物流資源，萬(wàn)科能在下游流通上獲得更多優(yōu)勢(shì)。

　　另一方面，以養(yǎng)豬為主業(yè)的利津華育，在起步階段之后學(xué)習(xí)行業(yè)率先的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)科技、規(guī)模、管理水平提高利潤(rùn)空間，士翠未來(lái)的重要課題。

　　第三個(gè)問(wèn)題，是未來(lái)的產(chǎn)品定位與發(fā)展模式。

　　網(wǎng)易豬場(chǎng)標(biāo)榜的是健康的養(yǎng)殖環(huán)境，特色產(chǎn)品是養(yǎng)足月、價(jià)格較高的黑豬肉，形成差異化競(jìng)爭(zhēng)。萬(wàn)科的豬肉產(chǎn)品又將如何定位?進(jìn)一步說(shuō)，萬(wàn)科的豬肉產(chǎn)品能通過(guò)市售獲得一定利潤(rùn);退一步說(shuō)，也許會(huì)如恒大的糧油、礦泉水那般，真正地服務(wù)到自家客戶之上。

　　同時(shí)，網(wǎng)易將其向來(lái)宣傳的“第三代養(yǎng)殖模式”重制到此后的項(xiàng)目中，對(duì)萬(wàn)科而言，研究出一個(gè)可重制的養(yǎng)豬及擴(kuò)張模式也尤為重要。

　　固然，無(wú)論是網(wǎng)易還是萬(wàn)科，其業(yè)務(wù)重心必然在自身的主業(yè)之上，所謂的養(yǎng)豬“規(guī)?；币矡o(wú)法與行業(yè)龍頭相比，在一定范圍內(nèi)下探、做出深度，興許是跨界養(yǎng)豬的解題思路之一。