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2022-12-04
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：確?！皟晒?jié)”期間豬肉等“菜籃子”產(chǎn)品市場供應充足
更新時間：2022-03-15 04:27:28作者：未知
元旦、春節(jié)期間“菜籃子”產(chǎn)品供應和價格如何?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震今天在國新辦舉行的新聞發(fā)布會上表示，近日，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于做好2020年元旦春節(jié)期間有關(guān)工作的通知》，強調(diào)要保障“菜籃子”產(chǎn)品市場供應。為春節(jié)期間豬肉的保供穩(wěn)價，中央和地方各級政府都做了充沛準備，存儲肉將在春節(jié)期間都會綠澍有序地投放市場，加上近期國外進口的豬肉量大增，“兩節(jié)”期間不管是豬肉還是它的替代品，市場供應總體充沛，價格也會總體穩(wěn)定。
于康震表示，前三季度禽肉、牛肉和羊肉的產(chǎn)量分辭達到1539萬噸、458萬噸、330萬噸，同比分辭增長了10.2%、3.2%、2.3%。今年1月至10月，全國累計肉雞出欄同比增長15.5%，產(chǎn)能達到歷史高點。10月份，雞蛋產(chǎn)量持續(xù)6個月環(huán)比增長，同比增長6.1%。從價格來看，11月份，雞肉、牛羊肉、雞蛋的批發(fā)價同比漲了20-30%。水產(chǎn)品價格沒有上漲而且還下降了2.6%。近期隨追薯價企穩(wěn)歸落，雞肉、牛羊肉、雞蛋等價格穩(wěn)中走弱。12月16日到22日這一周，白條雞批發(fā)均價每公斤19.32元，環(huán)比下降了1.5%;牛肉每公斤70.16元，環(huán)比跌了0.4%;羊肉每公斤68.16元，環(huán)比跌了0.2%;雞蛋每公斤9.67元，環(huán)比跌了3.6%。
豬肉方面，11月全國生豬存欄環(huán)比增長2%，能繁母豬存欄環(huán)比增長4%。從2018年4月份以來，這是首次浮現(xiàn)“雙增”的好勢頭。值得一提的是，現(xiàn)在出欄生豬的活重均勻提高了15%-20%，就是說現(xiàn)在出欄的豬比早先大了，養(yǎng)到140、150公斤才賣，賣的是大豬，這就意味著現(xiàn)在出欄5頭豬，相當于以往出欄6頭豬。雖然出欄量差不多，但出欄的肉多了，因為體重要了。為春節(jié)豬肉保供穩(wěn)價，中央和地方各級政府都做了充沛準備，社會上存儲的肉數(shù)量約摸會更大。這些存儲肉在春節(jié)期間都會綠澍有序地投放市場，豬肉投放市場量會顯然增添。再加上近期從國外進口的豬肉量大增，會進一步增添市場豬肉供贈量。牛羊肉、禽肉、禽蛋和水產(chǎn)品，量足價穩(wěn)，確?！皟晒?jié)”期間豬肉等“菜籃子”產(chǎn)品市場供應充沛、價格穩(wěn)定。