生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
蘇州全市嚴(yán)禁從域外調(diào)入生豬
更新時間：2022-03-15 05:12:42作者：佚名
9月3日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室發(fā)布消息，緊鄰蘇州的無錫市宜興市發(fā)生了生豬非洲豬瘟疫情。這引起了部分蘇州市民的生怕，蘇州的豬肉是否安全?主管部門有何防控措施?今天下午，記者咨詢了蘇州市農(nóng)業(yè)委員會。
非洲豬瘟不會傳染人蘇州已禁止從域外調(diào)入生豬
蘇州市農(nóng)業(yè)委員會工作人員介紹，截至日前，蘇州并未發(fā)明豬瘟疫情，并已經(jīng)禁止從域外調(diào)入生豬。與此同時，對于市民比較關(guān)切的豬肉食用安全、傳染性等問題，能手進(jìn)行知道答。
問：非洲豬瘟是什么?
答：非洲豬瘟為外來動物疫病，是由非洲豬瘟病毒引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性動物傳染病，所有品種和年齡的豬均可感染，發(fā)病率和死亡率可達(dá)100%。1921年，非洲豬瘟在非洲肯尼亞首席次被報道，由非洲野豬傳播贈家豬。該病在1960年后向歐洲蔓延，甚至在被以為是與世隔絕的新西蘭也發(fā)生過該病的流行。世界動物衛(wèi)生組織將其列為法定報告動物疫病，我國于2008年將其列為一類動物疫病。
問：非洲豬瘟?xí)粫魅救?
答：非洲豬瘟不是人畜共患病，惟獨豬、鈍緣軟蜱(一種寄生蟲)是非洲豬瘟的自然宿主，除家豬和野豬外，其他動物都不感染該病毒。人更不約摸食用豬肉而感染非洲豬瘟。
問：市面上的豬肉還能吃嗎?
答：市面上的豬肉固然能吃!非洲豬瘟的病毒并不耐熱， 55℃30分鐘或60℃10分鐘即可被破壞，市面上常見的消毒劑都可以將其殺滅。因此，消費者只要從正規(guī)渠道購買經(jīng)過檢驗檢疫的豬肉，盡可放心食用，不要去信服因為豬瘟疫吃死人了的謠言。
問：非洲豬瘟危害有哪些影響?
答：非洲豬瘟對養(yǎng)豬業(yè)危害重要，可以說是危害養(yǎng)豬業(yè)的頭號殺手，目前尚無有效疫苗。據(jù)知道，非洲豬瘟發(fā)病率通常在40%至85%之間，死亡率可達(dá)40%至100%。因此，一旦發(fā)明生豬不明緣故異常死亡，市民應(yīng)快速報至各地獸醫(yī)部門和動物疫病防止控制中央。
問：當(dāng)下蘇州防控工作重點是什么?
答：目前全市養(yǎng)殖場戶嚴(yán)禁從蘇州市域外調(diào)入生豬，全市生豬養(yǎng)殖場戶實施只出不進(jìn)管控措施。對養(yǎng)殖場戶需調(diào)出的生豬，嚴(yán)厲實行消毒措施，尤其對上門收購的販運(yùn)人員及車輛禁止陷入生產(chǎn)場所。全市生豬養(yǎng)殖場全面實行封鎖飼養(yǎng)，嚴(yán)厲控制人員、車輛和相關(guān)肉類食品進(jìn)場，全面禁止使用泔水或餐廚垃圾飼喂生豬。其次，生豬定點屠宰場嚴(yán)厲執(zhí)行省級指定通道管理制度，對進(jìn)場生豬屠宰實行日進(jìn)日宰，不留存欄。同時，各部門加強(qiáng)聯(lián)防聯(lián)控，確保信息暢通。
蘇州8月份豬肉價格持續(xù)上漲走勢預(yù)計未來將持續(xù)
隨后，記者從蘇州市物價局獲悉，非洲豬瘟疫情在多地的發(fā)生未對蘇州造成顯然影響，目前蘇州豬肉價格穩(wěn)中有升。
根據(jù)物價局統(tǒng)計，蘇州8月份豬肉價格持續(xù)了7月份的上漲走勢。蘇州8月份豬肉零售均價為每500克13.18元，與7月份12.65元相比上漲4.16%，但與去年同期13.79元相比下跌4.41%。8月份天氣燥熱，影響了生豬的調(diào)運(yùn)、出欄及儲存，導(dǎo)致生豬階段性供應(yīng)收縮，豬肉價格有所上漲。
物價局工作人員介紹，近期，受非洲豬瘟疫情影響，生豬出場價格有所下跌，但9月份是各大院校開學(xué)季，又將迎來中秋國慶假期，豬肉需求會進(jìn)一步增添，預(yù)計肉價還將潞傍上漲。