生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 04:46:40作者:未知
這是非洲豬瘟首席次在越南大規(guī)模爆發(fā),而且就目前非洲豬瘟的特性來看,其在天氣滋潤溫柔的地方,更簡單傳播和生存。后面行業(yè)如何發(fā)展,彌漫著不斷定性。
自2019年2月1日,在興安省發(fā)明首例非洲豬瘟疫區(qū)后,越南開始成為非洲豬瘟肆虐的國家之一。
8月21日,越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部與荷蘭駐越南大使館聯(lián)合舉行政府與企業(yè)合作擊退非洲豬瘟的圓桌座談會。會上,越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部副部長黎國營表示,農(nóng)業(yè)在越南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮追守要作用。截至2019年初,越南的豬群總數(shù)約為3200萬頭,在亞洲和東盟分辭排名第二和首席。養(yǎng)豬行業(yè)已逐漸形成價值鏈。
然而,養(yǎng)豬行業(yè)也瀕臨疾病風(fēng)險,尤其是非洲豬瘟。根據(jù)越南獸醫(yī)局的統(tǒng)計,到目前為止,非洲豬瘟已發(fā)生在越南全國62個省市的7000個鄉(xiāng)。被銷毀的生豬總數(shù)為400萬頭,占全國豬群總數(shù)的10%以上。
非洲豬瘟致越南豬價先跌后漲
據(jù)新華社報道,此前,越南總理阮春福敦促各部門、機(jī)構(gòu)和地方政府采取有力措施抗擊非洲豬瘟。越南政府出臺多份文件,請求迅速發(fā)明并撲殺病豬,嚴(yán)肅處置從撲殺生豬鼓動政策中牟利的行為,按規(guī)定控制生豬運輸和屠宰。但防疫工作仍有許多不足,助長疫情蔓延,引起輿論不滿。
越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部長阮春強(qiáng)也表示,此次非洲豬瘟爆發(fā)是越南畜牧業(yè)遭遇的最“驚險、重雜,最需要花錢的疫情”。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織今年3月曾建議越南宣布因非洲豬瘟爆發(fā)陷入全國緊急狀態(tài)。
據(jù)世界動物衛(wèi)生組織(OIE)最新統(tǒng)計,7月4日,越南新發(fā)1起家豬非洲豬瘟疫情。至此,越南自2019年起發(fā)生2814起家豬非洲豬瘟疫情。
而與越南同處東南亞的養(yǎng)豬國家,譬如監(jiān)控體系薄弱的緬甸和老撾,也已經(jīng)被蔓延,受疫情肆虐。據(jù)前述組織最新統(tǒng)計,截至8月19日,老撾自2019年起,一共發(fā)生了17起家豬非洲豬瘟疫情,緬甸發(fā)生2起家豬非洲豬瘟疫情。
目前,中國、越南、柬埔寨、蒙古、緬甸、老撾均已經(jīng)發(fā)明了非洲豬瘟。
上海亙泰實業(yè)集團(tuán)東南亞市場銷售盡職人李喆對首席財經(jīng)記者表示,從今年2月份非洲豬瘟在越南北部發(fā)明以后,目前正處于全國全面爆發(fā)的階段。根據(jù)市場統(tǒng)計,對該國的生豬產(chǎn)能影響嚴(yán)重。在爆發(fā)疫情后,活豬價格跌至每公斤21000越盾(折合人民幣6.42元),而養(yǎng)豬成本在33000越盾(折合人民幣10.09元)。對養(yǎng)殖農(nóng)戶來說,虧損將近40%。目前,隨著非洲豬瘟全面爆發(fā),市場上的活豬越來越少,導(dǎo)致活豬價格升至每公斤49000越盾(折合人民幣14.98元)。
上海亙泰實業(yè)集團(tuán)是一家當(dāng)務(wù)籠罩,飼料、食品、海洋生物、循環(huán)經(jīng)濟(jì)和寵物等五個板塊的公司。
從養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈來看,李喆稱,由于生豬產(chǎn)能下降,豬的飼料生產(chǎn)預(yù)計下半年將均勻減產(chǎn)50%,導(dǎo)致許多中小型飼料廠關(guān)門,或者轉(zhuǎn)型生產(chǎn)雞料,大型飼料集團(tuán)也會選擇關(guān)閉1-2個工廠來減少成本。由于飼料行業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向禽料和水產(chǎn),約摸會造成行業(yè)內(nèi)部競爭加劇。
不過,他也提到,豬價的提高,對于百姓來說,有一定影響,但民眾對禽肉和魚肉也有飲食習(xí)慣,所以影響并不是很大。目前,雞、鴨、魚肉價格比較穩(wěn)定,同時,越南政府也采購了大量美國、歐洲的豬肉,作為穩(wěn)定市場的措施之一。
李喆以為,這是非洲豬瘟首席次在越南大規(guī)模爆發(fā),而且就目前非洲豬瘟的特性來看,其在天氣滋潤溫柔的地方,更簡單傳播和生存。要是沒有抗非洲豬瘟的疫苗面世,短光陰內(nèi)是很難控制疫情的,后面行業(yè)如何發(fā)展,彌漫著不斷定性。
越南正大位于同奈省隆城縣福平社的養(yǎng)殖場盡職人阿陽(音譯)對首席財經(jīng)記者表示,現(xiàn)在豬場的管理措施嚴(yán)厲了許多,譬如對于陷入養(yǎng)豬場的車輛進(jìn)行消殺,人員也要換衣裳消毒,過程很是重雜。雖然該養(yǎng)殖場并沒有發(fā)生問題,但嚴(yán)重的非洲豬瘟疫情景勢,導(dǎo)致防控措施增添,也無形中增添了養(yǎng)殖成本,同時也把銷售光陰拉長。
他說,該養(yǎng)殖場目前養(yǎng)殖了2400多只母豬,每個月對外銷售4000只小豬。至于非洲豬瘟帶來的影響,一開始越南人也是很擔(dān)心,但現(xiàn)在不怎么怕了。雖然豬價有所提高,但消費市場還是很大的,還是得吃豬肉,基本上肉類消費沒有太大的變幻,更不至于沖擊豬肉消費的文化。
布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)稱,從越南本國來看,由于禽類養(yǎng)殖較為發(fā)達(dá),豬肉減少,可由禽類補(bǔ)充。另外,鄰國泰國也是全球重要的雞肉出口國,可以進(jìn)口。
迄今為止,我國尚未與越南簽署豬、野豬及其產(chǎn)品準(zhǔn)入?yún)f(xié)議。自從越南官方向世界動物衛(wèi)生組織通報,該國境內(nèi)近期發(fā)生非洲豬瘟疫情,3月12日,海關(guān)總署網(wǎng)立發(fā)布公告2019年第42號(關(guān)于防止越南非洲豬瘟傳入我國的公告),禁止直接或間接從越南輸入豬、野豬及其產(chǎn)品。
養(yǎng)殖成本低吸引海外資本布局越南
跟中國一樣,豬肉也是越南餐桌上主導(dǎo)的肉類消費種類,占越南肉類消費總量的3/4,且該國養(yǎng)殖的生豬,大部分都在國內(nèi)市場銷售。因此,在豬肉、牛肉、雞肉和乳制品需求日益增長的情況下,養(yǎng)殖業(yè)向來是越南重點攙扶發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。
林國發(fā)稱,越南國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,肉類需求旺盛是越南近幾年來生豬產(chǎn)能快速增添的主要推動力。另外,越南生豬養(yǎng)殖成本低,中國作為全球最大的豬肉需求國,背靠中國碩大的需求潛力市場,也是越南生豬發(fā)展迅速的主要推動力。
他說,由于近年來越南生豬產(chǎn)能的增添,尤其是中大規(guī)模養(yǎng)殖場集中投建,其產(chǎn)能雖然較2018年浮現(xiàn)超過兩成以上的減少,但集體產(chǎn)能依然維持較高的水平。
養(yǎng)殖成本低,是越南吸引大量海外資本來此掘金的重要動力。
林國發(fā)解釋稱,在越南,雖然本國種植大豆的量很小,主要是在國際上采購豆粕,另外地處東南亞的優(yōu)越區(qū)位,可以低價進(jìn)口棕櫚粕,其國內(nèi)又擁有較大數(shù)量的魚粉生產(chǎn)。此外,越南國內(nèi)玉米產(chǎn)量雖然無法滿意其國內(nèi)食用及飼料用途,但其稻谷價格低,供應(yīng)充沛,可以作為臃適的飼料能量原料。飼料成本較低,再加上較低的人工、土地成本,吸引了大量的養(yǎng)豬企業(yè)來此布局。
他說,這一切都使得越南養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的起步就很高,越南生豬的養(yǎng)殖成本較國內(nèi)至少低30%。
從上世紀(jì)末開始,海外資本就已經(jīng)陷入越南養(yǎng)豬業(yè)。PIC種豬改良國際集團(tuán),是世界上最早專業(yè)從事種豬改良的公司之一。該公司于1993年開始調(diào)查研究越南市場,而且成為首席家在越南投資的國際知名種豬公司。
此外,在養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈中,越南也浮現(xiàn)了大量由外資投資的飼料產(chǎn)業(yè)。譬如,美國嘉吉、泰國正大、中國新希翼等國際公司,都在越南建有工廠。
今年4月,新希翼集團(tuán)與越南三省政府,簽署總投資額為11.47億元人民幣的養(yǎng)豬項目合作協(xié)議。項目建成后,將每年最多為越南提供93萬頭的生豬,而越南也成為新希翼在海外開展生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的首個國家。
20年前,也就是1999年,新希翼集團(tuán)首席次走出國門,在越南胡志明市成立首席家飼料公司。2018年,越南兩大片區(qū)盡成飼料銷量70余萬噸,營收20余億元。
國際化企業(yè)的陷入,贈原本由小規(guī)模養(yǎng)豬農(nóng)戶支撐的越南養(yǎng)豬業(yè),帶來的是產(chǎn)業(yè)的升級,和可觀的利潤。越南平福省投資發(fā)展廳外商投資局長阮德成對新希翼在越南新一輪布局的評價,可見一斑。
阮德成稱,新希翼集團(tuán)為越南的畜牧、水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料、管理、食品升級換代提供了尤其好的保障,讓越南的畜牧、水產(chǎn)業(yè)得到了長足的發(fā)展,由原來的一家一戶的散養(yǎng)逐漸升級為安全可靠可追溯的適度規(guī)模的集中養(yǎng)殖,養(yǎng)殖管理上了一個臺階,在成活率、體重、飼料轉(zhuǎn)化率上有了質(zhì)的改變,也為越南人民提供綠色安全食品打下堅實的基礎(chǔ)。更重要的是為越南的從事養(yǎng)殖的農(nóng)戶、農(nóng)場主帶來了可觀利潤,讓他們從養(yǎng)殖中致富,獲益成長。
值得關(guān)注的是,外資企業(yè)在飼料行業(yè)的壟斷趨勢也日益顯然。
早在2015年,根據(jù)越南飼料協(xié)會的統(tǒng)計,外資企業(yè)占其國內(nèi)飼料市場份額的65%,越南本土企業(yè)僅占35%。在外資企業(yè)中,正大集團(tuán)(CP)占19.4%,嘉吉(越南)公司(Cargill)占8.11%,越法動物飼料公司(Proconco)占8%,廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)格林飼料有限公司(Green Feed)占5%。