生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
禁養(yǎng)政策和新建項(xiàng)目的跑步競賽
更新時(shí)間：2022-03-15 05:37:18作者：佚名
論生豬市場，首先要看供贈(zèng)側(cè)的情況；生豬供贈(zèng)側(cè)固然首先要看母豬存欄。自從2007年農(nóng)業(yè)部開始公開能繁母豬的存欄數(shù)據(jù)以來，市場對其的質(zhì)疑從未象今年這樣強(qiáng)烈。在往年，不管能繁母豬的實(shí)際數(shù)量如何，至少公開的變幻趨勢還是符合普通市場參加者的感覺的（從2009年起農(nóng)業(yè)部就只公開環(huán)比和同比增幅數(shù)據(jù)了）。但是這一次顯然不同。按官方數(shù)據(jù)推算，9月底能繁母豬存欄3714萬頭左右，是2008年4月以來的最低點(diǎn)。從2013年9月到2016年2月，持續(xù)環(huán)比下降了30個(gè)月，之后有過賈匚微不足道的企穩(wěn)反彈（3月和6月環(huán)比持平，4月環(huán)比增添0.3%）；從7月起重歸下行通道。
從能繁母豬存欄和價(jià)格的關(guān)系上看，在這三年的光陰里，豬價(jià)反重要起大落，但對能繁母豬存欄產(chǎn)生的影響卻惟獨(dú)一個(gè)方向：下降。
我們再從繁育利潤和能繁母豬的關(guān)系角度來做一分析。在繁育盈利的情況下，豬場會(huì)傾向于增添后備和延緩淘汰，從而促進(jìn)能繁母豬存欄的增添；反之，當(dāng)浮現(xiàn)虧損時(shí)，存欄下降是約摸率事件。也就是說，兩者應(yīng)該呈現(xiàn)大體正相關(guān)的關(guān)系。2015年之前的走勢也證明了這一點(diǎn)（見下圖2）。但是從圖2同時(shí)可以看出，2015年之后兩者的關(guān)系變成了近如反相關(guān)。尤其是陷入2016年后，母豬繁育利潤一飛沖天，達(dá)到歷史最好水平，即便6月份之后有所歸落，一頭能繁母豬的預(yù)期年盈利也不低于10000元。在這么好的盈利水平下，農(nóng)業(yè)部公開的能繁母豬存欄數(shù)據(jù)卻在若無其事地連創(chuàng)新低。
我們在河南、山西等北方多個(gè)省份的調(diào)研結(jié)果表明，中小豬場（這里指的是能繁母豬在200頭以下的豬場）都表示在2016年沒有調(diào)減母豬存欄的情況，不但本場沒有，本地也沒聞?wù)f過。理由也很一致：豬價(jià)這么好，干嘛要減少母豬呢？即便是現(xiàn)在豬價(jià)已經(jīng)從頂點(diǎn)跌去20%以上，但對于自繁自養(yǎng)的豬場來說，利潤依然足夠豐厚，盡全沒有必要減少母豬存欄。至于大型豬場，我們知道2016年以來，以溫氏為代表的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)向來在布局?jǐn)U張。雖然限于環(huán)保和資金的壓力，擴(kuò)繁并不順暢，但至少也沒有減少。
既然大中小豬場在2016年都沒有減少母豬（雖然增添的情景也十分罕見），那么母豬到底是減到了何處？這里就要考慮一下調(diào)查樣本的問題了。的確，正在經(jīng)營的豬場的確沒有聞到說減少存欄的，但是那些正在關(guān)門和已經(jīng)關(guān)門的豬場呢？