生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
豬肉水果等民生產(chǎn)品輪番漲價(jià) 舌尖上商品拱不起CPI?
更新時(shí)間：2022-03-15 04:52:52作者：未知
你方漲罷我登場
繼水果、大蒜價(jià)格大漲并逐漸歸歸理性之后，步入7月，受暴雨天氣影響，我國南方多地蔬菜浮現(xiàn)減產(chǎn)，本該是蔬菜集中上市的季節(jié)，不少蔬菜價(jià)格卻不跌反漲。譬如，小白菜、油麥菜、紅尖椒、小蔥、苦瓜等價(jià)格均浮現(xiàn)小幅歸升。
在暴雨襲擊南方的同時(shí)，新一輪高溫天氣開始肆虐全國，雞蛋也因減產(chǎn)價(jià)格一路走高。以京城“菜籃子”——北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息為例，7月25日，散裝雞蛋均勻價(jià)為4.7元/斤，7月1日則為4.00元/斤，累計(jì)漲幅超17%。
此外，全國生豬均價(jià)近期持續(xù)向上攀爬的步伐。卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，截至7月25日，全國外三元生豬出欄均價(jià)為18.94元/公斤，較月初累計(jì)上漲13.27%。
“近期農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的緣故在于天氣和相關(guān)疫情導(dǎo)致的供贈(zèng)收縮?！迸d業(yè)研究宏觀分析師郭于瑋表示，一方面，2018年下半年自然災(zāi)害使得水果產(chǎn)量下降，由于2019年初水果消費(fèi)仍依賴2018年的存儲，因此今年5、6月水果價(jià)格上漲較快。不過，隨著氣溫歸升和應(yīng)季水果供應(yīng)的增添，水果價(jià)格已經(jīng)歸落。另一方面，相關(guān)疫情使得生豬供應(yīng)減少，導(dǎo)致豬肉供需缺口擴(kuò)大，價(jià)格不斷抬升。
如何看待民生品種輪番漲價(jià)情況?中電投先融期貨宏觀金融分析師田瑞表示，參考往年消費(fèi)分項(xiàng)數(shù)據(jù)來看，今年的食品端價(jià)格變幻的確有些異常，這其中既有季節(jié)性因素，也有周期性供求變幻的影響?！皬腃PI中消費(fèi)分項(xiàng)變幻幅度來看，今年的確有辭于往年，除了季節(jié)性因素略有差辭之外，更多受周期性供求失衡的影響?！?/p>
然而，從大的商品價(jià)格運(yùn)行周期來看，南華期貨研究所農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)盡職人趙廣鈺表示：“大宗商品價(jià)格隨供需情況產(chǎn)生波動(dòng)是很正常的情況，從長周期視角看，上述水果、豬肉及雞蛋等商品也曾因供贈(zèng)增添而大幅下跌?！?/p>
CPI中占比幾何
食品價(jià)格變幻在CPI中占比幾何?
雖然國家統(tǒng)計(jì)局并未公開CPI各分項(xiàng)的具體權(quán)重，但從CPI大類構(gòu)成方面來看，主要包括食品煙酒、服裝、居住、生存用品及服務(wù)、交通通信、教誨文娛、醫(yī)療保健和其他雜項(xiàng)。
趙廣鈺以為，鮮菜在CPI權(quán)重中占比約為2.38%，鮮果在CPI權(quán)重中占比約為1.66%，豬肉在CPI權(quán)重中占比約為2.13%。
“豬肉和鮮菜價(jià)格在CPI中的占比都在2.5%左右，雖然占比不高，但由于價(jià)格波動(dòng)較大，對CPI有一定影響。”郭于瑋說道。
這一點(diǎn)，可以從國家統(tǒng)計(jì)局最新公開的數(shù)據(jù)方面得到印證，6月CPI同比上漲2.7%，漲幅持續(xù)四個(gè)月處于“2時(shí)代”。
具體來看，6月份，食品煙酒價(jià)格同比上漲6.1%，影響CPI上漲約1.79個(gè)百分點(diǎn);鮮果價(jià)格上漲42.7%，影響CPI上漲約0.71個(gè)百分點(diǎn);畜肉類價(jià)格上漲14.4%，影響CPI上漲約0.59個(gè)百分點(diǎn)(豬肉價(jià)格上漲21.1%，影響CPI上漲約0.45個(gè)百分點(diǎn));禽肉類價(jià)格上漲7.4%，影響CPI上漲約0.09個(gè)百分點(diǎn);雞蛋價(jià)格上漲6.1%，影響CPI上漲約0.03個(gè)百分點(diǎn);鮮菜價(jià)格上漲4.2%，影響CPI上漲約0.10個(gè)百分點(diǎn);糧食價(jià)格上漲0.6%，影響CPI上漲約0.01個(gè)百分點(diǎn);水產(chǎn)品價(jià)格下降0.5%，影響CPI下降約0.01個(gè)百分點(diǎn)。此外，其他七大類價(jià)格同比六漲一降。其中，其他用品和服務(wù)、醫(yī)療保健、教誨文化和娛樂價(jià)格分辭上漲2.7%、2.5%和2.4%，衣著、居住、生存用品及服務(wù)價(jià)格分辭上漲1.8%、1.6%和0.8%;交通和通信價(jià)格下降1.9%。
“值得注意的是，近五年中，鮮菜、鮮果、豬肉三項(xiàng)食品對CPI的奉獻(xiàn)呈減少趨勢，尤其是豬肉價(jià)格相比于五年前的約3%有較大幅度的下降?！壁w廣鈺表示。
對CPI影響有限
此輪民生產(chǎn)品漲價(jià)會否拱高CPI?
“近期民生品種輪番上漲的確使得民眾消費(fèi)成本有所提升，但未必會拱高CPI，尤其是對中期CPI影響有限。”田瑞表示，從6月份CPI食品端分項(xiàng)數(shù)據(jù)環(huán)比來看，鮮菜等已開始或逐漸歸落。此外，即使未來豬肉價(jià)格潞傍上漲，也會受多方因素制約，例如禽肉、魚肉和牛羊肉的替代，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能逐漸有所恢重加上進(jìn)口因素增添未來供贈(zèng)等。
趙廣鈺以為，上述品種價(jià)格上漲對CPI影響有限，預(yù)計(jì)在長周期內(nèi)我國CPI環(huán)比有基礎(chǔ)且有條件保持健康穩(wěn)定。首先，CPI指標(biāo)屬于宏觀長周期指標(biāo)，中短期的商品價(jià)格波動(dòng)對其影響不大。其次，食品類品種對于CPI的奉獻(xiàn)呈下降趨勢，因此會淡化個(gè)辭商品價(jià)格上漲對CPI帶來的奉獻(xiàn)度。再有，水果類商品在供需向?qū)捤裳葑兊倪^程中，價(jià)格并不具備持續(xù)上漲的基礎(chǔ)。最后，生豬價(jià)格不斷上漲約摸會在長周期上對CPI產(chǎn)生一定影響，但在此前兩輪豬周期中，其對CPI帶來的提振作用已在不斷減弱，此輪“豬周期”即便生豬的絕對價(jià)格達(dá)到以往高點(diǎn)，其相對波動(dòng)幅度為CPI帶來的奉獻(xiàn)度也將有所下降。要是低存欄光陰持續(xù)較長，生豬價(jià)格打破前兩輪豬周期的高點(diǎn)，有約摸會贈(zèng)CPI上行帶來一定壓力，但在食品類權(quán)重中其他商品價(jià)格較為穩(wěn)定的前提下，僅蛋白類商品價(jià)格上漲對CPI的影響并不大。
另有分析人士表示，雖然近期南方地區(qū)部分蔬菜價(jià)格歸升，但天氣影響只是結(jié)構(gòu)性問題，且目前處于蔬菜集中上市的季節(jié)，待天氣條件好轉(zhuǎn)，價(jià)格自然會浮現(xiàn)歸落。對雞蛋而言，雖然短期看高溫天氣仍會對產(chǎn)量形成一定影響，但隨著后期天氣轉(zhuǎn)涼，和養(yǎng)殖戶會在學(xué)校開學(xué)、中秋節(jié)備貨階段增添市場供應(yīng)，價(jià)格進(jìn)一步上漲空間有限。
展望下半年，郭于瑋表示，雖然近期食品端價(jià)格上漲使CPI同比上升至2.7%的水平，但由于居民購買力增速平衡，非食品價(jià)格較為穩(wěn)定。集體來看，CPI上行壓力有限，年內(nèi)同比漲幅料難超3%。