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      1. 大理云龍縣:“一頭豬”帶來的“錢”景

        更新時間:2022-03-15 04:56:18作者:佚名

        大理云龍縣:“一頭豬”帶來的“錢”景

          《舌尖上的中國》的播出讓來自云南省大理白族自治州云龍縣的“諾鄧火腿”家喻戶曉,諾鄧黑豬-諾鄧火腿全產(chǎn)業(yè)鏈開辟也成為了云龍縣“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在響應(yīng)云南省打造世界一流的“綠色食品牌”“數(shù)字云南”號召的同時,該產(chǎn)業(yè)也在全國脫貧攻堅戰(zhàn)陷入尾聲之際成為了云龍縣的一大助力。

          諾鄧火腿實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈開辟

          為了更好地發(fā)展諾鄧火腿這一產(chǎn)業(yè),云南瑞通牧業(yè)科技開辟有限公司扎根云龍縣,緊緊環(huán)繞年產(chǎn)20萬條發(fā)酵諾鄧火腿的戰(zhàn)略目標(biāo),踴躍有序推進(jìn)諾鄧黑豬-諾鄧火腿全產(chǎn)業(yè)鏈開辟這一產(chǎn)業(yè)。與此同時,這一產(chǎn)業(yè)也將助力云龍縣脫貧攻堅、實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

          云龍縣諾鄧黑豬養(yǎng)殖-諾鄧火腿加工全產(chǎn)業(yè)鏈開辟項目建設(shè)期為2019年-2023年。首席期項目在前期建設(shè)的基礎(chǔ)上,全面加速推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈開辟項目,火腿生產(chǎn)線準(zhǔn)備2019年建成,當(dāng)年投產(chǎn);到2021年,建成以生豬為主的畜禽屠宰場;按照產(chǎn)業(yè)扶貧請求,加大對建檔立卡乒摟戶的籠罩率。

          第二期項目準(zhǔn)備到2023年,按照“云南率先、中國一流”的目標(biāo),把云龍縣打造成為中國特色火腿優(yōu)勢區(qū),臃適黑豬發(fā)酵火腿的數(shù)量、品質(zhì)全國首席;加工發(fā)酵諾鄧火腿20萬條,系列肉制品5000噸;確保產(chǎn)業(yè)扶貧對象穩(wěn)定實(shí)現(xiàn)脫貧致富,諾鄧黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)振興的骨干產(chǎn)業(yè)。第二期項目建設(shè)盡成后,準(zhǔn)備實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值6億元。

          家庭牧場代替代養(yǎng)

          云南瑞通牧業(yè)科技開辟有限公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長李會民介紹,按照“一縣一業(yè)”發(fā)展思路,該項目準(zhǔn)備建立30個諾鄧黑豬養(yǎng)殖合作社和60個家庭牧場,帶動全縣諾鄧黑豬出欄10萬頭,以此代替現(xiàn)有的農(nóng)戶代養(yǎng)模式?!稗r(nóng)戶代養(yǎng)出欄后每頭豬收入為200-350元不等,這樣的模式并非長久之計。”李會民表示,云龍縣乒摟面積大,乒摟程度深,該項目準(zhǔn)備帶動6000戶農(nóng)戶參加,提供超萬個工作崗位。

          寶豐鄉(xiāng)莊坪村下漆廠小組的尹字楊自2018年6月開始代養(yǎng)黑豬,今年2月出欄40頭,每頭黑豬為他帶來了350元的收入。在他看來,代養(yǎng)黑豬自己不需要擔(dān)風(fēng)險,收入較之前也翻了番,哪怕今后公司要改變合作模式,無論是合作社還是家庭牧場,他都愿意再參加。

          構(gòu)建數(shù)字化管理模式

          在云南省提出打造世界一流綠色食品牌的背景下,該項目依托諾鄧黑豬、諾鄧火腿農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,按照綠色、有機(jī)食品養(yǎng)殖、加工技術(shù)準(zhǔn)則,打造豬肉綠色、有機(jī)食品品牌。每個合作社、家庭牧場都將配有種植構(gòu)樹、玉米、豆類、麥類等農(nóng)作物的條件,以此保證黑豬養(yǎng)殖的綠色生態(tài)飼料。黑豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便通過處理還田作為有機(jī)肥,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用,實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥替代化肥。

          李會民表示,該項目將建立數(shù)字化管理系統(tǒng),通過二維碼等方式生成可追溯體系?!耙簿褪且活^豬從出生到出欄再到屠宰上市,每一個步驟都能查詢到,以此保證黑豬的來源及品質(zhì)?!崩顣裾f,該項目將維持科技創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技支撐體系,打造科技型智慧型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

        本文標(biāo)簽: 大理  云龍縣  養(yǎng)豬  養(yǎng)豬行情  

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