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　　據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，近期全國(guó)生豬供應(yīng)趨緊，價(jià)格持續(xù)上漲，其根本緣故生豬存欄量的持續(xù)銳減。2018年上半年，豬價(jià)跌至每斤5塊錢(qián)左右，許多養(yǎng)殖戶開(kāi)始縮減產(chǎn)能，而2018年下半年浮現(xiàn)的非洲豬瘟疫情，更是加劇了清欄情緒。許多養(yǎng)戶擔(dān)心疫情不敢養(yǎng)，恐慌性清欄是這波生豬產(chǎn)能大減的源頭。

　　據(jù)悉，今年上半年，不少養(yǎng)戶恐慌出欄，有的更是前前后后虧了300多萬(wàn)，豬圈了養(yǎng)起了肉雞。而如今生豬供應(yīng)短缺，豬價(jià)持續(xù)攀升，近日四川的豬價(jià)更是一天暴漲1元/斤，未來(lái)供需矛盾進(jìn)一步凸顯，豬價(jià)潞傍看漲，你還會(huì)養(yǎng)豬嗎?

　　據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，六、七月份，全國(guó)生豬供應(yīng)趨緊，價(jià)格持續(xù)上漲，僅6月份，豬肉批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)每公斤21.59元，環(huán)比漲4.7%，同比上漲了29.8%。導(dǎo)致這一趨勢(shì)的根本緣故就是生豬存欄量銳減，其中能繁母豬存欄量更是持續(xù)15個(gè)月下滑。那么，是什么緣故導(dǎo)致存欄量銳減，記者來(lái)到我國(guó)生豬主產(chǎn)區(qū)河南進(jìn)行探訪。

　　河南豬圈變雞舍 生豬產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)低迷

　　這批雛雞昨天剛剛被運(yùn)堤瀆家，然而在三個(gè)月前，這里住的還是400頭生豬，說(shuō)起豬圈變雞舍的緣故，做了9年生豬養(yǎng)殖生意的董軍芳顯得有些無(wú)奈。

　　河南省焦作市武陟縣謝旗營(yíng)鎮(zhèn)蒯村生豬養(yǎng)殖戶董軍芳告訴記者，養(yǎng)豬擔(dān)心有疫情，暫時(shí)先不敢養(yǎng)了。

　　從今年1月份開(kāi)始，董軍芳以低于市場(chǎng)價(jià)的方式，將所有的生豬進(jìn)行了清欄，這讓他賠了8萬(wàn)多元。為了盡快止損，從四月份開(kāi)始，他開(kāi)始養(yǎng)肉雞，盡管肉雞的利潤(rùn)遠(yuǎn)低于生豬，但兩個(gè)多月以來(lái)，董軍芳還是賺了兩萬(wàn)多元。而河南新鄉(xiāng)市的段振文也是從今年1月份開(kāi)始，就將自家的2500多頭生豬綠澍清欄了，這讓他前前后后賠了300多萬(wàn)元。

　　河南省新鄉(xiāng)市青青牧業(yè)有限公司經(jīng)理段振文以為，生豬每斤最低賣(mài)到四塊八，和成本投入相差多了，當(dāng)時(shí)你不賣(mài)，一旦染上豬瘟，一分錢(qián)也不值了。

　　與此同時(shí)，上游的種豬企業(yè)也加入了清欄的隊(duì)伍，記者在河南省一家規(guī)模較大的種豬哺育中央看到，大門(mén)緊閉，由于生化消毒等限制，外來(lái)車(chē)輛和人員禁止入內(nèi)。

　　河南省某育種中央生產(chǎn)主管黃奇表示，清欄也是沒(méi)有主意，也士慈在眉睫吧。

　　豬周期遇上非洲豬瘟

　　采訪中記者發(fā)明，盡管非洲豬瘟疫情是導(dǎo)致這波生豬產(chǎn)能下降的關(guān)鍵因素，但還有一個(gè)因素是不容忽視，那就是三到五年一輪的豬周期效應(yīng)。

　　記者在距離河南輝縣市區(qū)數(shù)十公里的養(yǎng)殖場(chǎng)見(jiàn)到裴泉臣的時(shí)候，他正在把弄新種的蔬菜，這是他近幾個(gè)月來(lái)的主要活動(dòng)，曾經(jīng)能容納2500頭生豬的養(yǎng)殖場(chǎng)，如今已經(jīng)被清空，8個(gè)工人也放假了。說(shuō)起去產(chǎn)能的緣故，裴泉臣表示，這還要從一年多前的豬周期說(shuō)起。

　　河南省輝縣市大清葉養(yǎng)殖有限公司經(jīng)理裴泉臣告訴記者，2018年上半年的時(shí)候，豬的價(jià)格都已經(jīng)到低谷了，當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)里邊虧損了幾十萬(wàn)。

　　據(jù)介紹，上一輪豬周期的價(jià)格高點(diǎn)浮現(xiàn)在2016年，當(dāng)時(shí)生豬的出場(chǎng)價(jià)每斤達(dá)到了10塊錢(qián)以上，2016年下半年開(kāi)始步入下行通道，直到2018年上半年，生豬的出場(chǎng)價(jià)已經(jīng)跌到了每斤5塊錢(qián)左右，比起保本價(jià)，每斤至少低了兩塊錢(qián)。面對(duì)當(dāng)時(shí)的行情，許多養(yǎng)殖戶，開(kāi)始縮減產(chǎn)能，裴泉臣在2018年上半年就縮減了三分之二的產(chǎn)能，周邊的三家養(yǎng)殖場(chǎng)也跟著他進(jìn)行了縮減。而2018年下半年浮現(xiàn)的非洲豬瘟疫情，更是加劇了清欄情緒。裴泉臣說(shuō)，感覺(jué)自己掌控不了，擔(dān)心，就是怕非洲豬瘟到場(chǎng)里面。

　　恐慌性清欄是這波生豬產(chǎn)能大減的源頭，然而記者在采訪中發(fā)明，所有清欄養(yǎng)殖戶中，沒(méi)有一家是真正遇到過(guò)非洲豬瘟的，他們只是聞?wù)f，要是周邊一旦浮現(xiàn)疫情，三公里內(nèi)的生豬都要被撲殺掩埋，為了避免不可控的事情發(fā)生，及早清欄就成為大家的共同選擇。

　　農(nóng)信互聯(lián)河南大區(qū)總經(jīng)理馮仰照分析，這一輪產(chǎn)能去化實(shí)際上是由兩個(gè)因素疊加起來(lái)的，首席個(gè)因素是豬周期的到來(lái)價(jià)格下降導(dǎo)致的，第二個(gè)是我們不可預(yù)料的，非洲豬瘟忽然到來(lái)，加速了產(chǎn)能的去化。

　　四川大漲1元/斤!全國(guó)生豬供應(yīng)緊張?jiān)佻F(xiàn)，豬價(jià)再度上調(diào)

　　據(jù)知道，全國(guó)豬肉均價(jià)從7月1攘⑼已經(jīng)打破18元/公斤大關(guān)。7月下旬，高溫天氣令生豬調(diào)運(yùn)受阻，低價(jià)區(qū)如西南生豬供應(yīng)逐漸減少，全國(guó)豬價(jià)再度上升，部分地區(qū)出欄價(jià)打破11元關(guān)口。截止2019年07月30日新牧豬價(jià)指數(shù)154.02，較昨日升高0.68個(gè)點(diǎn)，全國(guó)生豬均價(jià)為9.67元/斤。

　　今日，全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)穩(wěn)中微幅顛簸，上漲地區(qū)較多于下跌地區(qū)，其中上漲幅度較大地區(qū)有廣東、四川、貴州、湖南。今日全國(guó)出欄價(jià)最高的地區(qū)依然為廣東，報(bào)10.5-11.4元/斤，而均價(jià)最低地區(qū)為云南，報(bào)7.55元/斤。目前豬價(jià)持續(xù)呈現(xiàn)南強(qiáng)北弱姿勢(shì)，廣東多地更漲至11元/斤以上。值得注意的是，處于全國(guó)豬價(jià)低位的西南地區(qū)，近期有顯然的提升幅度。7月29日，四川豬價(jià)一天之內(nèi)大幅上漲1元/斤，7月30日持續(xù)漲勢(shì)，全省均價(jià)上調(diào)0.5元/斤。

　　盡管短期內(nèi)受消費(fèi)疲軟影響，局部地區(qū)豬價(jià)或浮現(xiàn)下調(diào)波動(dòng)，但非洲豬瘟疫情帶來(lái)的全國(guó)生豬產(chǎn)能大幅下降，后期將浮現(xiàn)碩大的豬肉供應(yīng)缺口，供需矛盾進(jìn)一步凸顯，豬價(jià)潞傍看漲。

　　那么，生豬供應(yīng)緊缺，養(yǎng)戶未來(lái)還養(yǎng)豬嗎?據(jù)知道，由于豬價(jià)持續(xù)看好，目前相當(dāng)一部分的養(yǎng)戶開(kāi)始了研究重養(yǎng)，而有的養(yǎng)戶則表示要有疫苗才會(huì)養(yǎng)，不過(guò)也有些養(yǎng)殖戶觀望情緒較濃。