生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
“高樓養(yǎng)豬”放行 養(yǎng)殖大戶稱理想狀態(tài)是樓高15層
更新時間：2022-03-15 04:27:37作者：佚名
近日，自然資源部會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于設(shè)施農(nóng)業(yè)用地管理有關(guān)問題的通知》?！锻ㄖ分赋?，養(yǎng)殖設(shè)施允許建設(shè)多層建造。此前，行業(yè)內(nèi)并無和高樓養(yǎng)殖相關(guān)的政策，此次《通知》被業(yè)內(nèi)解讀為在政策層面上允許“高樓養(yǎng)豬”。那么，高樓養(yǎng)豬到底是一種什么模式?又有什么好處?新京報記者采訪了中國農(nóng)科院信息所副研究員朱增勇及已經(jīng)有過高樓養(yǎng)豬經(jīng)驗的企業(yè)家高遠(yuǎn)飛。高遠(yuǎn)飛以為，夢想中的“養(yǎng)豬大樓”是13層到15層，其中育肥豬大樓應(yīng)該有15層，除了底層和頂層之外，剩下的每層養(yǎng)上1萬頭，一棟樓能養(yǎng)13萬頭育肥豬。
高樓養(yǎng)豬占地僅為平層養(yǎng)殖十分之一
千百年來，人們對養(yǎng)豬的印象都是散養(yǎng)加圈養(yǎng)，即便是現(xiàn)代養(yǎng)殖場，也都是大片的平房類建造，“高樓養(yǎng)豬”是一個尤其陌生的概念。
今年以來，國家及各地政府出臺了多個促進(jìn)生豬養(yǎng)殖、增強(qiáng)豬肉供應(yīng)能力的政策，此次允許“高樓養(yǎng)豬”亦士翠中之一，自然資源部相關(guān)人士表示，“隨著家庭農(nóng)場、養(yǎng)殖小區(qū)等新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模侍淙琊，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；潭炔粩嗵嵘?，對養(yǎng)殖生產(chǎn)、環(huán)保及糞污處理等設(shè)施用地提出了新的請求”，此前，中國養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)并無和高樓養(yǎng)殖相關(guān)的政策，此次“從節(jié)省集約方面考慮，允許建設(shè)多層建造進(jìn)行養(yǎng)殖生產(chǎn)。但必須符合建造安全和必須符合動物防疫的請求?！?/p>
“高樓養(yǎng)殖的確能夠節(jié)省土地，有效利用空間集中飼養(yǎng)，”朱增勇說，“在土地資源緊張和受環(huán)境保護(hù)政策影響較大的地區(qū)，如廣西、廣東、福建、江西、湖南、湖北等地，高樓養(yǎng)殖的確是一種有效的養(yǎng)豬發(fā)展模式”。
已經(jīng)有實(shí)際“高樓養(yǎng)豬”經(jīng)驗的養(yǎng)殖大戶高遠(yuǎn)飛介紹，“我們現(xiàn)在經(jīng)營著2棟7層、2棟9層的養(yǎng)殖場，但這還不是最夢想的狀態(tài)。我們設(shè)計中的夢想狀態(tài)是13層到15層，種豬13層，可以養(yǎng)1萬頭母豬，育肥豬15層，除了底層和頂層之外，剩下的每層1萬頭，可以養(yǎng)13萬頭育肥豬”。
這種高樓養(yǎng)殖場，空間利用效率如何?高遠(yuǎn)飛說，“夢想狀態(tài)下，高樓養(yǎng)殖只需要平層養(yǎng)殖十分之一的土地，譬如100萬頭肉豬，平層養(yǎng)殖大約需要七八千畝地，但高樓養(yǎng)殖只要六七百畝就差不多了。舉例來說，要是要供應(yīng)一個50萬人的小城市，高樓養(yǎng)殖約摸有兩百畝左右的地就夠了，這不難達(dá)到，但平層養(yǎng)殖的話，要兩千畝，要找這么大的合適地塊就很艱難了”。
封鎖式管理有利于疫情防控
除了有效利用土地之外，高樓養(yǎng)殖對提升養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)代化水準(zhǔn)也有一定的幫助，尤其是適合大型養(yǎng)殖場對付當(dāng)下的豬瘟疫情。
朱增勇說，高樓式的集中養(yǎng)殖，有利于加快養(yǎng)殖業(yè)向智能化、機(jī)械化方向發(fā)展，同時，封鎖式管理也更有利于疫情防控。
在今年的疫情防控中，高遠(yuǎn)飛的企業(yè)就成功地防止了非洲豬瘟。高遠(yuǎn)飛以為，這和他在高樓養(yǎng)殖中采用的先進(jìn)措施有關(guān)。他說，“其確實(shí)福建、廣東、湖北等地也有一些高樓養(yǎng)殖的企業(yè)，但有些企業(yè)只是簡單地把平層疊起來，內(nèi)部的設(shè)計、養(yǎng)殖的方式，依然和平層區(qū)辭不大，這樣的簡單方式雖然節(jié)省了土地，但在其他方面，好處不多。”
高樓養(yǎng)殖的集中效應(yīng)，可以為許多先進(jìn)技術(shù)的使用提供便捷，高遠(yuǎn)飛介紹，“譬如通風(fēng)的問題，傳統(tǒng)豬場的通風(fēng)量很大，我們惟獨(dú)四分之一左右，通風(fēng)量小，風(fēng)速就慢，這樣就可以使用空氣過濾系統(tǒng)，高層豬場里的空氣質(zhì)量就要比傳統(tǒng)豬場更好。此外，我們還使用了中央空調(diào)，這比傳統(tǒng)的控溫方式更強(qiáng)力，夏天外面三十七八攝氏度的時候，豬場里可以保持二十六七攝氏度，而平層豬場傳統(tǒng)的降溫方式，普通都在三十一二攝氏度”。
高樓養(yǎng)殖更便于封鎖管理，這對防疫顯然有碩大幫助，高遠(yuǎn)飛介紹，“除了封鎖管理外，我們還采用了閉鎖繁育，一棟樓里，后代的母豬都是前代母豬繁育而來，這樣就不用頻繁引進(jìn)外部的母豬，更大程度地降低感染疫病的約摸”。
高樓養(yǎng)豬高投入也高歸報
從平層養(yǎng)殖到高樓養(yǎng)殖，養(yǎng)殖成本是否更高?高遠(yuǎn)飛介紹說，“其實(shí)，最難的是一次性投入的成本，也就是開始建設(shè)的時候，蓋樓的成本一定更高，而且要設(shè)計、安裝各種現(xiàn)代化的養(yǎng)殖設(shè)施，這個投入的確要比普通的平層養(yǎng)殖高?！?/p>
不過，高遠(yuǎn)飛以為，除了降低用地成本、防控隱患外，大樓一旦建成之后，日常的養(yǎng)殖維護(hù)成本也會更低，“因為集中養(yǎng)殖，又有一系列現(xiàn)代化的技術(shù)保障，日常的成本會顯然下降，很顯然的例子之一就是斷奶成本。在養(yǎng)豬業(yè)中，7公斤斷奶成本是一個普遍使用的概念，意思是把豬仔養(yǎng)到斷奶，普通是7公斤左右，這個成本，行業(yè)均勻在300元左右，好一點(diǎn)兒的能到280元左右，能降低到260元的鳳毛麟角。但我們的高樓養(yǎng)殖，7公斤斷奶成本均勻是200元左右。所以，這是一個高投入也高歸報的養(yǎng)殖方式，一開始投入大，但建成之后，通過技術(shù)，可以大幅度降低養(yǎng)殖成本”。