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　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)立消息，2019年第48周(即11月25日-11月29日，以下簡(jiǎn)稱(chēng)本周)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠(chǎng)價(jià)格總指數(shù)的周均勻值為每公斤40.95元，環(huán)比跌3.5%，同比漲132.7%。

　　甘肅省定西市岷縣非洲豬瘟疫區(qū)解除封鎖。

　　本周?chē)?guó)內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠(chǎng)價(jià)格(以下簡(jiǎn)稱(chēng)豬肉價(jià)格)環(huán)比下跌。中南六省區(qū)(湖南省、廣東省、廣西、江西省、福建省、海南省)試點(diǎn)從11月30日開(kāi)始，禁止非中南區(qū)的活豬調(diào)入(符合跨大區(qū)“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)備案請(qǐng)求的生豬除外)，刺激長(zhǎng)江以北養(yǎng)殖戶(hù)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)集中出樂(lè)伢體重生豬，導(dǎo)致供應(yīng)增多，生豬、豬肉價(jià)格下跌。

　　一、東北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌、同比漲幅大幅收窄

　　本周，東北地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤37.74元，環(huán)比跌5.5%，同比漲164.3%。

　　本周東北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比顯然下跌。東北大體重生豬積壓過(guò)多，本周集中出欄，導(dǎo)致生豬和豬肉價(jià)格顯然下跌。

　　二、華北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比顯然下跌、同比漲幅收窄

　　本周，華北地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤39.25元，環(huán)比跌5.3%，同比漲123.4%。

　　本周華北地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比顯然下跌。養(yǎng)殖戶(hù)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為規(guī)避中南六省限制生豬調(diào)入政策實(shí)施后約摸導(dǎo)致的大體重生豬積壓風(fēng)險(xiǎn)，近期踴躍出欄，導(dǎo)致供應(yīng)過(guò)剩，生豬和豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。

　　三、華中地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌、同比漲幅大幅收窄

　　本周，華中地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤41.75元，環(huán)比跌3.8%，同比漲135.2%。

　　本周華中地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌。大體重生豬集中出欄，市場(chǎng)階段性供大于求，導(dǎo)致生豬和豬肉價(jià)格下跌。

　　四、華東地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌、同比漲幅略收窄

　　本周，華東地區(qū)豬肉周均價(jià)為每公斤41.24元，環(huán)比跌2.7%，同比漲142.5%。

　　本周華東地區(qū)豬肉價(jià)格環(huán)比下跌。受北方產(chǎn)區(qū)的生豬價(jià)格下滑影響，華東地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)和規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)集中出樂(lè)伢體重生豬，加之外省低價(jià)豬流入較多，短時(shí)期供應(yīng)過(guò)剩造成生豬和豬肉價(jià)格下跌。

　　五、四川豬肉價(jià)格環(huán)比略漲、同比漲幅微擴(kuò)大;廣東豬肉價(jià)格環(huán)比略跌、同比漲幅大幅收窄

　　本周，四川豬肉周均價(jià)為每公斤47.72元，環(huán)比漲1.6%，同比漲107.8%。四川腌臘豬肉綠澍開(kāi)始進(jìn)行，需求提升，同時(shí)，周邊低價(jià)豬肉入川，受供需雙增的綜合影響，生豬和豬肉價(jià)格小幅上漲。

　　本周，廣東豬肉周均價(jià)為每公斤49.52元，環(huán)比跌1.0%，同比漲137.9%。受周邊省份低價(jià)生豬和豬肉產(chǎn)品大量流入的影響，廣東省屠宰企業(yè)高價(jià)豬肉產(chǎn)品積壓。企業(yè)為減輕銷(xiāo)售壓力而稍微下調(diào)豬肉價(jià)格。