生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
?？?60家冷凍庫經(jīng)營者簽訂承諾書 確保冷凍庫豬肉及制品質(zhì)量安全
更新時間：2022-03-15 05:06:50作者：佚名
5月10日，海口市市場監(jiān)督管理局召開全市寒凍庫非洲豬瘟防控暨培訓(xùn)會。當(dāng)天全市共160余家寒凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)盡職人參加了此次會議，并簽訂《?？谑袃鰩旖?jīng)營者落實非洲豬瘟防控工作責(zé)任允諾書》。
在當(dāng)天會議上，海口市市場監(jiān)督管理局相關(guān)盡職向參會人員介紹了寒凍庫和自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)防控非洲豬瘟的具體請求，對寒凍庫生豬產(chǎn)品和豬肉制品送檢、消殺、無害化處理等工作請求進行知道讀。在當(dāng)天會議現(xiàn)場，?？谌?60余家寒凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場簽訂了《?？谑袃鰩旖?jīng)營者落實非洲豬瘟防控工作責(zé)任允諾書》，根據(jù)相關(guān)請求對防控非洲豬瘟向社會作出公開允諾。
根據(jù)相關(guān)請求，?？谌泻畠鰩?、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)和各級市場監(jiān)管部門必須做好以下三方面的要工作：一是要增強非洲豬瘟防控工作的責(zé)任感、緊迫感和危機感，深入排查，全力防控，將加工流通環(huán)節(jié)非洲豬瘟疫情擴散風(fēng)險降到最低。二是要落實企業(yè)主體責(zé)任，企業(yè)要嚴(yán)厲按照《動物防疫法》《食品安全法》等法律法規(guī)請求，配合市場監(jiān)管部門查清生豬產(chǎn)品和豬肉制品的品種、庫存、產(chǎn)地(屠宰點)、生產(chǎn)日期(屠宰日期)、憑證等關(guān)鍵數(shù)據(jù)。三要加大打擊力度，嚴(yán)禁經(jīng)營染疫生豬產(chǎn)品或豬肉制品，該抽檢的要做到每批次抽樣送檢，該無害化處理的要由專業(yè)部門進行無害化處理。防止非洲豬瘟疫情傳播擴散，對于違法違規(guī)行為，相關(guān)部門將從嚴(yán)從重查處。
根據(jù)當(dāng)天的會議請求，為了進一步打好非洲豬瘟防控殲滅戰(zhàn)，把好豬肉質(zhì)量安全關(guān)，全市寒凍庫、自帶凍庫的豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)要在政府相關(guān)部門的指導(dǎo)下對染疫生豬產(chǎn)品和豬肉制品配合專業(yè)防疫機構(gòu)進行無害化處理。對高風(fēng)險生豬產(chǎn)品和豬肉制品經(jīng)過采樣送檢合格后方可銷售或使用。非疫區(qū)的豬肉制品，相關(guān)憑證齊全方可銷售或使用。