生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
廈門出臺穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級三年行動計劃
更新時間：2022-03-15 04:32:55作者：未知
加快轉(zhuǎn)變生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，滿意全市居民豬肉消費需求——日前，廈門市出臺穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級三年舉動準(zhǔn)備(2019-2021年)，從調(diào)整產(chǎn)業(yè)布局促進(jìn)優(yōu)化產(chǎn)能、轉(zhuǎn)型升級推動標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖、加快外埠供廈生豬養(yǎng)殖基地建設(shè)、推進(jìn)現(xiàn)代化生豬種業(yè)建設(shè)、推進(jìn)糞污利用和污染控制、強(qiáng)化生豬疫病防控、推進(jìn)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級和寒鏈物流體系建設(shè)、強(qiáng)化豬肉市場供應(yīng)調(diào)控8個方面，為我市生豬生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級繪制產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖。
根據(jù)舉動準(zhǔn)備，廈門市場上的豬肉供應(yīng)將更有保障，品質(zhì)也將有所提升。今年年底，全市生豬存欄將達(dá)15萬頭，年出欄生豬27萬頭。其中，同安區(qū)存欄6萬頭，出欄10.8萬頭;翔安區(qū)存欄9萬頭，出欄16.2萬頭。養(yǎng)殖場糞污資源化利用率達(dá)90%以上。2020年至2021年，全市生豬存欄20萬頭，年出欄生豬36萬頭。其中，同安區(qū)、翔安區(qū)各存欄10萬頭，年出欄18萬頭。養(yǎng)殖場糞污資源化利用率達(dá)95%以上。
1、勉勵增養(yǎng)補(bǔ)欄 穩(wěn)步提高豬肉自贈率
提高自贈率是保障豬肉供應(yīng)安全的基礎(chǔ)。舉動準(zhǔn)備指出，我市將以全市規(guī)模生豬養(yǎng)殖場為重點，踴躍勉勵增養(yǎng)補(bǔ)欄，提高存欄量，支持有條件的養(yǎng)殖場依法審批進(jìn)行改建、擴(kuò)建，實施立體養(yǎng)殖、樓房養(yǎng)豬，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，提高養(yǎng)殖產(chǎn)能。對同安、翔安兩個區(qū)保存的生豬規(guī)模養(yǎng)殖場因故減少的，將按照“拆一補(bǔ)一”原則，依法審批進(jìn)行新建、改擴(kuò)建，或在區(qū)域內(nèi)異地重建，達(dá)到生豬存欄規(guī)模不減和總量平衡。
據(jù)悉，同安區(qū)、翔安區(qū)將按照高標(biāo)準(zhǔn)、高起點規(guī)劃建設(shè)5萬頭生豬規(guī)模養(yǎng)殖場，力求成為現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、綠色化生豬養(yǎng)殖樣板。
這份舉動準(zhǔn)備還繪制了我市標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的幸福圖景。記者從舉動準(zhǔn)備上看到，我市還將勉勵規(guī)模生豬養(yǎng)殖場對現(xiàn)有圈舍進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改造升級和設(shè)施設(shè)備更新提升，建設(shè)盡善車輛洗消中央、人員與物品洗消間、出豬臺、防疫隔離帶、污染防治等設(shè)施，逐漸構(gòu)建以大型養(yǎng)殖場為引領(lǐng)，以規(guī)模養(yǎng)殖場為主體的生豬標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。
2、多渠道組織貨源 建設(shè)2-3個大型外埠供廈生豬基地
外埠供廈生豬基地建設(shè)，是保障我市豬源的穩(wěn)定供應(yīng)和食品質(zhì)量安全的“生命線”。按照舉動準(zhǔn)備，我市將潞傍勉勵支持國有企業(yè)，在閩西南等地選址建設(shè)2-3個大型外埠供廈生豬基地，年出欄力爭達(dá)到100萬頭。記者知道到，今年廈洽會期間，夏商集團(tuán)簽約在漳平建設(shè)30萬頭生豬基地，按照規(guī)劃，這一基地將于2020年建成投產(chǎn)。我市還在謀劃建設(shè)第二批供廈生豬基地，力爭盡快建成達(dá)產(chǎn)。
落實“菜籃子”市長盡職制，加強(qiáng)“菜籃子”骨干基地建設(shè)，多渠道組織生豬及其產(chǎn)品貨源，保障豬肉市場日常供應(yīng)。進(jìn)一步擴(kuò)大存儲規(guī)模，提升后期市場價格調(diào)控能力，落實凍豬肉存儲，有序輪換出庫，適時啟動緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案，著力保障在校學(xué)生等重點群體的豬肉供應(yīng)。充沛利用平價商店穩(wěn)價惠民的作用，確保豬肉消氛也全和市場穩(wěn)定有序。
3、全鏈條提升品質(zhì) 推進(jìn)屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級和寒鏈物流體系建設(shè)
不僅要保證生豬供得上，還要保障質(zhì)量提升，強(qiáng)化食品安全——規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，市民餐桌上的豬肉品質(zhì)也將進(jìn)一步提升。
舉動準(zhǔn)備指出，我市將踴躍開展獸用抗菌藥使用減量化舉動，實施促生長抗菌藥物退出準(zhǔn)備，推廣高效低蛋白、低磷飼料和生物發(fā)酵飼料。在強(qiáng)化生豬疫病防控方面，環(huán)繞“人、車、豬、肉、料”等重點環(huán)節(jié)，推動生豬養(yǎng)殖場盡善動物防疫設(shè)施條件，落實各項動物防疫制度，做到封鎖式飼養(yǎng)。加快盡善生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，強(qiáng)化全程監(jiān)管，確保不發(fā)生重要豬肉質(zhì)量安全事件。
值得注意的是，今后市場上，寒鮮肉的比例或有所增添。我市將逐漸推行育繁養(yǎng)宰銷一體化發(fā)展，支持生豬養(yǎng)殖企業(yè)集團(tuán)發(fā)展養(yǎng)殖、屠宰、加工全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營，支持夏商集團(tuán)在漳平投資建設(shè)供廈基地的屠宰廠，推動肉品供應(yīng)由“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變，保障生豬產(chǎn)品供贈安全。大力推進(jìn)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，盡善寒鏈配送體系，實行“集中屠宰、品牌經(jīng)營、寒鏈運輸、寒鮮上市”。