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      1. 成本上漲需求不旺 生豬屠宰量在下降

        更新時(shí)間:2022-03-15 05:37:34作者:未知

        成本上漲需求不旺 生豬屠宰量在下降

          2012年,南昌市生豬屠宰量為235萬頭;2013年至2015年,屠宰量分辭為210萬頭、217萬頭和195萬頭;今年前10個(gè)月,生豬屠宰量僅130萬頭。11月29日,記者知道到,2011年前后,中國肉企“三巨頭”雙匯、雨潤、寶迪分辭落戶南昌,一光陰南昌形成了年屠宰生豬800萬頭的能力,居全國各城市之首。如今,在生豬收購價(jià)格高企的情況下,南昌雨潤、南昌寶迪浮現(xiàn)暫時(shí)停產(chǎn),南昌雙匯從最高峰的日屠宰生豬6000頭降至約2000頭。  生豬屠宰量一度走高  雙匯、雨潤、寶迪被視為中國肉企“三巨頭”,在2011年分辭落戶南昌桑海開辟區(qū)(現(xiàn)經(jīng)開區(qū))、新建縣(現(xiàn)新建區(qū))、南昌縣?! ?012年,南昌雙匯、南昌雨潤、南昌寶迪每年各200萬頭的生豬屠宰加工線基本投產(chǎn),加上國鴻集團(tuán)每年100萬頭和市、縣定點(diǎn)屠宰場每年100萬頭的屠宰能力,南昌全市年屠宰加工能力達(dá)800萬頭,全國一流水平的生豬屠宰加工業(yè)基本成形?!  爱?dāng)時(shí),南昌生豬屠宰加工能力居全國各城市之首,不僅高安、吉安等地生豬會(huì)運(yùn)至南昌屠宰,湖北、湖南等外省豬也紛紛運(yùn)至南昌,屠宰加工后的冷鮮肉、肉制品更是銷往全國各地,甚至還出口到國外?!蹦喜邢嚓P(guān)人士說,在南昌雙匯、南昌雨潤、南昌寶迪公司梅,當(dāng)時(shí)常能看到外地牌照的車輛滿載生豬,等待檢驗(yàn)檢疫?!  叭揞^”的到來,讓南昌豬肉市場波瀾驟起。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2011年南昌生豬屠宰量為109萬頭,到2012年,全市生豬屠宰量猛增至235萬頭,其中,僅南昌雙匯一家企業(yè)當(dāng)年便屠宰生豬70.3萬頭?! 〔糠稚a(chǎn)線現(xiàn)暫時(shí)停產(chǎn)  業(yè)內(nèi)人士分析說,2012年屠宰量直線上升,與三巨頭落戶有直接關(guān)系。當(dāng)時(shí),生豬收購價(jià)格偏低。這些具有深加工能力的屠宰企業(yè),紛紛屠宰生豬作為企業(yè)延伸產(chǎn)品的原材料?! ‰S著“豬周期”價(jià)格上漲,南昌生豬屠宰量在2012年達(dá)到頂峰后,2013年至2015年,南昌生豬屠宰量分辭為210萬頭、217萬頭和195萬頭,浮現(xiàn)下滑。外地來的“巨頭”屠宰量也在走下坡路。據(jù)知道,南昌雙匯2014年的屠宰量達(dá)到94萬頭,去年不到85萬頭,最高峰每日屠宰6000多頭生豬,現(xiàn)在減少到2000多頭。另外,南昌雨潤、南昌寶迪生產(chǎn)線目前處暫時(shí)停產(chǎn)狀態(tài)?! ⊥瑫r(shí),南昌本土屠宰企業(yè)屠宰量也在下降。南昌市相關(guān)人士舉例說:“南昌本土屠宰企業(yè)巨頭——國鴻集團(tuán),2011年至2015年的生豬屠宰量直線下降,從28萬頭減至23萬頭,再減至20萬頭,2014年為4.8萬頭,而去年屠宰量不足4萬頭。今年前10個(gè)月,南昌生豬屠宰量約130萬頭,預(yù)計(jì)全年生豬屠宰量難以打破190萬頭?!薄 ‰p重緣故致屠宰量下降  業(yè)內(nèi)人士分析以為,最近幾年生豬收購價(jià)高企是屠宰量下降的直接緣故,“生豬收購價(jià)格高,屠宰企業(yè)利潤壓縮,屠宰量于是下滑?!彼f,“生豬收購價(jià)格低的時(shí)候,企業(yè)加工利潤高,紛紛增添屠宰量。目前,生豬價(jià)比較高,對深加工企業(yè)來說,就是原材料價(jià)格上漲,在難以提高產(chǎn)品銷售價(jià)格的情況下,只能壓縮產(chǎn)量?!薄 ?jù)知道,2011年生豬收購價(jià)格打破20元/公斤。之后,價(jià)格有所下滑,去年以來,生豬收購價(jià)格一路上漲,目前每公斤為16.5元至17元,仍處于高價(jià)位階段。  “飲食習(xí)慣的改變,也是導(dǎo)致南昌生豬屠宰量下降的有一個(gè)緣故?!睒I(yè)內(nèi)人士說,“如今,群眾飲食習(xí)慣有所改善,更注重保健,不喜愛大魚大肉。市場需求不旺,也使屠宰量下降?!?/p>

        本文標(biāo)簽: 生豬  成本  需求  養(yǎng)豬行情  

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