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　　4月23日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局召開全省加強(qiáng)生豬產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作視頻會(huì)議。部署非洲豬瘟防控和檢測(cè)工作，全面落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，提高食品安全保障水平。

　　會(huì)議請(qǐng)求，要明確食品安全管理員具體職能任務(wù)，嚴(yán)把進(jìn)貨、生產(chǎn)、銷售、檢測(cè)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等各個(gè)關(guān)口，確保豬肉制品從原料到產(chǎn)品與非洲豬瘟病毒的物理隔絕。嚴(yán)把原料購(gòu)進(jìn)關(guān)。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全省系統(tǒng)要重點(diǎn)抓好六個(gè)方面監(jiān)管工作。

　　一要嚴(yán)厲行政允許。嚴(yán)厲按照食品安全法律法規(guī)和肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)允許審查請(qǐng)求，達(dá)不堤漤可條件的，一律不予允許。對(duì)不能持續(xù)滿意允許條件、不能保證產(chǎn)品質(zhì)量安全和整改后仍達(dá)不到請(qǐng)求的企業(yè)，要依法關(guān)停，強(qiáng)制退出。

　　二要嚴(yán)厲加工經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查。要加強(qiáng)對(duì)豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、銷售企業(yè)和餐飲企業(yè)的監(jiān)督檢查，對(duì)“兩章兩證一報(bào)告”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟病毒檢測(cè)合格報(bào)告的生豬產(chǎn)品，要責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即停止加工經(jīng)營(yíng)，從嚴(yán)查處。

　　三要嚴(yán)厲落實(shí)豬肉制蒲衢檢工作。對(duì)我省企業(yè)加工的豬肉制品的抽檢，統(tǒng)一由省局實(shí)施。對(duì)于初檢結(jié)果呈陽(yáng)性的，必須統(tǒng)一送國(guó)家非洲豬瘟參考實(shí)驗(yàn)室重檢。

　　四要嚴(yán)厲落實(shí)生豬產(chǎn)蒲衢樣工作。這項(xiàng)工作由省局委托市州、縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門。抽樣前提是在發(fā)明生豬產(chǎn)品來源不明、兩證兩章可疑、無非洲豬瘟檢測(cè)合格證明、不能提供合法手續(xù)。

　　五要嚴(yán)厲落實(shí)抽檢信息發(fā)布請(qǐng)求。未經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場(chǎng)監(jiān)管總局授權(quán)，任何單位、機(jī)構(gòu)和個(gè)人不得發(fā)布非洲豬瘟抽檢信息。同時(shí)，各地要嚴(yán)厲落實(shí)周報(bào)告制度，發(fā)生非洲豬瘟疫情的市州，市州局每周五要向省局報(bào)送非洲豬瘟疫情防控工作發(fā)展情況，發(fā)明突發(fā)問題要隨時(shí)報(bào)告省局，并及時(shí)報(bào)告本地區(qū)非洲豬瘟防控指揮部門。

　　六要嚴(yán)厲行政執(zhí)法。打擊非法采購(gòu)未按規(guī)定檢疫或檢疫不合格的肉類，使用歸收食品原料、超過保質(zhì)期原料和違規(guī)使用添加劑生產(chǎn)肉制品等行為;打擊以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品等摻雜使假行為。