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2022-12-04
今年以來全球發(fā)生5800起非瘟疫情！國內(nèi)豬價創(chuàng)6年高峰，未來還會
更新時間：2022-03-15 04:51:13作者：佚名
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室8月1日發(fā)布，湖北省洪湖市發(fā)生非洲豬瘟疫情。至此，非洲豬瘟傳入我國，已經(jīng)一年。
這場疫情在沖擊國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)秩序的同時，也在重塑國內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)的新格局。正如7月23日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長韓長賦在全國非洲豬瘟防控工作視頻會議上強調(diào)的：非洲豬瘟防控是一場沒有退路的攻堅戰(zhàn)和需要常抓不懈的持久戰(zhàn)。
非洲豬瘟疫情仍在全球蔓延
截至今年7月3日，全國共發(fā)生非洲豬瘟疫情143起，撲殺生豬116萬余頭。目前，全國25個省區(qū)的疫區(qū)已經(jīng)所有解除封鎖。非洲豬瘟疫情發(fā)生勢頭顯然減緩，生豬生產(chǎn)和運銷秩序正在逐漸恢重政策。
“這一年來，中國的非洲豬瘟防控取得了階段性成效?！?月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在國新辦舉辦的國務(wù)院政策例行吹風會上贈出這一評價。
不過，我國非洲豬瘟防控形勢依然重雜嚴重。從國際上看，非洲豬瘟防控是全球性難題，已發(fā)生疫情的68個國家和地區(qū)中，目前惟獨13個國家曾實現(xiàn)過根除。今年以來，共有18個國家和地區(qū)報告發(fā)生了5800多起疫情。
根據(jù)世界動物衛(wèi)生組織數(shù)據(jù)顯示，歐洲成為非洲豬瘟肆虐的重災(zāi)區(qū)，自2019年起，匈牙利發(fā)生了778起野豬非洲豬瘟疫情，比利時發(fā)生503起野豬非洲豬瘟疫情，羅馬尼亞發(fā)生176起家豬和323起野豬共499起非洲豬瘟疫情，烏克蘭發(fā)生25起家豬和7起野豬共32起非洲豬瘟疫情，保加利亞發(fā)生1起家豬和13起野豬共14起非洲豬瘟疫情。
在亞洲，越南自2019年起發(fā)生2814起家豬非洲豬瘟疫情，柬埔寨發(fā)生7起家豬非洲豬瘟疫情，中國香港發(fā)生2起家豬非洲豬瘟疫情，朝鮮發(fā)生1起家豬非洲豬瘟疫情。
一年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的指導方針也有所變幻，從爆發(fā)之初的“堅毅打好打贏非洲豬瘟殲滅戰(zhàn)”，到今年1月的“確保打好打贏非洲豬瘟防控攻堅戰(zhàn)”，再到7月的“堅毅打好打贏非洲豬瘟防控攻堅戰(zhàn)、持久戰(zhàn)”。
非洲豬瘟提前終結(jié)豬價下行周期
豬肉是重要的“菜籃子”產(chǎn)品，非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，豬肉市場波動始終是各方關(guān)注的熱點。
梳理這一年來的豬價變幻可以發(fā)明，產(chǎn)能下降提前終結(jié)了豬價下行的周期，使得豬價“牛市”更長，且幅度更大。
非洲豬瘟爆發(fā)初期，大量生豬被動淘汰，再加上農(nóng)業(yè)農(nóng)村部嚴禁生豬調(diào)運，這直接導致大豬無法按時出欄變現(xiàn)，養(yǎng)殖場無法獲得仔豬補欄。
同時，大豬的持續(xù)飼養(yǎng)，致使養(yǎng)殖場現(xiàn)金流緊張，大豬占有豬舍客觀上也限制了仔豬補欄，從而引發(fā)仔豬價格下跌，繁育虧損，大量的母豬被動淘汰。
而出于對疫情的擔憂，居民也減少了豬肉消費，這也增添了生豬銷售的難度。
以今年3月份為界，疫情的持續(xù)(2018年8月到11月)導致主產(chǎn)區(qū)的豬價下跌，而主銷區(qū)因缺乏生豬調(diào)入，豬價上漲。從3月份開始，豬價呈持續(xù)上漲的走勢，豬價向來偏強。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂解釋稱，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降，豬肉市場供贈偏緊的效應(yīng)近期開始集中顯現(xiàn)。
在行業(yè)內(nèi)，能繁母豬存欄同比降幅以5%為預(yù)警線。從2018年10月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的400個縣這一指標就已經(jīng)達到5.9%。之后降幅逐月擴大，到今年6月份，同比降幅達到26.7%。
唐珂稱，按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出樂伢約需要10個月的光陰，2018年10月份生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應(yīng)減少問題顯現(xiàn)，價格持續(xù)上漲。
面對因為產(chǎn)能去化嚴重導致的豬價上漲，中國政府強調(diào)，統(tǒng)籌抓好非洲豬瘟防控和生豬生產(chǎn)，確保疫情平衡下降不反彈、肉類供贈不斷檔、生豬市場總體穩(wěn)定。其中，從相應(yīng)政策及配套支持方面，促進行業(yè)在疫情減弱或者泯滅后，快速恢重產(chǎn)能，已經(jīng)成為行業(yè)共識。
日前，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強非洲豬瘟防控工作的建議》(下稱《建議》)，對全面提升動物疫病防控能力，加強非洲豬瘟防控工作，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)都作出部署。
持久戰(zhàn)下的產(chǎn)業(yè)深刻影響
政府所采取的一系列政策應(yīng)急措施，在影響未來豬周期走勢的同時，也將對整個行業(yè)產(chǎn)生更為深層次的影響。
在馮永輝看來，中國生豬市場此前是通過大生產(chǎn)、大消費、大流通的方式，在全國范圍內(nèi)競爭配置資源。而在非洲豬瘟浮現(xiàn)后，政府采取了活豬跨省禁運的嚴肅措施，市場將只能在區(qū)域范圍內(nèi)競爭配置資源。
譬如，近年來浮現(xiàn)的“南豬北養(yǎng)西進”戰(zhàn)略布局，和持續(xù)多年的全國“活豬大流通”格局都因此調(diào)整。疊加國內(nèi)外多重因素的影響，整個生豬產(chǎn)業(yè)鏈上，從上游的大豆、飼料、獸藥疫苗，再到下游的屠宰加工、豬肉進出口，還有替代品等一系列環(huán)節(jié)都將產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。
以大豆進口貿(mào)易為例，太平洋航運(02343-HK)公開2019年中期業(yè)績，股東應(yīng)占利潤同比大跌73.3%。管理層解釋，這是受到一次性負面因素影響所致，上半年的負面因素包括中美貿(mào)易摩擦，非洲豬瘟影響中國大豆進口量等，對集團的業(yè)績帶來不利影響。
大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)普遍在今年一季度浮現(xiàn)大幅虧損，整個行業(yè)也開始迎來新的整合期。布瑞克·農(nóng)產(chǎn)品集購網(wǎng)研究總監(jiān)林國發(fā)稱，集團化企業(yè)集體布局會進行調(diào)整，中等規(guī)模企業(yè)會進行區(qū)域內(nèi)的調(diào)整，中小散戶將會加速退出。大企業(yè)生豬存欄量受非洲豬瘟的影響比較大，后期是否能兌現(xiàn)前期的業(yè)績預(yù)期，還有待察看。
同時，本輪疫情導致生豬產(chǎn)能浮現(xiàn)新的布局。在生豬養(yǎng)殖中，主要的成本是飼料。前期生豬產(chǎn)能較少的飼料集團，約摸會加快產(chǎn)能布局，分享本輪豬價牛市所帶來的紅利。
此外，由于長距離調(diào)運生豬或受限制，肉類寒鏈物流業(yè)將迎來難得的發(fā)展機遇，從而帶動屠宰-寒鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展，未來寒鮮肉將逐漸取代熱鮮肉，成為市場主流。
豬肉價格立上2013年來的高峰，能手：未來約摸還要漲
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，6、7月份，全國生豬價格持續(xù)上漲。六月份，豬肉批發(fā)市場均價為每公斤21.59元，環(huán)比上漲4.7%，同比上漲29.8%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中央和卓創(chuàng)資訊聯(lián)合監(jiān)測，2019年第30周(即7月22日-7月26日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周均勻值為每公斤25.34元，同比上漲43.1%。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，目前豬肉價格已經(jīng)立上2013年以來的高峰。
近期，浙江、廣東等多個省份已出手穩(wěn)定豬肉價格，保障豬肉供應(yīng)。浙江省級財政對符合條件的規(guī)模養(yǎng)殖場贈予每頭500元的引種補貼。廣東省頒布了“豬十條”，將最低生豬出欄量納入“菜籃子”市長盡職制考核。山東省財政也出臺了一攬子攙扶政策保障生豬穩(wěn)定生產(chǎn)和市場供應(yīng)。
那么，政策加碼下是否能穩(wěn)住豬肉價格?對此，卓創(chuàng)資訊豬肉分析師王亞男稱：“生豬產(chǎn)能現(xiàn)在是趨于緊張，各個地方的確是需要一些政策的鼓動和制約。不過現(xiàn)在養(yǎng)殖戶們重養(yǎng)的意愿還是比較低，所以政策效果還有待察看?！?/p>
產(chǎn)能上不去，年內(nèi)豬肉價格會如何走?唐珂預(yù)計，下半年豬肉供需關(guān)系進一步趨緊，豬價潞傍上漲壓力較大。王亞男也表示：“預(yù)計向來到今年年底，生豬和豬肉價格仍將保持一個顛簸上漲的走勢?！?/p>
“從我們目前調(diào)研的情況來看，生豬的產(chǎn)能還在不斷縮減。許多地方雖然有勉勵重養(yǎng)的政策，但是目前來看重養(yǎng)的成效并不是很夢想。預(yù)計到年底生豬產(chǎn)能應(yīng)該比現(xiàn)在還要再減少一部分。那么，到時候生豬價格和豬肉價格約摸還要再潞傍上漲?！蓖鮼喣醒a充說。