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最近豬肉市場(chǎng)價(jià)格起伏不定，讓廣大市民非?；炭帧?ldquo;豬肉地產(chǎn)式調(diào)控”是這幾天我們常聽(tīng)到的詞，那么豬肉地產(chǎn)式調(diào)控是什么意思？全國(guó)豬肉價(jià)格上漲原因有哪些？一起來(lái)看看吧！

一、豬肉地產(chǎn)式調(diào)控是什么意思？

豬肉地產(chǎn)式調(diào)控：降價(jià)10%限購(gòu)1公斤

很多地方還沒(méi)有出現(xiàn)“豬肉地產(chǎn)式調(diào)控”這一現(xiàn)象，所以就會(huì)想問(wèn)豬肉地產(chǎn)式調(diào)控到底是什么意思？怎么調(diào)的？大家可能有所不知，從今年九月開(kāi)始，廣西南寧市開(kāi)始實(shí)施豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)措施，在10大菜市場(chǎng)，實(shí)行限量限價(jià)銷售豬肉。

現(xiàn)在大家如果有去南京的農(nóng)貿(mào)銷售市場(chǎng)，可以看到現(xiàn)場(chǎng)都是用高音喇叭在播放價(jià)格的。9月1日上午9點(diǎn)起，南寧市淡村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、華園農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、官塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等10個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，開(kāi)始在定點(diǎn)攤位上架銷售限價(jià)豬肉，限價(jià)肉按低于前10日市場(chǎng)平均價(jià)10%以上的價(jià)格銷售，主要供應(yīng)精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨這4個(gè)主要消費(fèi)品種，每位消費(fèi)者每日購(gòu)買不超過(guò)1公斤。

有很多的消費(fèi)者都表示擔(dān)心自己買不到限價(jià)的豬肉，其實(shí)大家這種擔(dān)心是多慮了。南寧市發(fā)展改革委稱，每個(gè)定點(diǎn)攤位都會(huì)有限定的豬肉供應(yīng)，不需要大家囤貨。

二、全國(guó)豬價(jià)上漲原因

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人劉愛(ài)華解釋，7月豬肉價(jià)格受到市場(chǎng)供給偏緊的影響，市場(chǎng)供給主要受非洲豬瘟的影響。

進(jìn)入到八月，豬肉的價(jià)格有了新一步的上升，甚至超出了很多人心中預(yù)期。今年3月份豬肉環(huán)比上漲20%，揭開(kāi)今年豬肉價(jià)格“起飛”大幕，當(dāng)時(shí)養(yǎng)豬戶才剛剛跨過(guò)扭虧線，8月份豬價(jià)漲價(jià)態(tài)勢(shì)絲毫不遜于3月。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，16（市）瘦肉型白條豬出廠平均價(jià)格，7月相對(duì)3月上漲了28%，最近一周（即8月19日-8月23日）價(jià)格相較3月份則上漲了67%。

供應(yīng)受影響是造成豬價(jià)上漲的重要原因。養(yǎng)豬戶、屠宰場(chǎng)等惜售也助推了價(jià)格上漲。不僅是上游養(yǎng)豬戶、屠宰場(chǎng)會(huì)惜售，部分冷庫(kù)也在積極囤貨。

商務(wù)部：將適時(shí)投放中央儲(chǔ)備冷凍肉，鼓勵(lì)擴(kuò)大豬肉進(jìn)口

隨著消費(fèi)旺季的到來(lái)，豬肉價(jià)格上漲受到市場(chǎng)普遍關(guān)注。在8月29日的商務(wù)部新聞發(fā)布會(huì)上，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰指出，當(dāng)前國(guó)內(nèi)豬肉市場(chǎng)供應(yīng)總體是有保障的。商務(wù)部將密切跟蹤市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，會(huì)同相關(guān)部門(mén)適時(shí)投放中央儲(chǔ)備冷凍豬肉和牛羊肉，增加肉類市場(chǎng)的供應(yīng)。

同時(shí)，商務(wù)部還將指導(dǎo)產(chǎn)銷區(qū)建立穩(wěn)定的購(gòu)銷協(xié)作關(guān)系，促進(jìn)區(qū)域間產(chǎn)銷銜接，暢通肉類供應(yīng)渠道。此外，商務(wù)部還將按照市場(chǎng)化的原則，繼續(xù)鼓勵(lì)擴(kuò)大豬肉的進(jìn)口。“總之，我們將綜合施策確保國(guó)內(nèi)肉類市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。”高峰說(shuō)。