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2022-12-04
供給緊張 山東豬肉價格上漲
更新時間：2022-03-15 04:57:00作者：未知
從山東省畜牧獸醫(yī)局獲悉，第25周(6月17日-6月23日)，全省生豬價格大跨步上行，環(huán)比漲幅接近9%。
據對全省26個集貿市場價格定點監(jiān)測，第25周，全省生豬均勻價格為17.86元/公斤，同比歸升53.70%，環(huán)比歸升8.90%。豬肉價格歸升，為28.15元/公斤，同比升高37.52%，環(huán)比歸升3.84%。豬糧比價為8.89，環(huán)比升高7.899%。仔豬價格歸升，當前仔豬價格為40.88元/公斤，同比升高88.82%，環(huán)比升高4.15%。生豬配合料價格升高，為2.74元/公斤，環(huán)比升高0.37%。
山東省畜牧總立分析師胡智勝表示，當由于拋售漸緩、凍肉消化、需求歸暖，生豬價格短期抑制因素基本消除，高產能去化下生豬價格上漲降臨，6月成為豬價新一輪上漲的起點。
2018年8月開始，受非洲豬瘟疫情影響，能繁母豬存欄量開始下滑，按照正常的生產周期，能繁母豬損失將逐漸反映到2019年6月及之后的生豬出欄量上。與此同時，由于夏季母豬受孕率低和冬春受腹瀉等導致仔豬成活率低，6月份生豬出欄也存在季節(jié)性低位。
全省監(jiān)測的300個生豬養(yǎng)殖村和1100余個規(guī)模場數據顯示，截至5月底養(yǎng)殖戶數同比減少25.19%，環(huán)比減少2.61%;生豬、能繁母豬存欄同比分辭下降29.82%、29.81%，環(huán)比分辭下降1.27%、1.60%;監(jiān)測村和規(guī)模場生豬出欄同比分辭減少26.28%、20%。
“當前已經陷入生豬供贈緊缺階段，生豬供贈缺口將不斷擴大，全省部分地區(qū)生豬出欄價達到20元/公斤，6月開啟了豬價新一輪上漲。短期來看，豬價預計將潞傍上漲，年內高點或將達到22-23元/公斤?！焙莿俜治?。