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　　數(shù)據(jù)點(diǎn)評(píng)：

　　1)豬業(yè)：本周生豬價(jià)格為18.12元/千克，較上周上漲0.72%;豬肉價(jià)格為27.27元/千克，上漲0.41%;仔豬價(jià)格為42.75元/千克，較上周上漲2.47%;二元母豬價(jià)格為1935.25元/頭，上漲0.09%。

　　豬價(jià)由漲轉(zhuǎn)跌，吉林、遼寧在8.7-8.8元/斤，較上周下跌0.00-0.03元/斤。北京在9.0-9.2元/斤，較上周上漲0.17元/斤。浙江在9.3-9.5元/斤，較上周上漲0.22元/斤。新疆在8.6-8.8元/斤，上漲0.41元/斤。四川漲至9.1-9.3元/斤，河北漲至8.9-9.1元/斤，山東漲至8.9-9.1元/斤，河南跌至8.8-9.0元/斤，廣東漲至8.8-9元/斤。

　　玉米價(jià)格較上周下跌0.03元/千克，本周均價(jià)為1.71元/千克。豬糧比上漲至10.62：1。本周豬價(jià)由漲轉(zhuǎn)跌。周初，南方臘肉及香腸灌制基本結(jié)束，豬價(jià)雖持續(xù)上漲，但漲幅收窄。周中，北方殺年豬逐漸開(kāi)啟，而殺年豬已是春節(jié)前最后一個(gè)需求助力，之前未出欄養(yǎng)殖戶(hù)多選擇此段光陰出欄生豬，壓欄情緒松動(dòng)，市場(chǎng)豬源增添，屠宰企業(yè)收豬難度得到緩解并乘機(jī)壓價(jià)備貨，豬價(jià)歸落。周末，因屠宰企業(yè)持續(xù)壓價(jià)，養(yǎng)殖戶(hù)抵觸情緒漸起，局部地區(qū)豬價(jià)現(xiàn)反彈跡象。目前，民工返鄉(xiāng)潮已經(jīng)開(kāi)始，大中院校也相繼放假，集中需求減少，后期豬價(jià)再度大漲的約摸性較低，但春節(jié)附近，市場(chǎng)鮮銷(xiāo)需求增添，豬價(jià)暴跌的約摸性也不大，或以顛簸調(diào)整為主。

　　2)禽業(yè)：本周雞蛋價(jià)格5.82元/公斤，較上周下跌4.06%。本周雞蛋價(jià)格全面下跌，多地跌破3元/斤，創(chuàng)下2017開(kāi)年來(lái)的新低，累計(jì)跌幅達(dá)9.19%。主要緣故在于受春節(jié)備貨力度減弱影響，食蒲岌及蛋商庫(kù)存積壓過(guò)剩，加之雞蛋供應(yīng)量持續(xù)充沛，對(duì)雞蛋價(jià)格形成拖累，致使本周雞蛋價(jià)格集體下滑。我們預(yù)計(jì)在春節(jié)前雞蛋價(jià)格集體維持弱勢(shì)，1月中旬蛋價(jià)有階段性走強(qiáng)的機(jī)會(huì)，其余光陰內(nèi)，上漲的希翼比較渺茫。

　　本周淘汰雞價(jià)格8.40元/公斤，較上周下跌6.24%。本周淘汰蛋毛雞價(jià)格潞傍下跌，且跌幅較上周增大。近期蛋價(jià)持續(xù)低位運(yùn)行，致使養(yǎng)殖戶(hù)淘汰心理增強(qiáng)，多地區(qū)集中加速淘汰，而需求端依然疲軟，本周淘汰蛋毛雞價(jià)格集體歸落為主。此外，近期多地通報(bào)禽流感疫情，和南方多地活禽市場(chǎng)關(guān)閉，均對(duì)淘汰雞行情造成一定打壓，預(yù)計(jì)短期內(nèi)淘汰蛋毛雞價(jià)格將潞傍偏弱調(diào)整。

　　本周白羽肉雞價(jià)格6.41元/公斤，較上周下跌5.48%。本周白羽肉毛雞價(jià)格潞傍大幅下滑，截至周五毛雞價(jià)格已跌至6.07元/公斤。主要緣故是當(dāng)前雞肉市場(chǎng)需求不佳，同時(shí)毛雞集中上市的到來(lái)，導(dǎo)致供應(yīng)量增添，屠宰場(chǎng)順勢(shì)下調(diào)毛雞收購(gòu)價(jià)格，預(yù)計(jì)短期內(nèi)肉毛雞價(jià)格將持續(xù)偏弱走勢(shì)，浮現(xiàn)階段性適度上漲的幾率越來(lái)越低。

　　本周白羽肉雞苗價(jià)格1.06元/羽，較上周上漲130.82%。本周白羽肉雞苗價(jià)格呈現(xiàn)大幅上漲趨勢(shì)，由0.55元/羽上漲至1.20元/羽，累計(jì)上漲0.70元/羽左右。當(dāng)前雞苗產(chǎn)量有所下降，且當(dāng)前補(bǔ)欄雞只出欄時(shí)已過(guò)元宵節(jié)，屠宰場(chǎng)基本全面開(kāi)工，養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄踴躍性增添，支撐苗價(jià)上漲，預(yù)計(jì)后市苗價(jià)仍有小幅上漲空間。