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　　2016年第三季度，市區(qū)主要商品價(jià)格總體運(yùn)行平衡，市場(chǎng)供應(yīng)量充沛。與第二季度相比，肉類、水產(chǎn)品價(jià)格升降互現(xiàn);禽蛋類價(jià)格小幅上漲;蔬菜價(jià)格以降為主;液化石油氣價(jià)格持續(xù)平衡向下;成品油價(jià)格五次調(diào)整。

　　生豬出欄價(jià)穩(wěn)中略降，豬肉零售價(jià)高位微幅盤(pán)整

　　生豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)。第三季度生豬出欄均價(jià)為9.41元/500克，環(huán)比下降10.3%，7至9月份的月均價(jià)分辭為9.43元/500克、9.40元/500克、9.39元/500克。截至9月份，豬糧比價(jià)下降至8.82︰1，陷入價(jià)格輕度上漲的藍(lán)色區(qū)域，逼近價(jià)格正常的綠色區(qū)域。從今年前三季度的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，我市生豬價(jià)格呈“先升后降”波浪形趨勢(shì)，第三季度的價(jià)格處于下降調(diào)整階段，集體較緩和。但今年第三季度最低價(jià)格(浮現(xiàn)在9月份)仍高于2015年的最高價(jià)格(浮現(xiàn)在8月份),兩者價(jià)格差幅4.33%。

　　豬肉零售環(huán)節(jié)。第三季度，監(jiān)測(cè)的四種豬肉綜合零售均價(jià)為16.04元/500克，環(huán)比持平，7至9月份的豬肉零售月均價(jià)分辭為16.04元/500克、16.02元/500克、16.07元/500克。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，2015年1月份至2016年5月份豬肉零售均價(jià)基本呈節(jié)節(jié)上升態(tài)勢(shì)，至2016年6月份開(kāi)始略有歸落，第三季度呈微幅盤(pán)整態(tài)勢(shì)(如圖表)。目前，豬肉零售價(jià)格仍處于較高價(jià)位運(yùn)行。其中，第三季度排骨均價(jià)為24.53元/500克，環(huán)比上漲1.27%;精瘦肉均價(jià)為15.15元/500克，同比下降1.45%;有皮上肉均價(jià)為12.5元/500克，同比下降0.81%;肋條肉均價(jià)為12元/500克，同比上漲0.23%。

　　牛、羊肉價(jià)格小幅盤(pán)整，禽蛋類價(jià)格小幅上漲

　　第三季度，監(jiān)測(cè)的去骨羊肉、帶骨羊肉均價(jià)分辭為45.08元/500克、37.99元/500克，環(huán)比分辭下降1.07%、1.36%。牛腱子肉、牛腩均價(jià)分辭為35.58元/500克、29.75元/500克，環(huán)比分辭微升1.14%、0.37%。

　　第三季度，監(jiān)測(cè)的雞肉均價(jià)為21.67元/500克，環(huán)比上漲0.58%;雞蛋均價(jià)為6.47元/500克，環(huán)比上漲2.37%。

　　水產(chǎn)品價(jià)格升降互現(xiàn)，蔬菜價(jià)格以降為主

　　第三季度，監(jiān)測(cè)的11種水產(chǎn)蒲崾現(xiàn)“6升3降2平”格局，海水產(chǎn)品受禁漁期和節(jié)日因素影響，波動(dòng)較顯然，淡水產(chǎn)品小幅波動(dòng)。其中，帶魚(yú)、河蝦、草魚(yú)、鯽魚(yú)、鳙魚(yú)和羅非魚(yú)均價(jià)分辭為21.28元/500克、20.35元/500克、8.66元/500克、6.96元/500克、6.75元/500克和6.3元/500克，環(huán)比分辭上漲7.96%、0.58%、0.25%、0.6%、1.98%、0.32%;黃魚(yú)、海蝦、基圍蝦均價(jià)分辭為18.85元/500克、57.26元/500克、40.51元/500克，環(huán)比分辭下降3.58%、5.91%、11.53%;鯉魚(yú)、鰱魚(yú)均價(jià)分辭為5.25元/500克、6.13元/500克，環(huán)比均持平。

　　第三季度，監(jiān)測(cè)的31種蔬菜呈“11升20降”態(tài)勢(shì)，綜合均價(jià)為3.53元/500克，環(huán)比下降3.13%，同比下降3.71%。其中，上漲顯然的主要有葉菜類，如菜心、水東芥菜、上海青、生菜、奶白菜、菠菜、麥菜，漲幅分辭達(dá)到24.18%、20%、18.18%、26.86%、28.38%、24.11%、24.9%;下跌顯然的主要有瓜豆類，如青皮冬瓜、苦瓜、絲瓜、豆角，分辭下降42.52%、26.57%、22.78%、29.65%。從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，2016年一至第三季度蔬菜的綜合均價(jià)與2015年同期相比，波動(dòng)較大，呈現(xiàn)“先升后降再升”的格局。2016年2月份蔬菜綜合均價(jià)升至最高點(diǎn)，6月份跌至年內(nèi)低點(diǎn)，7月份開(kāi)始徐徐上升，至9月份仍低于最高點(diǎn)。

　　液化石油氣價(jià)格持續(xù)平衡，成品油價(jià)格五次調(diào)整

　　今年以來(lái)我市液化石油氣價(jià)格持續(xù)平衡向下運(yùn)行。市區(qū)瓶裝液化石油氣(開(kāi)戶氣)自5月份開(kāi)始持續(xù)5個(gè)月穩(wěn)定在70.00元/瓶，環(huán)比下降1.18%，同比下降12.77%。

　　第三季度，國(guó)際原油價(jià)格波動(dòng)較大。根據(jù)國(guó)家成品油價(jià)格形成機(jī)制，結(jié)合國(guó)際市場(chǎng)油價(jià)變幻情況，國(guó)家發(fā)展改革委五次調(diào)整國(guó)內(nèi)成品油價(jià)格，其中3次下調(diào)2次上調(diào)。按照省發(fā)展改革委最新公開(kāi)的調(diào)整后的廣東省成品油最高銷售價(jià)格，自9月18日24時(shí)起我市成品油(國(guó)Ⅴ標(biāo)準(zhǔn))92號(hào)汽油、95號(hào)汽油和0號(hào)柴油最高零售價(jià)每升分辭為5.95元、6.44元和5.53元，比調(diào)價(jià)前分辭下降1.98%、2.13%和2.12%。

　　緣故分析及后期走勢(shì)預(yù)料

　　生豬和豬肉方面。第三季度，我市生豬及豬肉價(jià)格仍處于較高價(jià)位，呈穩(wěn)中略降走勢(shì)。主要緣故：一是今年以來(lái)，不斷攀升的豬價(jià)，豐厚的利潤(rùn)，刺激養(yǎng)殖戶大量補(bǔ)欄，驅(qū)使生豬產(chǎn)能逐漸恢重;二是4月份開(kāi)始，不少養(yǎng)殖戶看好后市，加上飼料價(jià)格較低，壓欄成本低，惜售壓欄現(xiàn)象較多，潞傍助推豬價(jià)上漲。三是在國(guó)家投放存儲(chǔ)肉等政策及進(jìn)口豬肉沖擊的影響下，豬價(jià)潞傍上漲乏力，6月份生豬價(jià)格首次浮現(xiàn)歸落。四是第三季度，雖然學(xué)校開(kāi)學(xué)及中秋節(jié)等多種因素影響，豬肉需求有所增添，但價(jià)格并沒(méi)有因此上漲，這表明，生豬供應(yīng)偏緊的局面已向?qū)捤赊D(zhuǎn)變。第四季度將迎來(lái)肉類消費(fèi)旺季，但豬肉供應(yīng)寬松，預(yù)料后期呈穩(wěn)中偏弱運(yùn)行走勢(shì)。

　　蔬菜方面。夏、秋兩季受高溫、雨水等天氣影響，不利于蔬菜生長(zhǎng)，本地蔬菜上市量減少，外來(lái)蔬菜占市場(chǎng)主導(dǎo)地位。第三季度蔬菜價(jià)格持續(xù)小幅上揚(yáng)。展望后期，若天氣晴好，蔬菜價(jià)格或有所歸調(diào)。