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　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，截至8月11日14時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉均勻價(jià)格為48.55元，比上周五上漲0.2%，為持續(xù)第3個(gè)工作日上漲。

　　今日(10日)稍早時(shí)候，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公開最新數(shù)據(jù)稱，2020年7月份，全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲2.7%。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局指出，7月份，食品中，畜肉類價(jià)格上漲61.1%，影響CPI上漲約2.90個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格上漲85.7%，影響CPI上漲約2.32個(gè)百分點(diǎn)。

　　此前，8月4日晚，華儲(chǔ)網(wǎng)發(fā)通知稱，華商存儲(chǔ)商品管理中央有限公司組織實(shí)施中央存儲(chǔ)凍豬肉投放工作，將于8月7日出庫(kù)投放競(jìng)價(jià)交易2萬(wàn)噸。梳理發(fā)明，8月7日交易的中央存儲(chǔ)凍豬肉是年內(nèi)第27次投放，累計(jì)投放量將達(dá)49萬(wàn)噸。

　　國(guó)海證券指出，受非洲豬瘟影響，豬價(jià)向來(lái)高企。但自2019年10月開始，能繁母豬存欄開始增添，從能繁母豬到育肥豬出欄，預(yù)計(jì)10個(gè)月左右光陰。故預(yù)計(jì)2020年9月份開始，生豬出欄會(huì)徐徐增添，豬價(jià)會(huì)徐徐下跌，利好屠宰肉制品板塊。

　　據(jù)媒體7日?qǐng)?bào)道，中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)盤和林以為，根據(jù)“豬周期”對(duì)價(jià)格影響的規(guī)律，下半年生豬市場(chǎng)價(jià)格重心仍將維持高位。長(zhǎng)期來(lái)看，受去年來(lái)豬肉漲價(jià)大潮的影響，新老豬企、中小養(yǎng)殖戶會(huì)紛紛增添母豬存欄量，但未來(lái)豬肉價(jià)格走勢(shì)還要具體看生豬市場(chǎng)補(bǔ)欄節(jié)奏、生產(chǎn)成本、需求恢重情況等影響。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10日還公開寥玟他食品價(jià)格變動(dòng)，據(jù)監(jiān)測(cè)，國(guó)內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的46個(gè)品種中，與上周五(8月7日)相比，價(jià)格增幅前五名的是油菜、鯉魚、萵筍、黃瓜和白蘿卜，幅度分辭為5.2%、4.5%、4.3%、4.0%和3.8%;價(jià)格降幅前五名的是鴨梨、雞蛋、芹菜、西紅柿和富士蘋果，幅度分辭為13.1%、4.3%、3.8%、3.7%和3.5%。