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　　一

　　遼寧、河南既是國(guó)內(nèi)發(fā)生非洲豬瘟最早的兩個(gè)省份，也是北方省份中疫情受損較為嚴(yán)重的典型代表。 時(shí)隔一年，當(dāng)前生豬存欄的恢重情況如何? 養(yǎng)殖者的防疫信心如何? 重養(yǎng)情況如何? 非洲豬瘟還會(huì)不會(huì)卷土重來，再次大面積爆發(fā)? 未來一年生豬供贈(zèng)能否有效快速提升? 這次非洲豬瘟大洗牌中，行業(yè)發(fā)生了哪些變幻? 帶著這些問題，我們走訪調(diào)研了遼、豫兩省，要點(diǎn)如下。

　　二

　　調(diào)研結(jié)論

　　1. 遼寧地區(qū)集體市場(chǎng)存欄降幅在40%以上，3月份存欄開始止跌歸升，8月份飼料市場(chǎng)歸暖; 散戶恢重較快，規(guī)模化豬場(chǎng)恢重較慢; 疫情仍在散發(fā)，但可控; 養(yǎng)豬盈利較好，母豬補(bǔ)欄以年初存活下來的養(yǎng)殖戶為主，新加入的養(yǎng)殖戶以育肥為主。

　　2.遼寧某集頭薯場(chǎng)目前重產(chǎn)有序進(jìn)行，基礎(chǔ)母豬存欄基本恢重至疫前水平，得益于嚴(yán)厲的生物安全防控措施。 目前豬場(chǎng)各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)均好于去年。 不折不扣的執(zhí)行力是落實(shí)的關(guān)鍵，從這點(diǎn)上來說，集團(tuán)化規(guī)模化豬場(chǎng)將迎來黃金發(fā)展期，市占率將迅速提升。

　　3. 草根調(diào)研河南部分地區(qū)發(fā)明，目前重養(yǎng)的養(yǎng)殖戶多為自繁自養(yǎng)，專業(yè)育肥戶基本空欄，沒再重養(yǎng)。重養(yǎng)的養(yǎng)殖戶占原來發(fā)病比例的1/3，沒有發(fā)病的養(yǎng)殖戶母豬存欄均滿負(fù)荷生產(chǎn)，部分養(yǎng)殖戶母豬存欄翻倍。

　　4. 無論是中小養(yǎng)殖戶還是規(guī)?；i場(chǎng)，三元母豬留種士湊遍現(xiàn)象，母豬生產(chǎn)效率略低于二元母豬，由于母性及奶水等問題，斷奶成活率相對(duì)二元母豬要低10%-20%。

　　5. 從飼料銷售的情況來看，今年6月份以后，環(huán)比轉(zhuǎn)正，尤其教保料銷量增速顯然。 信陽某地發(fā)病養(yǎng)殖戶中轉(zhuǎn)養(yǎng)雞鴨的能占2/3。

　　6.由于當(dāng)前養(yǎng)殖利潤(rùn)歸報(bào)豐厚，養(yǎng)殖戶在飼料選擇上更愿意選擇大品牌、高檔料。普遍延長(zhǎng)保育料的飼喂光陰，由原來的30kg延長(zhǎng)至40kg。

　　7. 大型企業(yè)收購、租賃豬場(chǎng)的現(xiàn)象較為普遍，從重產(chǎn)的踴躍性上來看，一個(gè)是散戶及家庭農(nóng)場(chǎng)，一個(gè)是集團(tuán)化公司，中等規(guī)模豬場(chǎng)在這次疫情中打擊最大，很難重產(chǎn)。

　　三

　　調(diào)研光陰&路線

　　四

　　(一)遼寧地區(qū)

　　1、某公司母豬繁殖場(chǎng)：去年10月發(fā)生非洲豬瘟疫情，清場(chǎng)后于今年6月份再次引種，目前場(chǎng)內(nèi)存欄基礎(chǔ)母豬6000多頭，后備2500余頭。 場(chǎng)內(nèi)盡職人介紹預(yù)計(jì)11月中旬實(shí)現(xiàn)滿產(chǎn)。 公司采取“公司+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，截至目前對(duì)外投苗約4萬頭。 盡職人表示，自從公司嚴(yán)厲執(zhí)行生物安全措施后，不僅阻撓了非洲豬瘟，其他疾病發(fā)生次數(shù)顯然降低。 用藥成本大幅下降，去年單頭育肥豬的獸藥成本在37元，今年僅為13元。 經(jīng)過近半年的生產(chǎn)實(shí)踐，公司盡職人表示目前對(duì)防御非洲豬瘟尤其有信心。 因非洲豬瘟屬于直接接觸性傳播，為防止被非洲豬瘟感染，最主要的是做好陷入豬場(chǎng)的人員、車輛及一切物資的消毒處理，將帶毒約摸性泯滅在場(chǎng)外。 豬場(chǎng)當(dāng)前防非策略即是做好人員、物資、車輛這三大塊的處理即可。 公司表示即使將來非洲豬瘟疫苗真正上市，自身也不考慮注射非洲豬瘟疫苗，保持豬場(chǎng)非洲豬瘟陰性，自身將更具核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　2、某公司飼料廠：公司飼料產(chǎn)品在東北地區(qū)有一定的競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品定位高端，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。 當(dāng)前高豬價(jià)的情況下，養(yǎng)殖戶更愿意選擇大品牌高質(zhì)量的公司來合作。 針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)情況，公司專梅發(fā)了高營(yíng)養(yǎng)系列套餐，滿意市場(chǎng)需要。 公司調(diào)查顯示，遼寧地區(qū)生豬存欄降幅在40%以上， 3月份存欄開始止跌歸升，8月份飼料市場(chǎng)歸暖; 散戶恢重較快，規(guī)?；i場(chǎng)恢重較慢; 疫情仍在散發(fā)，但可控; 養(yǎng)豬盈利較好，母豬補(bǔ)欄以年初存活下來的養(yǎng)殖戶為主，新加入的養(yǎng)殖戶以育肥為主。 另外從飼料銷售數(shù)據(jù)上來看，9月份教槽料同比增長(zhǎng)38%; 保育配合料同比增長(zhǎng)68%; 保育濃縮料同比增30%; 母豬濃縮料同比增長(zhǎng)19%; 母豬預(yù)混料同比增長(zhǎng)45%; 母豬配合料同比減少24%; 中豬濃縮料同比增16%; 中豬配合料同比增49%。

　　(二)河南地區(qū)

　　1、綜合評(píng)估： 目前河南地區(qū)綜合去產(chǎn)能在40%左右，之前最魁梧概達(dá)到50%，近期恢重了10個(gè)百分點(diǎn)。 主要是根據(jù)區(qū)域內(nèi)膨化大豆測(cè)算出的，膨化大豆的主要使用對(duì)象是母豬和仔豬。 集體來看，豫西(濟(jì)源)、豫北(鶴壁)、豫東(周口)、豫南(信陽)地區(qū)都在補(bǔ)欄與重產(chǎn)，信陽地區(qū)發(fā)病主要集中在6月中下旬，目前重產(chǎn)的不多，部分養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)雞鴨。 豫北(鶴壁)、豫西(濟(jì)源)地區(qū)補(bǔ)欄狀況良好。 商品代母豬留種普遍，但商品代留種生產(chǎn)效率顯然偏低，一方面許多養(yǎng)殖戶直接從大肥豬里邊挑發(fā)情母豬參配，缺乏后備哺育環(huán)節(jié); 另一方面疫苗沒有做，母豬死胎流產(chǎn)的也比較常見。

　　2、重養(yǎng)情況： 受災(zāi)比較輕的為30-50頭母豬的養(yǎng)殖戶，基本達(dá)到滿負(fù)荷生產(chǎn)。 受災(zāi)減少到10頭母豬左右的養(yǎng)殖戶，目前母豬頭數(shù)基本恢重到原有水平。 集體母豬頭數(shù)預(yù)計(jì)恢重到災(zāi)前6成。 留種的主要光陰最早為3月份，5-6月份開始盛行。 以此推算，2021年上半年生豬出欄量開始釋放。 800-3000頭母豬的養(yǎng)殖場(chǎng)資金壓力最大，500頭左右母豬的養(yǎng)殖場(chǎng)目前重產(chǎn)規(guī)模為100-200頭母豬，母豬重產(chǎn)比例占到原有規(guī)模的20-30%; 中小家庭養(yǎng)殖場(chǎng)自留補(bǔ)欄較多，目前商品代留種不考慮生產(chǎn)成本和生產(chǎn)效率。 精液銷售長(zhǎng)、大白占70%，杜洛克占30%。

　　3、行程日志：

　　(1)開封祥符區(qū)：去年12月份前后疫情嚴(yán)重，集體存欄降幅70%。 家庭養(yǎng)殖場(chǎng)損失小，重養(yǎng)快。 20-80頭母豬的家庭養(yǎng)殖場(chǎng)目前的母豬存欄普遍增添1倍，自5月份開始，約有70%的養(yǎng)戶都在補(bǔ)欄，補(bǔ)欄成功率接近100%，補(bǔ)欄的主要方式為商品代留種; 但也有5%的清場(chǎng)群體目前處于空欄狀態(tài)。 商品代留種初始產(chǎn)仔光陰： 2019年9月份，預(yù)計(jì)2020年4月份開始出欄。 目前生豬銷售分量不低于175公斤。 目前專業(yè)育肥基本為空欄狀態(tài)。 從精液銷售情況上來看，鮮精銷售同比下降50%; 環(huán)比8月份開始好轉(zhuǎn); 5月份商品代留種、初配量快速上升; 近期初配量占到集體業(yè)務(wù)量的60%(以往20%)。

　　(2)尉氏縣： 當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖以專業(yè)育肥為主，自繁自養(yǎng)較少; 專業(yè)育肥空欄率80%。 存在專業(yè)育肥轉(zhuǎn)飼養(yǎng)母豬的跡象。 目前的生豬存欄不足同期的20%，補(bǔ)欄、重產(chǎn)徐徐。 飼料銷量7-8月份豆粕銷量為120噸，9月份豆粕銷量為150噸; 同比下降80%。 生豬出欄分量175-200公斤。

　　(3)商丘睢縣：

　　供精商： 目前每天銷售鮮精40瓶，缺口為20瓶，不夠賣; 鮮精價(jià)格為10-15元/瓶。 春節(jié)前后只賣20-30瓶。 3月份存欄開始恢重，頭胎豬占比增添。 1-2胎母豬占比達(dá)60%。 8-9月份為產(chǎn)仔高峰，產(chǎn)仔數(shù)10個(gè)左右，成活率低。 一個(gè)緣故是沒有做細(xì)小等相關(guān)疫苗。 頭胎母豬淘汰率高。 目前重養(yǎng)情況來看，能恢重到原來的1半水平，沒發(fā)病的養(yǎng)殖戶母豬擴(kuò)增1倍。 50%的人嘗試重養(yǎng)，當(dāng)前均已產(chǎn)仔，二次重發(fā)的也有，集體而言，重養(yǎng)成功率在80%。

　　養(yǎng)殖戶：現(xiàn)存欄基礎(chǔ)母豬50頭，后備30頭。 春節(jié)時(shí)惟獨(dú)10多頭。 本鎮(zhèn)存欄母豬增添。 當(dāng)?shù)赜腥齻€(gè)500頭以上母豬的場(chǎng)仍未重產(chǎn)。 目前保育料喂至40公斤。 現(xiàn)在惟獨(dú)一批大豬，準(zhǔn)備養(yǎng)至冬至再賣，越大越好，不怕大，有欄舍有資金。

　　周口西華縣： 某村去年11家養(yǎng)戶，今年7家養(yǎng)戶; 去年合計(jì)損失3家大的養(yǎng)戶，合計(jì)母豬存欄560頭，目前恢重至200多頭; 僅存7家養(yǎng)戶，母豬存欄規(guī)模300頭，同比基本持平。 清河驛、皮營(yíng)疫病影響嚴(yán)重，損失在八成以上，目前清欄場(chǎng)存在重產(chǎn)跡象。 以清河驛為例，目前已經(jīng)有3戶清欄場(chǎng)開始重養(yǎng)，戶均母豬存欄70頭，已經(jīng)開始產(chǎn)仔，目前基本比較穩(wěn)定。

　　供精商：目前每天30瓶，6月份之后初配量上升，較春節(jié)前后增添1倍。 7-8月份，初配量占總配種量的40%(正常情況10%); 9-10月份，初配量占總配種量的50%; 商品代留種規(guī)模占母豬存欄的20-60%。 商品代留種可產(chǎn)12頭/窩，兩個(gè)月齡內(nèi)的成活率較二元低10-20%。 出欄分量不低于280斤，單斤成本為6.5元/斤。 商品代留種生產(chǎn)情況： 7月份產(chǎn)子、目前分量80斤以上。

　　漯河： 某村現(xiàn)存養(yǎng)戶15家，合計(jì)300頭母豬，其中三元母豬占100頭，占比約30%。 去年20家500頭母豬; 近期疫病發(fā)生，減少50頭母豬存欄。 近期疫情呈現(xiàn)零星散發(fā)跡象，傳播速度、癥狀表現(xiàn)不一樣，部分養(yǎng)殖場(chǎng)死亡率依然高達(dá)100%; 傳播途徑： 異地引種、仔豬補(bǔ)欄; 生豬銷售。

　　養(yǎng)殖戶： 目前母豬存欄60頭，其中商品代母豬10頭。 今年3、4月份留種，窩產(chǎn)仔9頭，較二元低1-2頭。 出欄分量330-350斤，飼養(yǎng)成本7-8元/斤。 后期疫病風(fēng)險(xiǎn)： 冬季豬的反抗能力下降，約摸二次重發(fā)。

　　駐馬店：周邊疫病是6月份高發(fā)，駐馬店地區(qū)集體減產(chǎn)30-40%; 新蔡減產(chǎn)40%，正陽減產(chǎn)50%以上。

　　正陽縣： 規(guī)模場(chǎng)主要是疫病減產(chǎn)，家庭養(yǎng)殖場(chǎng)主要是環(huán)保減產(chǎn)。 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)減產(chǎn)規(guī)模在60%左右。 部分大型養(yǎng)殖場(chǎng)情況： G場(chǎng)母豬存樂賾1500頭下降到500頭; Z場(chǎng)母豬存樂賾1800頭下降到100頭。

　　某大型養(yǎng)殖公司從銷量角度判斷，同比下降50%。 2018年，日銷量5000頭，現(xiàn)為1000頭，所有為閹豬。 考慮到母豬占比50%，實(shí)際出欄應(yīng)該同比減少50%; 從飼料投入來看，某場(chǎng)早先是日需兩車飼料，現(xiàn)在是兩日一車飼料，判斷存量下降75%; 綜合判斷大場(chǎng)去產(chǎn)能60%。 中小養(yǎng)戶去產(chǎn)能60%，清欄的養(yǎng)殖戶中有30%在重養(yǎng)，有重養(yǎng)兩次失敗的現(xiàn)象，目前成功率為20%。 主要緣故是發(fā)病之后2月即開始重產(chǎn)，消毒工作不徹底。

　　養(yǎng)殖戶：現(xiàn)存欄46頭母豬，商品代選留后備50頭。 11月份準(zhǔn)備配種15頭。 去年母豬存欄60頭; 目前生豬出欄分量340斤，單斤成本7元。

　　凍品進(jìn)口商： 國(guó)慶前117條柜的庫存，現(xiàn)在19條柜的庫存; 東北庫存全面下滑，基本掏空。

　　信陽：信陽集體去產(chǎn)能降幅達(dá)到95%，集中發(fā)病光陰在6月20日后，分析緣故與當(dāng)時(shí)兩廣病豬源源不斷的陷入河南，道路被污染，一場(chǎng)大雨過后，當(dāng)?shù)厝姹l(fā)。 1000頭母豬以上的養(yǎng)殖場(chǎng)原有50家，目前剩5家。 現(xiàn)在有一定的重產(chǎn)現(xiàn)象，但也存在二次淪陷的情況; 大場(chǎng)都在做重產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作。

　　王老板： 2019年6月份1500頭母豬存欄，目前處于重產(chǎn)前的清欄消毒狀態(tài)，預(yù)計(jì)11月份與當(dāng)?shù)卮笃髽I(yè)聯(lián)合重產(chǎn)。 當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖場(chǎng)的心態(tài)： 疫苗不出來不敢養(yǎng)，有豬的養(yǎng)殖場(chǎng)等待疫病穩(wěn)定后準(zhǔn)備重養(yǎng); 部分養(yǎng)殖場(chǎng)準(zhǔn)備多點(diǎn)飼養(yǎng)。

　　母豬屠宰場(chǎng)： 目前當(dāng)?shù)刂行○B(yǎng)殖場(chǎng)重養(yǎng)成功率為20%; 某三元留種的養(yǎng)殖場(chǎng)重養(yǎng)1個(gè)月浮現(xiàn)死亡。 目前母豬屠宰量下降80%，帶仔淘汰率仍有10%; 凍肉基本釋放盡畢; 三成屠宰場(chǎng)轉(zhuǎn)做進(jìn)口貿(mào)易。

　　飼料廠： 疫情前飼料外銷量為3000噸，疫情后，最低迷期飼料外銷量為800噸，目前飼料外銷量為1000噸; 去年同期飼料外銷量為3500噸; 七成中小養(yǎng)殖戶改為肉雞、肉鴨飼養(yǎng); 飼料總產(chǎn)穩(wěn)定，禽料大增。

　　五

　　調(diào)研總結(jié)

　　通過走訪調(diào)研制明，全國(guó)重養(yǎng)情況最好的地區(qū)當(dāng)屬東北。 從重產(chǎn)的情況上來看，大型集頭薯場(chǎng)和家庭農(nóng)場(chǎng)是這次重產(chǎn)的主力。 于大型集團(tuán)而言，市場(chǎng)占有率有望得到快速提升。 得益于資金、管理、人才等優(yōu)勢(shì)，大型企業(yè)通過高強(qiáng)度的生物安全手段，能夠有效防御非洲豬瘟，生豬產(chǎn)能的擴(kuò)張進(jìn)一步加速，千萬級(jí)生豬俱樂部成員有望迅速破五沖十。 于家庭農(nóng)場(chǎng)而言，在于主人翁意識(shí)較強(qiáng)，人車物料等流通環(huán)節(jié)便于把控，生物安全等級(jí)也許不是最高，但在保證豬群健康及營(yíng)養(yǎng)上不遺余力，其在此次疫情中顯示出極強(qiáng)的生命力，同樣是生豬保供的中流砥柱。 中型規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)在此次疫情當(dāng)中受傷最大，重產(chǎn)進(jìn)度徐徐，被大型集團(tuán)兼并重組不失為另一種選擇。 總體判斷，生豬產(chǎn)能在四季度有望進(jìn)一步企穩(wěn)歸升，明年下半年生豬出欄量迎來有效增長(zhǎng)。