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　　“要是不及時(shí)查處，這些病死豬肉一旦流向市民餐桌，后果不堪設(shè)想?！?月12日，湖南常德臨灃縣公安局治安大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)汪斌告訴記者，該大隊(duì)近日破獲一起食品安全犯罪案件，抓獲3名犯罪嫌疑人，現(xiàn)場(chǎng)查獲2700多斤病死豬肉，并所有追歸了銷往餐館的病死豬肉，避免了流入市場(chǎng)約摸造成的嚴(yán)重后果。

　　5月7日，臨澧縣公安局治安大隊(duì)接到縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局移交的線索：有人銷售病死豬肉。事關(guān)市民“舌尖上”的安全，該大隊(duì)民警立即展開立案調(diào)查。5月8日，民警鎖定了涉嫌銷售病死豬肉的徐某，并在該縣望城街道某村將徐某抓獲歸案。民警在徐某的家中當(dāng)場(chǎng)查獲病死豬的豬肉2700多斤，未宰殺的死豬一頭，經(jīng)該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)定，犯罪嫌疑人徐某家中的死豬肉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病。

　　迫于公安機(jī)關(guān)強(qiáng)悍壓力，5月8日下午，盡職幫徐某宰殺死豬的犯罪嫌疑人江某主動(dòng)向公安機(jī)關(guān)投案自首。5月16日，民警循線追蹤，依法將另一名犯罪嫌疑人黃某抓獲。

　　經(jīng)審訊，5月2日至7日間，犯罪嫌疑人徐某交代，其從廣東茂名某“豬苗批發(fā)市場(chǎng)”分兩次購(gòu)進(jìn)200多頭無檢疫證明的生豬，并將生豬運(yùn)至自己豬場(chǎng)飼養(yǎng)。5月6日，徐某購(gòu)買的生豬中有10多頭病死。為挽歸損失，5月7日，徐某將病死的10頭豬運(yùn)歸家中，并雇請(qǐng)屠夫江某幫助宰殺。江某幫助徐某宰殺了9頭死豬，還有一頭沒來得及宰殺。徐某將宰殺后的大部分豬肉放在冰柜里寒凍，準(zhǔn)備銷售牟利。徐某將7個(gè)豬頭送贈(zèng)該縣太平街道某快餐店的老板黃某。黃某在加工的過程中，發(fā)明豬頭肉產(chǎn)生異味，準(zhǔn)備進(jìn)一步進(jìn)行加工，還未在餐館銷售，便被民警查獲。

　　“徐某的行為已觸犯了《中華人民共和國(guó)刑法》首席百四十三條之規(guī)定，涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪?！睋?jù)臨澧縣公安局治安大隊(duì)長(zhǎng)張平介紹。6月11日，犯罪嫌疑人徐某被移送至檢察機(jī)關(guān)提請(qǐng)逮捕，犯罪嫌疑人江某、黃某已被取保候?qū)?，案件正在進(jìn)一步偵辦中。